Dit is gebruiklik om dadelik oop wyn te drink sonder om die volgende dag weg te gaan. Maar die drank kan maklik van bederf gered word en vir 'n langer tydperk geberg word deur die bottel weer met 'n kurkprop in te prop. Dit is weliswaar nie altyd maklik nie, want die basis van die kurk (as dit van kurk gemaak is) blyk breër te wees as die nek van die bottel. En tog is daar tuisgeheime oor hoe om die bottel weer toe te maak.
Dit is nodig
- Braaipan met deksel
- Sif
- Water
Instruksies
Stap 1
Vul 'n kastrol halfpad met water en laat dit kook. Met kookwater kan u die kurk stoom totdat dit heeltemal sag is.
Stap 2
Wanneer die water gekook het, haal die pan van die vuur af en dompel die sif in die pan sodat die bodem nie aan die water raak nie. Plaas die bottelkurk daarin.
Stap 3
Maak die pan toe met 'n deksel en laat die kurk 2-3 minute stoom, afhangende van die grootte van die kurk (om die sjampanje te verseël, moet u die kurk 5 minute stoom).
Stap 4
Die prop kan nou maklik tussen u vingers ingedruk word. Moenie die kurk te lank stoom nie, want dit kan verkrummel as dit afkoel, en dit word ook te sponsagtig en moeilik om in die bottel wyn te kom.
Stap 5
Nadat u die prop in die nek geplaas het, laat die wynbottel een tot twee dae regop. Dit sal die kurk weer tot sy grootte laat uitswel. Sodra dit toeneem, kan die bottel op sy sy geplaas word, sodat die wyn die kurk voortdurend vogtig.
