Beste resepte 2023, Maart

Napoleon is 'n heerlike en aromatiese koek met fyn botterroom en dun kors wat niemand onverskillig laat nie. Die smaak van hierdie koek is al van kleins af aan ons bekend. Daar is baie resepte vir hierdie koek, maar 'n regte Napoleon, soos in banketwinkels, kan net streng voorberei word volgens die vereistes van GOST

Die belangrikste versiering van enige feestelike fees tydens die bestaan van die Sowjet-Unie was 'n koek - met roomrose, versuikerde vrugte, rum geweek en sagte beskuitjie. Diegene wat die gebak van daardie tyd mis, kry 'n klassieke resep vir die "

Vir die verandering kan u kaaskoeke in die oond kook. Hulle is lekkerder as dié wat in 'n pan gekook word en gesonder. Dit is nodig - perkament; - bakplaat; - sif; - menger; - blender; - maaskaas 350 g; - gekookte rys 1 glas

Hierdie ongewone gereg het 'n baie fyn tekstuur en 'n onvergeetlike smaak. Dit is nie moeilik om kaaskoeke van kaas te maak nie, en daar is baie eenvoudige bestanddele in elke yskas. Bestanddele: Kaas - 150-180 g; Botter - 45 g

Voëlmelkkoek is van kleins af bekend. Delikate sjokoladesoufflé en kors maak die gebak eenvoudig onvergeetlik. Op die internet is daar baie resepte vir hierdie lekkerny, maar die lekkerste daarvan word volgens GOST gemaak. Die resep vir die "

Kaaskoek is 'n vinnige en gesonde gereg wat ideaal is vir ontbyt. Maar om dit nog meer bruikbaar te maak, kan u 'n paar truuks gebruik wat die smaak van die gereg net ten goede sal beïnvloed. Dit is nodig Vir kaaskoeke: - 250 gram maaskaas (dit is beter om 5 of 7% vet te neem) - 2 eetlepels meel vir deeg en 1 eetlepel om te rol - 1 eetlepel suiker - 1 eier - 0,5 teelepel vanieljesuiker - 'n klein knippie sout - 1 teelepel ontpitte wit rosyne - 3

Ek maak elke week kaaskoeke en ek wil my bewese resep met u deel vir die perfekte kaaskoeke wat selfs 'n beginner kan maak. Probleem: 1 uit 5. Gaarmaaktyd: 40 minute. Bestanddele: 500 g maaskaas 2 hoendereiers 4 eetlepels suiker 6 eetlepels meel + meel om te rol groente-olie vir braai 1

Aromatiese appelkonfyt sal altyd handig te pas kom wanneer u tee aan tafel bedien, om gebak te maak of as 'n vulsel vir 'n pastei. Berei appelkonfyt self voor, sodat u vol vertroue kan wees in die afwesigheid van skadelike komponente en dit veilig kan gebruik vir babakos

Gebraaide kantarelle is 'n baie gesonde en smaaklike gereg wat saam met gebraaide aartappels of kapokaartappels bedien kan word. In die kookkuns is daar baie eenvoudige resepte om hierdie sampioene te braai, dus selfs 'n beginner-huisvrou kan haar geliefdes altyd met gebraaide kantarelle behandel

Courgette word op verskillende maniere voorberei, waarvan een stowe is. Gestoofde courgette is goed as warm en koue voorgereg, as deel van die hoofgeregte en as bykos. Daar is 'n groot aantal stoofresepte, probeer dit, diversifiseer na wense en verheug u geliefdes met heerlike geregte

Asyn is 'n baie algemene kulinêre geursel, maar u moet baie versigtig wees wanneer u dit gebruik. Om marinades voor te berei, moet asyn in die regte verhouding verdun word, anders bestaan die risiko van ernstige vergiftiging. Dit is nodig Asyn essensie koue gekookte water Instruksies Stap 1 Daar is die volgende soorte asyn:

Chacha is 'n soort alkoholiese drank wat van druiwe en ander vrugte en bessies in die Noord-Kaukasus gemaak word. Die alkoholinhoud daarin bereik soms soveel as 70 grade. Chacha is 'n gunsteling sterk drankie van die bergklimmers, wat nie misbruik word nie, en gewoonlik word net 'n glas gedrink - in koue weer of om verkoue te voorkom

Braga is van oudsher in Rusland geïnstalleer. Nie so lank gelede nie, was dit byna die gewildste alkoholiese drank wat in die afwesigheid van maanskyn gebruik is. Vir die produksie van laasgenoemde kan 'n mens 'n ware strafregtelike term kry, maar wat is daar - vir die verrigtinge, selfs vir die ontdekking van 'n ongebruikte maanskyn wat nog in die huis is, is die aanvang van die saak prakties gewaarborg

Koeke, rolletjies en muffins word dikwels met glansende sjokoladeversiersel versier. Dit sal nie moeilik wees om dit tuis te kook nie, en selfs beginners wat dit nie kan doen nie. Daar is verskillende resepte vir die maak van sjokoladeglans

Bosbessies is 'n uiters gesonde bessie. Dit het anti-anemiese, vaso-versterkende, antibakteriese eienskappe. Dit verklaar die gebruik daarvan vir medisinale doeleindes met 'n groot aantal siektes. U kan bloubessies nie net gedurende die oestyd eet nie, maar ook deur so 'n waardevolle bessie vir die winter voor te berei

Laat ons die doel stel om alkohol met water te verdun om 'n drinkmengsel te verkry of om wodka in die algemeen te maak. Laat ons as basis neem dat u 'n produk met ongeveer 40% alkoholinhoud wil kry. In sy beroemde proefskrif het Mendeleev nie vodka bestudeer nie

Mielies wat bevrore is op die punt van volwassenheid, verloor nie sy aroma of sy uitstekende smaak nie. Die moeite wat daaraan bestee word om dit te bevries, lewer vrugte op. Let op die tipe mielies wat u vries. Suiker-subspesies is ideaal. Dit is nodig Groenmielies Groot pot water Breë bak koue water en ys Vries sakke Vrieskas Instruksies Stap 1 Skil die skil van die mielieblom, begin aan die einde van die kwas

Bevrore groenbone kan 'n uitstekende bron van vitamiene wees in 'n tyd waarin dit nie moontlik is om dit van vars bone te verkry nie. As u vooraf sorg vir die voorbereiding daarvan, kan u aansienlike groente in die supermark aansienlik koop, veral omdat vries eenvoudig is

Salm is 'n ongewone sagte, smaaklike en gesonde vis. Om salm te kook is baie maklik en amper onmoontlik om te bederf. Salmsteaks word gewoonlik gebraai of gebraai, hoewel daar ander maniere is om dit te kook, insluitend in 'n oond of dubbelkoker

Aspersies of groenbone het betreklik onlangs in ons dieet ingekom. Dit word egter onverdiend verwaarloos, miskien weet hy nie van al die voordelige eienskappe of resepte nie. Terselfdertyd is aspersiebone ryk aan vitamiene van groep A, B, C, E, bevat dit 'n groot hoeveelheid minerale (magnesium, foliensuur, kalsium, yster, chroom)

Vars uitgedrukte vrugte en bessies of groentesap is 'n ware opbergplek van vitamiene en ander nuttige stowwe. Om 'n glas of twee van 'n heerlike drankie vir aandete voor te berei, is dit genoeg om 'n moderne versapper byderhand te hê. 'N Ander saak is die verwerking van 'n groot oes vrugte uit 'n somerhuisie

Pan-gebraaide hoender is 'n algemene gereg vir baie gesinne. Dit is deels te wyte aan die feit dat die produk finansieel beskikbaar is, sowel as wat dit in baie winkels binne loopafstand betref. Gedeeltelik omdat hoender in hierdie vorm regtig lekker, aromaties en sappig blyk te wees, veral as u die dele met die vel braai wat die stukke beskerm teen sapverlies, maar terselfdertyd 'n bros korsie aan die voël bied

Gedroogde vrugte is 'n ou oosterse lekkerny, dit het in Rusland gewild geword vanweë sy wonderlike smaak en nuttige eienskappe. Pruimedante is 'n uitverkoping vir diegene wat hartsiektes het of gewig wil verloor: eet dit net met tee in plaas van lekkers

Aangesien ons die onderwerp van sampioene aangeraak het, is dit opmerklik dat enige soort sampioenplante goed verwerk moet word. Gegewe die huidige omgewingsituasie, moet die verwerking van sampioene nog beter gedoen word. Voordat ons praat oor hoe om russula die beste te kook, is dit belangrik om te onthou dat hierdie sampioene baie broos is

N Antieke lekkerny wat steeds in die Lviv-koffiehuise gevind kan word. Hierdie nagereg is nie net in Rusland gewild nie, maar ook in Frankryk. Heerlik en lig, met 'n onvergeetlike aroma. Perfek by tee of koffie. Dit maak nie saak met watter toevoeging die resep sal wees nie, die belangrikste ding is vetterige vars, krummelrige maaskaas, eiers en botter

Berei ook hierdie wonderlike nagereg voor in gesellige Lviv-deegwinkels! Dit is nodig - 250 g 9% maaskaas; - 2 eiers; - 75 g suiker; - 50 g botter; - skil van 'n halwe suurlemoen; - 'n handvol rosyne; - 0,5 eetlepels

Lviv-kaaskoek is 'n fyn en voortreflike nagereg, 'n ware vonds vir lieflike liefhebbers! Dit is nodig Vir kaaskoek: - 500 g maaskaas (vetterig, minstens 9%); - 4 eiers; - 150 g suiker; - 100 g sagte botter; - skil van 1 suurlemoen

In die alledaagse lewe, soos in die produksie, is dit soms nodig om die volumes vloeistof in kilogram om te skakel. Watter berekeninge is hiervoor nodig? Miskien is daar sekere toestelle om sommige fisiese eenhede in ander te vertaal? Dit is nodig - 'n tabel van die digtheid van stowwe

Koringkiemolie is 'n voedsel wat ryk is aan vitamiene en minerale wat nodig is vir die gesondheid van die liggaam. Dit word gebruik vir voorkoming en behandeling. Die duur van opname en die dosis hang af van die spesifieke siekte. Dit is nodig - Koringkiemolie

Erwtepap is heerlik en voedsaam. Dit is ryk aan plantaardige proteïene, wat beteken dat dit geskik is as bykos vir elke hoofgereg. Dit is baie eenvoudig om ertjiepap voor te berei, en die voordele daarvan vir die liggaam is buitengewoon, aangesien dit 'n groot hoeveelheid waardevolle voedingstowwe bevat

Dit is heel moontlik om 'n heerlike ertjiesop te kook sonder om die ertjies te week, maar in hierdie geval sal dit baie langer neem om te kook. Die weekproses is redelik eenvoudig en dra nie net by tot die versagting van die ertjies nie, maar ook tot die verbetering van die smaak van die sop, omdat die water oortollige stysel daaruit spoel

Ingemaakte ertjies is 'n noodsaaklike bestanddeel in baie vakansieslaai. En dit is nie nodig om blikkieskos vir industriële produksie aan te koop nie. U kan sulke ertjies by die huis kook. Dit is nodig - 1 kg groen ertjies in peule

Ertjies, die oudste peulgewas-kultuur, was in die νıı eeu vC bekend daaroor. Maar dit het in die xνııı-eeu op die veld gekweek. Sedertdien word sop, jellie van ertjies gemaak, tortillas gebak en natuurlik pap gekook. Dit is nodig - ertjies - 1 glas

Deesdae begin fynproewers van natuurlike produkte toenemend onafhanklik Ivan-tee by die huis gis, en kry 'n gereedgemaakte komponent vir 'n aangename en gesonde teedrink. Fermentasie is die proses om die blare van 'n geoeste plant te droog en deur lug te oksideer

Ivan-tee (fireweed) is 'n meerjarige plant met lang, smal, donkergroen blare en pers blomme. Die risome van hierdie plant het 'n soet smaak en kan rou en gekook, gebraai geëet word. Koporye-tee word gemaak van die blare van hierdie kruie, wat moontlik die gewone Chinese tee van camellia-blare kan vervang

Vir die organisasie van die restaurantbedryf is die faktor van mode vir 'n bepaalde kookkuns van groot belang. As 'n toename in die vraag na Italiaanse kookkuns 'n paar jaar gelede opgespoor is, is baie fynproewers die afgelope paar jaar duidelik geïntrigeer deur eksotiese geregte uit die Land van die Opkomende Son

Spyseniering word in ons land toenemend gewild. Danksy hom kan u immers selfs op die ongewoonste plekke geleenthede opstel. Spyseniering is 'n kombuis en diens buite die perseel. Hierdie neiging het ons van die Verenigde State en die Weste voorgekom, wat dikwels gesien word in fotoverslae van withandskoenende kelners op beroemdhede by weelderige troues en onthale

Om 'n Griekse restaurant aan die see te open, moet u 'n bietjie tyd neem om die Griekse geskiedenis en kultuur te bestudeer om die regte atmosfeer te skep, en kies die regte resepte vir outentieke Griekse kookkuns. Die maklikste manier is om 'n ervare Griekse sjef aan te stel en u nie hoef te bekommer oor die spyskaart wat by die konsep pas nie

Wat die gastronomiese tradisies van verskillende lande betref, is dit om die een of ander rede gebruiklik om enigiets te bespreek, maar nie middagetes nie. Ons kan u maklik 'n bekende aandete in Spanje voorstel of die bestanddele van 'n Mediterreense ontbyt vooraf noem, maar u weet amper nie watter soort sakemiddag Switserse inwoners verkies en wat Chinese klerke eet nie

Volgens die meeste kenners kan u nie regtig staatmaak op die tradisionele bemarkingskema 'markanalise - om 'n onbesette nis te vind - 'n nis te betree en daarin te werk nie, as u besluit of u "betrokke wil raak" by die opening van u restaurant

Wat ook al die stad is - die hoofstad of die provinsie, en die aantal kantine daarin is min. Waarom het dit gebeur? Dit is alles te wyte aan die feit dat baie mense, veral die jonger generasie, die woord "kantine" met iets outyds assosieer, wat herinner aan die tye van die USSR

Die rotasie van klubs in die hoofstad se mark is indrukwekkend: uit byna honderd nagklubs word ongeveer een vyfde daarvan gesluit en jaarliks heropen. Die jaarlikse markomset, volgens rowwe ramings, is in die orde van honderde miljoene dollars

Die tegnologiese kaart is 'n dokument wat die tegnologiese proses van die voorbereiding van geregte beskryf, waarvolgens die voorbereiding van die gereg en die verdere implementering daarvan uitgevoer sal word. Instruksies Stap 1 Dui in die item "

Michelin-sterre is 'n uitstekende bewys van restaurante deur die bekendste en invloedrykste kulinêre gids met dieselfde naam sedert die vroeë 20ste eeu. Die maksimum gradering wat 'n restaurant van Michelin kan ontvang, is drie sterre. Geskiedenis van die gids In 1900 het een van die stigters van die beroemde Michelin-bandeonderneming, André Michelin, die idee gekry om 'n soort gids gratis te produseer en te versprei onder die verbruikers van hul produkte, wat 'n

Ryk aan proteïene, vesel, vitamiene, minerale en gesonde vette, neute is van die gesondste voedsel in enige dieet. Die keuse van die "gesondste neute" is egter nie 'n maklike taak nie, want elke tipe neut het sy eie voordele. Amandel In 'n tyd waarin sommige Europese ouers hul kinders verskillende voorbereidings bevat wat ryk is aan vitamiene en minerale wat bydra tot geestelike aktiwiteit voor toetse en eksamens, sit die meeste Oosterse moeders en vade

Nie alle koffie is gewone koffie nie. Daar is tientalle soorte koffie met melk, swart, met en sonder alkohol. Verskillende kafees het verskillende name vir dieselfde tipe drank. Om nie verward te raak as u 'n koppie van u gunsteling koffie bestel nie, is dit goed om die name van sekere bedieningsmetodes te ken

Die krisis in die restaurantbedryf het nog nie heeltemal gemanifesteer nie. Die eienaars van demokratiese restaurante en kitskos het 'n toename in die stroom besoekers opgemerk. Maar wat hou die toekoms vir hulle in? Hoe sal die situasie in die restaurantbedryf ontwikkel?

Die Indiese kultuur is baie ryk, wat ongetwyfeld die Indiese kookkuns beïnvloed, dus as u 'n tradisionele Indiese restaurant besoek, moet u voorbereid wees op ongewone dinge. 'N Onervare besoeker is beter om enige kerrie te bestel:

As u soos 'n sjef wil voel of net moeg is vir die samestelling van gewilde slaaie, dan is die slaaibak iets vir u. Dit is 'n plek waar u kan eksperimenteer en kreatief kan wees in u soeke na 'n nuwe oorspronklike geur. 'N Salade-kroeg is 'n spesiale reeks geregte wat in 'n restaurant of supermark bedien word, waar 'n besoeker self 'n slaai kan berei

Onlangs het ordentlike restaurante toenemend geregtebeskrywings op hul spyskaarte opgeneem, wat ekstra klante van respek verdien. Dit is nie altyd maklik om die smaak te konkretiseer en die een of ander gereg na wense aan te bied nie. Instruksies Stap 1 Beskryf die gereg kortliks sonder om in onnodige besonderhede in te gaan

Is dit 'n skynbaar onmoontlike droom om op die bodem van die see te gaan eet, saam met robotte of op Mars? Niks is onmoontlik nie. Spannende soeke wag in unieke restaurante regoor die wêreld, waar u, benewens heerlike kos, ook baie indrukke kan kry

Die besoekers se eerste indruk oor 'n restaurant word gevorm deur kommunikasie met 'n kelner. Dit kan uiters moeilik wees om dit te verander - amper onmoontlik. Daarom is dit nodig om dienspersoneel te kies volgens 'n aantal spesifieke vereistes

U het dus reeds 'n restaurant vir u viering gekies. Dit is nou die moeite werd om die spyskaart op te stel. Waaraan moet jy let om jou tafel mooi, interessant en gevarieerd te maak? Instruksies Stap 1 Die meeste restaurante bied klaargemaakte spyskaartopsies vir 'n sekere bedrag per gas

Om voor te berei op die komende vakansie, probeer u elke dingetjie in ag neem. Dink deeglik na oor die spyskaart, kies drankies op grond van u geregte en versnaperinge. Maar dit is nie genoeg om 'n heerlike gereg te kook nie; dit is ook belangrik om dit buitengewoon op die feestafel te bedien

N Kroeglepel is een van die professionele barman-gereedskap wat u benodig om cocktails te meng. Die lengte daarvan is langer as 'n gewone teelepel, want die glase en wynglase waarin hierdie drankies bedien word, verskil in hoogte van teekoppies

Pizza is 'n uitstekende manier om 'n vinnige en goedkoop versnapering te kry. Onder die vele soorte en vulsels is daar seker een wat u sal aanspreek. Pizza kan bestel word, en dit word op 'n geskikte plek en tyd afgelewer, warm en geurig. Instruksies Stap 1 Dit is 'n briesie om aan die gang te kom, besluit eers of u pizza binne 15 minute wil kry of is u gereed om 'n uur te wag?

Die antwoord op die vraag hoe koekies droog word, is nie moeilik nie. Die maklikste manier om bros geroosterde stukkies brood te kry, is in die oond. U kan natuurlik ook die mikrogolfoond vir hierdie doel gebruik. In hierdie geval sal croutons ongelukkig egter nie 'n bros bros kors kry nie

Al het die restaurant 'n uitstekende kookkuns, 'n deftige interieur en 'n goeie ligging, kan gaste dit omseil en nie saam met 'n sakemiddag saamdraf nie. En banale advertering is die skuld, of liewer, die afwesigheid daarvan. Idee Die banier "

Elke spysenieringsonderneming wat self respek het, moet sy eie styl hê. Die dae van gesiglose kantine is lankal verby. 'N Persoon wat na 'n restaurant kom, stel nie net belang in die menu- en kroeglys nie, maar ook in die omliggende atmosfeer

Die sukses van elke restaurant bestaan uit verskillende komponente. En dit is nie altyd die kookkuns wat deurslaggewend is nie. Maar tog kom mense na die restaurant om te eet - dit is die oorspronklike doel daarvan. Daarom hang baie af van die korrekte keuse van die sjef

Moskou is 'n pragtige, dinamiese en duur stad. Die plaaslike bevolking is hier egter ook nie eenvoudig nie, gewoond aan alles van hoë gehalte en duur. Dit is vir hulle - fynproewers van luukse en estetiese - dat die duurste metropolitaanse restaurante hul deure oopmaak

N Romantiese aandete in 'n restaurant, 'n aangename ontmoeting met vriende vir 'n heerlike ete, wat beter kan wees. Maar om die aand te laat slaag, moet u die spyskaart vir hierdie aandete deeglik oorweeg. Kos moet immers nie net lekker wees nie, maar ook bedien word volgens die reëls van die etiket

As u besluit om 'n onderneming met betrekking tot openbare spyseniering te open, moet u die hoofgeregte lank voor die opening van u kafee of restaurant bereken. Van die korrekte berekening van die berekening, sal die opmaak van skottelgoed afhang, dit wil sê wat u wins sal maak en die vraag na u kombuis sal bepaal

N Pizzeria is 'n kafee of restaurant waar die spyskaart gebaseer is op pizza met verskillende vulsels en afgeleides daarvan. Die grootte van die perseel, die keuse van toerusting, die personeel en die voorraad produkte hang af van die verskeidenheid en produksievolumes

Gedroogde porcini-sampioene word in sop, bredies en versnaperings gebruik. As dit behoorlik gedroog is, behou hulle al hul voordelige eienskappe. En as dit behoorlik gekook word, sal hulle dieselfde smaak as vars sampioene. Dit is nodig Sampioene, water of melk, uie, sout, peper, botter

Vleis en vleisprodukte het, soos alle produkte, hul eie rakleeftyd. As die vleis 'n soet reuk het, kan hierdie reuk op verskillende maniere verwyder word. Maar as die reuk sterker en skerper is, is dit beter om sulke vleis uit te gooi, anders kan u vergiftig word

Pepermunt is 'n plant uit die familie Clayaceae, waaruit essensiële olie van mentol verkry word. Dit is mentol wat die kenmerkende "vars" reuk en smaak gee. In antieke tye is dit waarskynlik dat kruisement die verstand verkwik, en wetenskaplikes en denkers het kranse van sy takke op hul koppe gedra

Natuurlike heuning kom nie so baie voor in ons winkels, markte en stalletjies nie. Alle verkopers verseker die hoë gehalte van hul heuning, is gereed om sertifikate te gee en probeer dit selfs. As u egter heuning uit die hand koop, kan u vir 'n vals bedrag betaal en terselfdertyd in die donker bly

Maaskaas is 'n delikate produk wat vinnig bederf. Dit word nie aanbeveel om dit lank op te slaan nie, mettertyd verswak die smaak van maaskaas, 'n bitter of galsterige smaak verskyn. Dit is te wyte aan die konstante vitale aktiwiteit van die voorgeregsmikroflora wat in die wrongel voorkom, die aktiwiteit van ensieme, die teenwoordigheid van vreemde mikroflora, toestande vir temperatuuropberging, sowel as die kwaliteit van die verpakkingsmateriaal

Hoe lekker om warm dae, 'n skaduryke bos te onthou - in die winter, 'n smaaklike sop van porcini-sampioene te eet. Bevriesing sal help om hulle te bewaar. Met hierdie tipe oes kan u die voedingswaarde, smaak en aroma van vars sampioene bewaar

Die heerlike geur van gebraaide sampioene versprei ver en maak jou lus. Om 'n positiewe indruk te behou, selfs nadat u die afgeregte proe geproe het, moet u nie net die sampioene goed ken nie, maar ook weet hoe om dit korrek te braai. Sommige eetbare sampioene verg ekstra moeite om te braai

Kantarelle het 'n helder en aantreklike voorkoms en is ook baie aangenaam vir die smaak. Dit is nie verbasend dat baie huisvroue hul geliefdes nie net in die herfs nie, maar ook dwarsdeur die jaar, met geregte van hierdie sampioene wil bederf

Onder tuiniers is die probleem om groente wat in die winterseisoen opgebou word, groot te stoor. Dit is baie moeilik om byvoorbeeld knoffel teen ontkieming of verrotting in die winter te beskerm. Slegs die regte bergingsvoorwaardes kan die onveranderlikheid van al die smaakkwaliteite van hierdie produk waarborg, wat vir baie mense onontbeerlik is

Vars groente is byna elke persoon se dieet. Nie almal het die vermoë om pittige gras uit die tuin te pluk en dit dadelik in 'n slaai te plaas nie. Ons moet daaraan dink om dit te bewaar. Die nuwe yskasmodelle het 'n "nul" -kamer, wat ideaal is om setperke op te berg, maar as u nie so 'n kompartement in u yskas het nie, gebruik ander metodes

Die lewer is 'n baie nuttige neweproduk. Dit is ryk aan yster, koper, vitamiene, kalium, natrium, kalsium, magnesium en ander nuttige stowwe. As u 'n lewer kies, moet u let op die kleur daarvan: by jong diere het dit 'n ligter skaduwee. Dit is beter om net sulke (ligter) stukke met 'n minimum aantal films voorkeur te gee

Onder die veiligste soorte sampioene is sjampanje, wat sonder probleme in enige groot nedersetting gekoop kan word. In sommige gevalle ontstaan die vraag egter hoe om vars sampioene op te berg sodat dit die maksimum hoeveelheid voedingstowwe behou en nie hul voorkoms verloor nie

Mastiek is 'n sagte massa wat in die struktuur van plasticine lyk. Dit is baie handig om daarmee te werk, om die nodige vorms te skep. Dit hou nie by u hande nie en vlek goed. Koeke versier met mastiekfigure wek entoesiastiese belangstelling by volwassenes en kinders

Vaardige varktong is 'n heerlike gereg. Maar soms is die huisvroue nie haastig om dit in die mark of in die supermark te koop nie, omdat hulle weet watter probleme daar is om dit skoon te maak. En intussen is die sagste vleis onder die vel weggesteek

Beesvleis word as een van die beste en nuttigste soorte vleis beskou - volgens hierdie mening is dit ook deur kulinêre kundiges en voedingskundiges eens. En as ons in ag neem dat eenstemmigheid tussen hierdie spesialiste uiters selde voorkom, is die waarheid van die stelling rakende die vleisproduk voor die hand liggend

Komkommer is een van die gesondste voedselsoorte. Iemand hou van 'n slaai vars komkommers, iemand verkies dit gesout en gepekel as 'n versnapering. Dames gebruik hierdie groente om hydraterende gesigmaskers te skep. Oor die algemeen is dit absoluut onvervangbaar

Heuning is al lank bekend vir sy smaak en medisinale eienskappe. Dit bevat meer as 50 spoorelemente. Maar om al die nuttige eienskappe van hierdie lekkerny ten volle te geniet, moet u weet of ons regte heuning koop. Daar is baie maniere om die kwaliteit van heuning te herken

Rosehip is een van die min plante wat die meeste vitamiene kan behou nadat dit droog is. Om roseheupe te droog, moet u natuurlik 'n paar reëls ken. Die roosheupe moet onmiddellik na oes gedroog word. Rosehip kan nie in die son gedroog word nie

Die ongenaakbare klapper is eintlik baie maklik om oop te maak. Dit neem net 'n paar minute om dit tuis oop te maak. As alles reg gedoen word, kan u heerlike sap en netjies gekapte geurige pulp kry. Instruksies Stap 1 Kokosneut, soos enige ander vrugte, moet u dit onder lopende water was

Gedroogde appelkose is niks meer as gedroogde appelkose nie. Dit word ook 'n fluistering genoem (die grootste en soetste gedroogde vrugte), kaisa (gedroogde appelkose wat in twee helftes gesny is) en appelkose (droë vrugte met 'n klip). Een van die redes waarom mense besig is om vrugte te droog, is die begeerte om die smaak en voordele van die produk lank te bewaar

Vis is baie nuttig en voedsaam, en die vette en proteïene wat daarin opgeneem word, word perfek deur die menslike liggaam opgeneem. Vis kan gebruik word om 'n wye verskeidenheid heerlike geregte voor te berei. Voordat u die vis kook, moet u dit eers skoonmaak

Natuurlik verskil die kwaliteit van heuning vandag aansienlik van die heuning wat in die ou tyd was. In ons tyd is die omliggende natuur en lug besoedel. Daarom moet u heuning by 'n bekende byeboer koop, sodat u waarskynlik weet in watter sone die bye geleë is

Vars komkommers word onmiddellik verkoop of een dag nadat dit geoes is. Heel dikwels in handelsorganisasies of in verkrygingsorganisasies, ontstaan die vraag hoe komkommers vir 'n lang tyd bewaar moet word, aangesien dit vinnig pap word en geel word

Die gewildheid van vars sjampanje is te danke aan die wye verskeidenheid van gebruik, gemaklike voorbereiding, aangename smaak en ryk aroma, die inhoud van stowwe wat nuttig is vir die liggaam en pretensielose opberging. Ondanks die feit dat hierdie sampioene die hele jaar in moderne kruidenierswinkels verkoop word, weet nie almal hoe om dit bekwaam te hanteer nie

Sappige soetmielies smaak op sigself - gekook met sout - of in honderde verskillende geregte. As u 'n sekere hoeveelheid van hierdie graan het wat u nie tegelykertyd kan eet nie, wil u dit natuurlik so lank as moontlik vars hou, of selfs op voorraad hou vir toekomstige gebruik

Goed gekookte beesvleis het 'n fyn aroma en 'n hoë smaak. Om 'n beesgereg sag en sappig te laat word, is dit nie net nodig om 'n stuk vleis te kies nie, maar ook om dit behoorlik voor te berei en te kook. Dit is nodig Vars stuk beesvleis, kefir, speserye, uie, kiwi, mineraalwater, mosterd, sojasous, foelie, bakmou, stoofpan, kombuishamer, mes, bevrore spek

Soms lê hoendereiers in die yskas, en die gasvrou kan nie meer onthou hoe lank sy dit al bewaar het nie. Om u gesin teen vergiftigde eiers te vergiftig, is dit die moeite werd om die geskiktheid van elkeen te ondersoek voordat u dit gebruik

Dit gebeur dat 'n hoender 'n onaangename reuk ontwikkel nadat hy in die yskas was. As dit eetbaar is, net winderig en die varsheid daarvan verloor het, kan hierdie reuk uitgeskakel word. Instruksies Stap 1 Probeer dit vir 'n paar uur in koue water week

Voedingkundiges meen dat die vermindering van die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet met slegs 200 eenhede binne ses maande 'n verlies van 5-6 kg lewer. Om kalorieë te tel, is egter 'n lastige besigheid. En as die energiewaarde van 'n produk in die reël op die verpakking van voedsel aangedui word en duidelik sigbaar is, hoe kan u byvoorbeeld die kalorieë in 'n sop tel?

Die aktiewe bestanddele van sommige kruie kan die metabolisme beïnvloed en die proses van gewigsverlies versnel. Alhoewel die doeltreffendheid van kruie nie so vinnig is nie, is dit uit 'n gesondheidsoogpunt opvallend en goed. Linne Om gewig te verloor, moet u 'n paar gesonde vette eet

In die suide word 'n ryk opbrengs van eiervrugte geoes. Hierdie groente neem 'n eerbare plek in op die eettafels van burgers wat in verskillende wêrelddele woon. Daar is net soveel eiervrugresepte as wat daar mense is. Aubergine wat in die oond gebak word, eiervrugkaviaar en ander geregte is baie geliefd

Gesteriliseerde plantaardige olie is nodig in verskillende situasies in die lewe. As u byvoorbeeld die vel van 'n pasgebore baba moet verwerk of voorbereidings moet tref vir die winter. In die winkel vind u nie plantolie wat spesiaal gesteriliseer is nie, dus is daar net een ding om te doen hoe u tuis olie kan steriliseer

Die meeste voedingsdeskundiges beveel aan dat u nie later as drie tot vier uur voor slaaptyd aandete eet nie. As u regtig wil eet, is dit beter om 'n glas kefir te drink. Almal van ons, vroom in die voordele van die drankie, gaan saans na die yskas vir 'n glas gefermenteerde melkproduk

Krullerige pietersielieblare kom gereeld voor in groentetuine. Dit word gereeld tydens die voorbereiding van voedsel by verskillende geregte gevoeg. Dit is egter ook 'n taamlik sterk terapeutiese en kosmetiese middel wat in die vorm van afkooksels of infusies gebruik word

Dit is belangrik vir mense om te weet van voedsel wat ryk is aan versadigde vette en transvette, aangesien dit bloedcholesterolvlakke kan verhoog. Met 'n hoë cholesterol loop die persoon 'n verhoogde risiko om sekere mediese toestande te ontwikkel, soos aterosklerose, beroerte en 'n hartaanval

Daar is nie baie mense wat hul dag met pap begin nie, want 'n toebroodjie met botter en wors is baie meer bekend. Om die spysverteringstelsel korrek te laat werk, is die toevoer van vitamiene en mikro-elemente aangevul en die gesondheidstoestand uitstekend, maar graan moet in die dieet wees, want dit is nie sonder rede dat dit die eerste ding is wat word benewens borsmelk of -formule in die aanvullende voedsel van die baba ingebring

Wanneer groen tee gereeld verbruik word, het dit 'n positiewe uitwerking op die mens se gesondheid. Maar min weet watter en watter orrelstelsels. Waarom is dit dan die moeite werd om groen tee te drink? Instruksies Stap 1 Groen tee is die rykste aan antioksidante

Melk is die eerste kos wat 'n kind ontvang. Of dit nou 'n persoon of 'n dier is, melk is net so goed vir hom. Koeimelk word meestal verkies as gevolg van sy aangename soet smaak, maar bokmelk is geensins minderwaardig aan hom as voedingswaarde nie

Die menslike liggaam is gevul met melanien. Dit is pigmente wat in die iris van die oë, in die vel en hare voorkom. Hierdie pigmente word deur sekere stowwe in die liggaam geproduseer. Volgens wetenskaplikes is melaniene die belangrikste katalisator vir biochemiese prosesse in die menslike liggaam

U het vriende na 'n partytjie genooi of 'n ete vir u man se kollegas aangebied, en dit is nie net vir u belangrik dat almal goed gevoed en gelukkig moet vertrek nie, maar ook dat die gekookte kos nie tot niet gaan nie. Die organiseerders van bankette en vieringe het lank 'n algoritme uitgewerk om die hoeveelheid produkte wat nodig is, te bereken

Vleis- en hoenderbouillon is nog altyd beskou as gesonde en selfs genesende geregte - hulle is aangeraai om dit aan mense te gee wat van 'n ernstige siekte herstel en aan kinders om hul krag te versterk. Maar onlangs, meer en meer dikwels, kan u hoor oor die gevare van sous en hoe om hierdie skade te verminder

Uitgeloopte koring het 'n kragtige stimulerende effek; die hoeveelheid vitamiene en antioksidante daarin neem dramaties toe (tienvoudig). En hierdie kosbare geskenk van die natuur kan maklik tuis voorberei word. Dit is nodig Uitgeloopte koring met neute - uitgeloop korrels - 1 glas

Die term "suikerverslawing" het onlangs ontstaan. Dit impliseer 'n onbeheerbare rage vir voedsel wat suiker bevat. Hierdie soort verslawing voel sigbaar deur die voortdurende en buitensporige gebruik van suikergoed. Liefde vir soetkoek bevat ernstige onderbrekings in die gesondheid van die mens

N Gesonde leefstyl is tans in die mode. Baie mense laat vaar slegte gewoontes, begin sport en eet reg, en gee voorkeur aan natuurlike produkte, insluitend uitgeloopte koring. Dit is wetenskaplik bewys dat die dermfunksie verbeter, die metabolisme stabiliseer, die immuniteit verbeter, die groei van hare verbeter en die hele liggaam verjong

As u skarlakenrooi is, is dit nie verstandig om die genesende krag daarvan, sagkens te gebruik nie, te gebruik! Baie siektes word met aalwynsap behandel, en dit is net so maklik om pere te beskiet. Dit is nodig -bos skarlakenrooi, -mediese alkohol, -vleismeul, -mes

Kefir is 'n drankie wat verkry word deur die fermentasie van mikroörganismes. Die gebruik daarvan dra by tot die oplossing van baie probleme wat verband hou met die gesondheid van die mens. Dit is net belangrik om te weet wanneer kefir die beste vir u liggaam is

Augustus en September is die tyd vir waatlemoene. Ryp pulp en soet sap - wat kan lekkerder wees? Daarbenewens is dit bekend dat waatlemoen nie net lekker is nie, maar ook 'n gesonde produk. Dit maak gifstowwe skoon, verwyder soute en klippe uit die lewer en niere

N Oormaat meel en soet kos in die dieet kan ekstra kilo's veroorsaak. Daarbenewens veroorsaak 'n oormaat suiker en koolhidrate verskillende siektes. Dit is nie verbasend dat baie mense kies om 'skadelike' voedsel in hul dieet te besnoei nie

Baie diëte vir gewigsverlies sluit in die drink van tee met melk. Maar u moet uitvind watter soort tee (groen of swart) meer effektief is om die gewenste resultaat te behaal. In die reël is die drink van groen tee voordeliger vir gewigsverlies

Tradisionele koringmeel kan vervang word met mieliemeel. Mieliemeel is goed vir bloedarmoede. Dit versterk die kardiovaskulêre stelsel, verhoog die elastisiteit van die bloedvate en vertraag die verouderingsproses. Stimuleer die uitvloei van gal, verhoog die derm-peristalse

Die gesondheidsvoordele van groente is al lank bekend. Biet is een van die gesondste wortelgroente in die omgewing. Dit verbeter die bloedsamestelling, reinig die liggaam, help met verkoue en loopneus, en selfs in die behandeling van kwaadaardige siektes

Gewone beet is 'n wortelgroente wat uniek is in sy genesende eienskappe. Selfs Hippokrates het dit by die samestelling van medisyne ingesluit. Betaine, wat in beet voorkom en 'n ryk kleur gee, help om homosestiene te verminder. Die verhoogde vlak daarvan veroorsaak kardiovaskulêre siektes

Die daaglikse dieet van ons voorouers het hoofsaaklik uit graan bestaan. As gevolg van hulle het hulle 40 tot 60 g vesel ontvang. Vesel is 'n growwe voedingsvesel wat die liggaam nie kan verwerk nie, maar dit is 'n belangrike deel van die dieet

N Gesonde en gevarieerde dieet kan groei verhoog, ons liggaam groei immers as gevolg van die voedingstowwe wat uit voedsel verkry word. As u dus wil groei, begin dan met die regte voeding. Die groeiende liggaam benodig veral proteïene, veral diere, sowel as aminosure, kalsium, kalium en vitamiene

Deesdae weet selfs kinders dat vir die hele liggaam baie water nodig is om te drink, maar nie almal weet watter soort water om te drink nie. Drinkwater bevat dikwels onsuiwerhede in groot stede, en ook in dorpe, wat dit ongeskik maak vir verbruik in sy rou vorm

Ontkiemde koring is 'n ware geneser. Dit verhinder die verouderingsproses en verbeter die metabolisme aansienlik, voed die liggaam met energie en is 'n bron van vitamiene. Ontkiemde korrels was lank 'n integrale deel van die dieet van aanhangers van 'n gesonde lewenstyl

Almal het ooit na 'n kafeteria of kafee gegaan - om te eet, 'n stewige middagete te eet - en eerstens kyk hulle na die spyskaart. In enige instansie is dit 'n besoekkaart. Maar hoe om 'n spyskaart korrek saam te stel sodat besoekers 'n goeie mening oor hierdie onderneming het, kom hulle weer en beveel dit aan vir hul vriende?

Ons is wat ons eet. En as ons terselfdertyd ook gewig wil verloor, moet ons ons dieet baie noukeuriger monitor. Hieronder is 'n lys van voedsel wat absoluut nutteloos vir die liggaam is, en soms selfs skadelik is. 1. Worsies Verwerkte vleis wat kankerverwekkend is

Groen tee word al hoe meer gewild, sommige drink dit volgens smaakvoorkeure, ander om hul gesondheid te verbeter. Groen tee, in vergelyking met sy swart eweknie, word as voordeliger beskou as gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamiene, spoorelemente en antioksidante

Ek wil ook 'n heerlike tuisgebak met rose, krulle versier, 'n inskripsie maak wat pas by die geleentheid. Al hierdie dinge benodig 'n kookspuit. Dit kan van verskillende volumes wees en verskillende lyndikte gee. Fabrieksspuite kom dikwels met allerhande spuitpunte

Daar is verskillende soorte roosterpanne, gietyster en Teflon. Die vorm kan ovaal wees, maar vierkantige panne is die algemeenste. Die eienaardigheid van die kook daarop is dat die produkte heeltemal dieet is. Van al die metodes vir termiese verwerking van produkte, kan die rooster die tweede wees vir 'n dubbelkoker wat die bruikbaarheid betref

Hittebestande glasware - potte, vorms, bakplate - het onlangs wydverspreid geword. Dit kan gebruik word om kos in 'n mikrogolfoond, oond, gas en elektriese stowe te kook. Glasware is omgewingsvriendelik, word nie blootgestel aan aggressiewe omgewings nie, absorbeer nie vet, reuke nie en roes nie

Moderne oonde word in gas en elektries verdeel, afhangende van wat presies dien om dit te verhit. Elkeen van hierdie oonde het sy waaiers, maar dit is opmerklik dat baie huisvroue selfs in gevalle waar gas aan die woonstel voorsien word, 'n elektriese oond kies

N Menger is 'n onontbeerlike ding om kapokaartappels te maak. Veral terloops, dit sal handig te pas kom vir mense met klein kinders, want u hoef nie klaargemaakte babakos te koop nie - die blender kan die taak maklik hanteer en alles maal tot die vereiste konsekwentheid

Kos wat in 'n elektriese rooster gekook word, is lekker en gesond. Dit bevat meer vitamiene en minerale. Die rooster kan 'n kebab, broodrooster, stoomboot, mikrogolfoond en oond vervang. En om in die elektriese rooster te kook, is maklik en eenvoudig

Bakpapier, of bakpapier, word gebruik vir meer as net suikergoed. Afhangend van die tipe, kan u deeg daarop uitrol, patrone vir bak of sjokoladepatrone teken. Daarbenewens word verskillende produkte gebak en daarin geberg. Instruksies Stap 1 Baie huisvroue van die ou skool gebruik nie bakpapier nie

Pasteurisering of sterilisasie van blikkies word gebruik om te ontsmet, sowel as om die rakleeftyd van produkte wat in blikkies geplaas gaan word, te verleng. Voor die pasteurisering word die flesse deeglik gewas en geïnspekteer op die aanwesigheid en afwesigheid van skyfies en krake

In die instruksies vir die voorbereiding van sommige geregte of wanneer u kruie brou, kan ons 'n aanbeveling sien om 'n waterbad te gebruik. Die kern van hierdie metode om die produk te verhit, is dat die produk nie met vuur in aanraking kom nie en dat die verhitting plaasvind tot 'n temperatuur van nie meer as 100 ° C nie

Van die verskillende moontlikhede om u kulinêre lewe te vergemaklik, is die braaisak baie gewild. Nadat u dit gebruik het, hoef u nie die bakplaat te was nie, die kos brand nie en behou al sy nuttige eienskappe. Verder stel dit u in staat om baie verskillende en heerlike geregte voor te berei

Tuisgemaakte pasteie kan 'n ware kok maak van 'n gasvrou in die oë van haar geliefdes. Maar dit gebeur so dat die koek desperaat weier om uit die vorm te kruip. Om dit sonder u verlies aan u voorkoms te kan uithaal, kan u verskillende truuks gebruik

Voorheen is braaipanne net deur sjefs in restaurante gebruik. Nou kan enige huisvrou dit bekostig om een te koop; braaipanne is nie veel duurder as hul klassieke eweknieë nie. Dit is nodig - braaipan; - botter; - water

Braaipotte hou die tradisie van kook en bedien. Selfs Elena Molokhovets het in haar boek "A Gift to Young Housewives" geskryf dat "… met die Russiese stoof wat jy nodig het … uit die gereedskap om sop te kook … natmaak en eenvoudige potte

In die Ooste leer mense van kleins af met eetstokkies eet. Thais en Viëtnamese, Japannese en Chinese kan met hierdie eenvoudige eetgerei nie net groot stukke gryp nie, maar ook individuele klein ryskorrels van die bord optel. Hulle hou die gladde noedels met eetstokkies vas, wat 'n ware meesterlike koördinasie van bewegings toon

By die bereiding van voedsel is nie net die bestanddele wat daaruit bestaan belangrik nie, maar ook die metode van hittebehandeling. En as u besluit om in 'n elektriese oond te kook, moet u verstaan hoe u dit moet gebruik om nie die smaak en voorkoms van u geregte te bederf nie

Eetstokkies is tradisionele eetgerei in Oosterse lande. Ten spyte van die oënskynlike ongerief, word dit gebruik om nie net sushi- en ryspannekoeke te eet nie, maar selfs vloeibare sop. Soos alles in Oosterse mense se lewe, het stokke nie net 'n huishoudelike doel nie, dit is 'n tradisionele eienskap vir rituele en seremonies

Bestek - lepels, vurke, stokkies van verskillende groottes en vorms; vir die eerste en tweede kursusse, snackbars, vis, nagereg en vrugte … Om alles op die vlak van die gebruiker te verstaan - om nie minder as 'n ander beroep te leer nie. Wat is byvoorbeeld die verskil tussen 'n nagereglepel en 'n teelepel?

Bakpapier is baie handig in die kombuis. Dit maak dit makliker vir huisvroue om in die oond te kook, wat 'n meer egalige effek van hitte op kos het. Daarbenewens is dit nie nodig om skottelgoed daarna te was nie. Dit is nodig - perkamentpapier

Die keuse van saagsels vir smaaklike en aromatiese rook is 'n proses wat nie minder belangrik is as die aankoop van vars en geskikte voedsel vir hierdie proses nie. In hierdie klein skyfies lê die sterkte wat 'n uitstekende, pikante begeleiding kan gee aan enige, soms selfs die mees gewone grondstof

Vir die bereiding van rolle word tradisioneel 'n bamboesmat of makisu-mat gebruik. Alhoewel dit 'n goedkoop bykomstigheid is, is dit soms moeilik om dit te koop te koop. Dit is egter nie nodig om ontsteld te wees nie - u kan rolle sonder 'n mat kook met geïmproviseerde middele

N Mooi gedekte tafel met die regte gereg is 'n belangrike element van nie net plegtige nie, maar ook tuismaaltye. Afhangend van die dekor van u kombuis, die samestelling van die gesin en die doel van die aankoop, kan u stelle kies uit verskillende materiale, vorms en kleure

Dit is baie aangenaam om allerhande geregte in mooi en gemaklike geregte te kook, en die gasvrou in 'n goeie bui blyk dat die kos verrassend lekker en aromaties is. Om die voorbereide geregte bevredigend en smaaklik te maak, moet die kombuisgereedskap aan hoë gehalte standaarde voldoen

Gietysterpanne, wat deur oumas gebruik is, is vandag nog die beste keuse van huisvroue. Gietyster is nie onderhewig aan vervorming nie, is omgewingsvriendelik, maak kos verrassend lekker en het ook 'n kleefwerende effek. Instruksies Stap 1 Wanneer u 'n gietysterpan gebruik, moet u onthou dat hoe swaarder dit is, hoe beter

Daar is 'n wye verskeidenheid gesplete bakvorms wat verskil in laag, grootte en opset. Dit word gebruik vir die bak van koekies, koekies, pasteie, paaskoeke, ens. Verder is gesplitste vorms gerieflik om te gebruik vir die vorming van koeke en blaarslaai

Juliens of Franse omelette word vandag in restaurante in klein kastrolle met deksels bedien. Hierdie kombuisgereedskap, wat meer as driehonderd jaar oud is, kom oorspronklik uit Frankryk. Dit word 'n cocotte genoem. 'N Cocotte-pot is 'n klein metale kastrol met 'n lang handvatsel

Pofbuise met vuller kan ook tuis gemaak word. Dit is glad nie moeilik nie - u moet kos en toerusting oplaai. Vir die bereiding van pofbuise in produksietoestande word metaal- of blikkegels gebruik. Wanneer u 'n koekbuis tuis gaan maak, word huisvroue in die eerste plek voor die behoefte gestel om sulke produkte aan te koop

Die geheim van die maak van ware pilaf bevat vyf komponente. Vir 'n suksesvolle pilaf is dit belangrik: goeie vleis, gewone (krummelrige) rys, 'n voldoende hoeveelheid wortels en uie, speserye en geregte waarin die pilaf gekook word. Perfekte ketel In 'n gewone kastrol of braaipan sal regte pilaf om twee redes nooit werk nie

N Oond is 'n noodsaaklike huishoudelike apparaat in elke kombuis; tuisgemaakte brood en ander gebak word daarin gebak, vleis word gebak, vis en pluimvee word gebraai. Maar die oond is nie net 'n integrale deel van die alledaagse lewe nie, maar kan ongelukke veroorsaak

As u vrye ruimte in die kombuis wil bespaar en nie te veel van die gesinsbegroting wil spandeer nie, vra baie vroue 'n praktiese vraag: wat is nuttiger en nodig in die huishouding - 'n multikookpan of 'n dubbelkoker? Watter van hierdie toestelle moet u kies?

Geregte wat in erdewerk gekook word, het hul eie spesiale, onvergelyklike smaak. Nie net gebakte vleis en julienne nie, maar ook gewone graankosse is aromaties en baie lekker daarin. Kook in sulke geregte is baie eenvoudig, en danksy die groot aantal resepte kan u elke dag kulinêre meesterwerke skep

N Mooi versierde tafel word die middelpunt van aantrekkingskrag vir enige vakansie. Dit is nie verniet dat ware kookkundiges sê dat 'n persoon in die eerste plek met sy oë eet nie, en as 'n gereg smaaklik lyk, sal daar nie 'n krummel van bly nie

Aartappels is die mees algemene en mees gebruikte groente in die kookkuns. Dit word gewoonlik by sop gevoeg, vul dit vir pasteie en pasteie, of dit word voorberei as 'n onafhanklike gereg deur te kook of te braai. Laasgenoemde metode vir hittebehandeling van hierdie produk word gewoonlik verkies

Kos moet nie net smaaklik, gesond en veilig wees nie - kos moet smaaklik wees. Dit is mooi. Sedert antieke tye slyp die mensdom die kuns om 'n verskeidenheid geregte pragtig voor te sit. Daar is selfs 'n spesiale klas kokke in Japan wat spesialiseer in die versiering van kos

Dit is moeilik om iemand te vind wat onverskillig teenoor waatlemoene is. Hierdie seisoenale vrugte verfris en les dors in die warm seisoen, maar hulle bereik hul volle smaak in die fluweelherfs. Om 'n gestreepte bessie te eet, kom die hele gesin aan tafel bymekaar, waarvan die hoof sy eie veilige manier het om 'n waatlemoen te kap

Daar is 'n groot aantal resepte om koeke te versier. Om 'n soetkoek te maak, word 'n meesterstuk, sjokolade, wafels, marsepein, mastiek, meringues, vrugte en 'n verskeidenheid ys gebruik. Maar slagroom is die gewildste produk vir die versiering van koeke en gebak

N Bruilof is 'n langverwagte gebeurtenis in pasgetroudes se lewe, maar soos alle ander vakansiedae, moet die troue behoorlik georganiseer word sodat dit 'n wonderlike en onvergeetlike viering vir almal word. Die berekening van alkohol vir 'n troue is 'n belangrike punt wanneer u dit beplan

Het die Capuchin-monnike gedink dat hierdie drank uiteindelik 'n ware kunswerk sou word, terwyl hulle koffie met geklopte melk gemeng het? Die cappuccino sal nog beter smaak as u 'n klein patroon op die oppervlak skep. Dit is boonop baie maklik om te doen

Gebakte pannekoeke is altyd goed op hul eie, maar dit is ook goed met verskillende vulsels. Dit word gebruik om maaskaas, maalvleis, soetvulsels, sampioene en rys met 'n eier toe te draai. As u baie pannekoeke gebak het, maar u dit nie meer wil eet nie, kan u maalvleis maak uit die hand wat daar kom en dit in die oorblywende pannekoeke toedraai

Elke gasvrou wil 'n feestafel mooi en oorspronklik versier, ongeag of dit 'n manjifieke viering of 'n klein gesinsvakansie is. Visafsny is miskien een van die vinnigste en maklikste maniere om 'n tafel te versier waar vriende en familie bymekaarkom

Vars vrugte is bekend as 'n uitstekende versiering op die tafel. Hul kleur en vorm verfris wonderlik en skep 'n feestelike stemming. Die versiering van die tafel met vrugte is 'n aangename en nie moeilike taak nie, maar dit het ook sy eie reëls

So 'n eenvoudige ding soos 'n servet kom na ons toe uit die verre tye van die Romeinse Ryk. Ryk edele mense het servette van duur materiaal gebruik, wat tydens die ete met goue drade geborduur is. Die Romeinse Ryk het geval, die tye het verbygegaan, maar servette het 'n onmisbare eienskap van tafelbedekking gebly

Vrugtebord - tafelversiering. Helder lemoene, sappige bessies, goue piesangs en sagte kiwi's op 'n pragtige bord is feitlik 'n meesterstuk wat geen ekstra versiering benodig nie. 'N Meesterstuk verskil egter van net goeie werk deurdat alles daarin op sy plek is

Die waatlemoen-vrugtemandjie sal sekerlik enige tafel versier. Die sny of sny van groente word in Europa gewild en word een van die gunsteling stokperdjies vir kreatiewe mense. Dit is nodig - waatlemoen; - maskeerband; - 'n viltpen vir kinders

Die brood is nie net brood nie, maar 'n simbool van welstand en welvaart in die gesin. Dit word voorberei vir spesiale geleenthede, dus moet die versiering van die brood ook ooreenstem met die eienaardigheid van die oomblik. Brode word gewoonlik versier met viburnum-bessies en deegpatrone

N Pragtige helder wortel is 'n baie gesonde groente! Dit bevat 'n hele stoorkamer met vitamiene, minerale en karoteen wat nodig is vir 'n persoon. Wortels kan op verskillende maniere gekook word, by sop en verskillende geregte gevoeg word. Maar die maksimum nuttige eienskappe word in rou wortels bewaar

Vrugte snye is 'n soort kulinêre kompetisie in estetika, skoonheid, kreatiwiteit. Nie elke eersteklas huisvrou kan vrugte bedien, elegant rangskik en elegant versier nie. Ervare restaurateurs het ingestem om 'n paar geheime van vrugte-sny te onthul Instruksies Stap 1 As u besluit om die sny in die klassieke vorm te bedien, moet u 'n paar reëls volg:

N Gereg gevul met vrugte, aanloklik met hul helder kleure en opwindende aroma, sal selfs die beskeieste tuisvakansie versier. Die oorspronklik ontwerpte vrugtebord is beslis 'n treffer. Selfs die kleinste gaste kan u verbeelding en talent waardeer

Daar is situasies wanneer u gaste moet ontmoet, 'n vakansie moet vier en net die gesin moet voed, met 'n beperkte hoeveelheid geld hiervoor. In so 'n situasie is die belangrikste nie om paniekerig te raak nie, kalm oor die spyskaart te dink, kos te koop en kulinêre meesterwerke te skep

Vroeër of later word 'n kreatiewe persoon in elkeen van ons wakker. Op sulke oomblikke wil jy iets buitengewoon moois skep. Dit kan een of ander kulinêre meesterstuk wees, byvoorbeeld roomrose. Dit verg net 'n bietjie moeite en geduld, maar die vergoeding sal 'n aangename verrassing vir u familielede wees en 'n proe van u meesterstuk, wat baie plesier en positiewe emosies sal meebring

Shawarma is 'n klassieke oosterse lavasgereg gevul met lamsvleis, beesvleis of pluimvee met 'n verskeidenheid speserye en vars groente. Die vermoë om produkte in pitabrood te kombineer en toe te draai, is die belangrikste voorwaarde vir die voorbereiding van hierdie gereg

Groot feeste wat toegewy is aan verskillende gebeurtenisse in mense se lewens, gaan dikwels gepaard met baie versnaperinge. Die gasvrouens probeer die gaste behaag, daarom kies hulle die beste soorte vleis, maar net voor die viering kan die probleem van hul aantreklike bediening opduik

Enige vrou wil haar kulinêre vaardighede ten toon stel voor gaste. Vrugte is dikwels die middelpunt van die tafel. En soos hierdie gedeelte daar uitsien, kry 'n mens die indruk oor die talente van die gasvrou. Dit is nodig -vars vrugte

Piesang is een van die gewildste oorsese vrugte wat goed op ons tafel geplak het. Dit word waardeer vir sy fyn, unieke smaak, sowel as vir die hoë inhoud van vitamiene en mikro-elemente wat so nodig is vir die menslike liggaam. Daar is verskillende opsies om piesangs op 'n feestelike of alledaagse tafel te bedien

Vrugtevase is gebruik om tafels van antieke Romeinse keisers te versier. Bessies, sitrusvrugte, vrugtevrugte verfris, gee positiewe emosies en pas goed by verskillende drankies. Byvoorbeeld, likeurs, soetwyne, sjampanje en cognac. Die vrugtetafel benodig behoorlike bediening om die gaste tevrede te stel

Wortels is 'n veelsydige produk. Dit word opgeneem as die hoofbestanddeel in baie geregte; dit kan in absoluut enige vorm van rou tot gestoomde gebruik word. Daarbenewens is wortels 'n uitstekende versiering in slaaie en aspies. Maar vir elke gereg moet wortels korrek en mooi gesny word

Die eksotiese vrugte-pynappel was lank 'n integrale deel van die feestafel van die Russe. Dit maak nie saak hoe mooi dit aan die buitekant is nie, om die smaak van hierdie vrugte ten volle te kan voel, moet u eers 'n bietjie werk voordat u dit bedien

Servette is 'n baie belangrike bedieningselement waarmee u netheid en netheid tydens die maaltyd kan handhaaf. 'N Goed geselekteerde en oorspronklik gevoude servet kan 'n feestelike en alledaagse tafel versier. Instruksies Stap 1 Trein Vou die servet skuins

Enige gereg verander onmiddellik wanneer dit op 'n ongewone manier bedien word. Selfs die eenvoudigste slaai lyk ongewoon en feestelik as dit nie op 'n gewone bord of selfs in 'n elegante slaaibak bedien word nie, maar in 'n elegante kaasmandjie, wat selfs 'n beginner-gasvrou kan maak

Die varksampioen groei van Junie tot Oktober in die woude van Rusland. Hou van klam grond, woon naby ou mosbome. Die vark groei meer dikwels in 'n groep. Hierdie sampioen word deur sommige as giftig beskou, want dit kan gifstowwe ophoop. Dit is nodig Vir die slaai:

Baie huisvroue, wat besluit om hul tuisgemaakte courgettegeregte te vertroetel, bedien dit gebraai. Onthou egter dat hierdie gesonde, lae-kalorie-groente nie net in 'n pan gekook kan word nie. Daar is baie resepte om courgette in die oond te kook

Sterilisasie van gereedskap vir spasies is 'n baie ernstige stadium van inmaak. Die resultaat van die noukeurige werk wat verband hou met die verbouing en bewaring van die gewas hang daarvan af. Meer onlangs het daar data verskyn oor die sterilisasie van skottelgoed in 'n mikrogolfoond

Mielies is 'n baie lekker en gesonde produk vir volwassenes en kinders. Dit moet op enige tyd van die jaar verbruik word, en dokters beveel dit aan vir mense met verskillende siektes (diabetes, vetsug, ens.). Maar nie almal weet hoe om mielies te kook sodat dit sag word en nie sy voordelige eienskappe verloor nie

Vars mielies is goed as 'n versnapering en as 'n aparte gereg vir 'n ligte somerdinee. Mielies is ook 'n ideale opsie vir 'n piekniekgereg, aangesien dit nie spesiale bediening benodig nie en nie jou hande vuil maak nie. Dit is nodig mielies (ongeveer 4-5 koppies) 'n knippie sout groot plastiekpenne vir opdiening groot plat skottel Instruksies Stap 1 Neem 'n groot kastrol, ongeveer 3-5 liter in volume

Goue mielies, gekook op die kop, is 'n heerlike en voedsame gereg. Hierdie produk bevat baie vitamiene en minerale. Dit is genoeg om 40-50 g mielies per dag te eet om u liggaam van al die nodige voedingstowwe te voorsien. Instruksies Stap 1 Berei mieliekoppe vir kook

Hoe kan u die huishouding behaag? Baie huisvroue stel 'n soortgelyke vraag en dink aan die daaglikse spyskaart. Die antwoord is eenvoudig - maak suring sop. Hierdie keuse sal selfs die ywerigste fynproewers behaag. Verryk ook hul liggaam met nuttige stowwe:

Ons hou almal van heerlike hoendersous. Die geskiedenis van ons land stel ons in staat om slegs te raai oor die verskillende maniere om hierdie wonderlike, lekker en bevredigende gereg voor te berei. Dit is nodig hen groente olie ui wortel botter meel mayonnaise Instruksies Stap 1 Om hoendersous te maak, koop 'n hoenderkarkas

Tuisgemaakte appelkonfyt is 'n onmisbare eienskap van gesinsteepartytjies op lang winter- en herfsaande. Diversifiseer bekende familieresepte met iets nuuts. Probeer verfrissende bitter lingonbessies by soet appels voeg - dik konfyt is nie net nuttig vir tee nie, maar ook as 'n heerlike vulsel vir pasteie

Die woord "kohlrabi" word uit Duits vertaal as "koolraap". Hierdie kool is gesonder as blomkool en witkool. Dit bevat baie vitamiene (veral vitamien C), proteïene, koolhidrate, minerale soute, en bevat soveel kalsium as in melk, kaas en eiers

Aubergines is ryk aan kalium en folaat en bevat baie vetbrekende ensieme. Daarom is eiervruggeregte onontbeerlik vir die voorkoming van kardiovaskulêre siektes. Dit is nodig Vir eiervrug met vleis: - 4 groot eiervrugte

Dit is bekend dat ongeveer 100 geregte van eiervrug berei kan word, en die gewildste resepte is gebraaide en gevulde eiervrugte. Elke nasie het sy eie tradisies vir die bereiding van hierdie groente. Aubergine word die beste gekook deur Italianers wat in Suid-Italië woon

N Uitstekende somerdrankie wat nie onnodige kleurstowwe en preserveermiddels bevat nie, is kvass. Om egter heeltemal seker te wees van die kwaliteit daarvan, is dit baie makliker en goedkoper om kvass self te maak. Dit is nodig 3 liter water

As u konfyt of baba gaan maak, kan u nie sonder suikerstroop klaarkom nie. Dit is nie moeilik om dit voor te berei nie, die belangrikste ding is om presies te weet wat u wil kry. Dit is nodig suiker; water; pan; gas- of elektriese stoof

N Oorspronklike Russiese soetheid is appelmosvalle. Vir die bereiding van klassieke malvalekkers word soet-suur appelsoorte gebruik, Antonovka is baie geskik. Heuning is ook 'n tradisionele bestanddeel. Die proses om malvalekkers te maak is baie moeisaam en tydrowend

Appelasyn is 'n effens koolzuurhoudende drank. Dit is gemaak van gefermenteerde sap van appels of pere, u kan 'n mengsel van sappe gebruik. Suur of soetsuur appels is die beste vir tuisgemaakte cider. Die drank blyk verfrissend te wees, met 'n lae sterkte

Courgette is ryk aan vitamiene en minerale. Dit het 'n gunstige uitwerking op die spysverteringskanaal, dit kan in die dieetmenu ingesluit word. Kaviaar word van courgette voorberei, dit word gebraai, gepekel, gebak. Courgette gebraai in beslag is baie lekker

Ingelegde appels is 'n ou Russiese lekkerny, 'n onmisbare deel van die daaglikse maaltye en feestafels. Vandag kan hulle in seldsame Russiese restaurante geproe word. Maar dit is baie makliker om die ingelegde vrugte self te kook. Die hele proses duur van 10 tot 30 dae en u kan die hele appels die hele winter geniet

In die reël word rooibone nie alleen tuis ingemaak nie, want dit word in winkels verkoop. Maar as u nog so 'n behoefte het, is dit nie moeilik om dit te doen nie. Dit is nodig boontjies; sout; 'n kastrol van minstens 2 liter en 'n kastrol van 5 liter