Rosehip is een van die min plante wat die meeste vitamiene kan behou nadat dit droog is. Om roseheupe te droog, moet u natuurlik 'n paar reëls ken.
Die roosheupe moet onmiddellik na oes gedroog word. Rosehip kan nie in die son gedroog word nie. Dit gaan nie eers oor direkte sonlig nie, maar oor lig in die algemeen. Voordat u dit droog, moet u die heupe uitsorteer, anders kan dit verrot. Indien moontlik, kan u die roosheupe op die solder of in 'n growwer oond droog maak. Dit is egter vandag problematies en roosheupe word in spesiale droërs gedroog. As u nie een het nie, moenie hartseer wees nie, daar is 'n ander manier.
Ons sal kyk na die mees geskikte manier om roosheupe te droog. Tuis is dit gerieflik om roosheupe in die oond te droog. Hiervoor benodig u 'n oond, elektriese of gas. Rosehip, eers moet u dit uitsorteer en skoonmaak van blare en klein puin. Onthou, dit word nie aanbeveel om sterte en roosheupe vir bessies te sny nie. U benodig ook 'n metaalbakplaat.
Smeer die roosbottels eweredig op 'n bakplaat en sit dit in die oond. Die droogtemperatuur moet van 40 tot 60 grade verhoog word. Die temperatuur moet baie stadig verhoog word. Die totale droogtyd duur 7-8 uur, dus beplan vooruit. Nog 'n detail - u moet die roosheupe in 'n effens oop oond droog maak, dit is die proses. Sorg dat die roosheupe nie brand nie; skud die bakplaat gereeld. Nadat die bessie ferm en droog is, haal dit uit die oond.
Die volgende fase van droog is dat die warm roos heupe moet "sweet". Om dit te doen, benodig u 'n leë kissie van hout of baie dik karton met 'n deksel. Die proses duur 2-3 dae en die boks hoef nie gedurende hierdie tydsperiode oopgemaak te word nie.
Dit is baie gerieflik en korrek om roosheupe in die oond te droog. Die feit is dat die wilde roos grillerig is. Hoe vinniger jy dit droog, hoe meer voedingstowwe sal daarin bly. En dan, op winteraande, sal 'n rooskop-afkooksel die beste herinnering aan die somer word. Wees gesond.
