Radyse is die vroegste, lente en gesondste produk. Dit is ryk aan spoorelemente wat eetlus stimuleer. Nadat u 'n eenvoudige radyse-slaai voorberei het en dit met 'n pikante slaaisous ingedruk het, kan u nie net die oog nie, maar ook die liggaam bestry en teen vitamientekorte in die lente veg.
Dit is nodig
- - radyse - 150 g;
- - vars komkommer - 2 stuks.;
- - vars kruie - 'n klomp;
- - sesamsaad - 2 eetlepels
- - olyfolie - 2 eetlepels;
- - soja - 1 teelepel;
- - balsamiese asyn - 0,5 teelepel;
- - Dijon-mosterd - 0,5 teelepel
Instruksies
Stap 1
Spoel groente in lopende water af. Kap die radyse in sirkels, plaas dit in 'n bak. Kap die komkommers in dun repies met 'n groentesnyer, voeg dit by die radyse. Kap die setperke fyn met 'n skerp mes.
Stap 2
Berei 'n slaaisous vir die slaai voor. Meng sojasous met olyfolie, voeg asyn en mosterd by, kry 'n gladde pasta.
Stap 3
Sit groente op 'n pragtige skottel, gooi dit saam met sous, smeer groente bo-op. Eindig die gereg deur met sesamsaad te besprinkel. Japannese slaai met radyse en komkommer kan aangebied word as voorgereg of as aanvulling tot 'n vleisgereg.
