Waarskynlik weet almal dat poeding 'n tradisionele Engelse gereg is, en dat geen enkele Kersfees in Brittanje volledig is daarsonder nie. Dit is gebruiklik om boontjies in Kerspoeding te bak, en wie dit ook tydens 'n feestelike ete kry, sal die koning of koningin van die aand wees.
Dit is nodig
- - 150 g maaskaas
- - 15 g griesmeel
- - 15 g suiker
- - 2 eiers
- - 20 g rosyne
- - 5 g botter
- - 5 g broodkrummels
- - 50 g suurroom
- - vanillien
- - sout
Instruksies
Stap 1
Was die eiers, skei die wit van die eiergeel van een van die eiers. Maal die geel met suiker.
Stap 2
Vryf die maaskaas deur 'n sif. Voeg die eiergeel met suiker by die gerasperde maaskaas, sit versagte botter, vanillien, sout, voorafgesifte meel, gewaste en geskilde rosyne daar. Meng alles deeglik.
Stap 3
Klits die proteïen in 'n sterk skuim met 'n klitser of menger, voer dit saggies in die voorbereide wrongelmassa, meng alles.
Stap 4
Berei die vorm voor: smeer dit met olie en strooi broodkrummels oor. Plaas die wrongelmassa in 'n vorm, maak die oppervlak gelyk. Meng suurroom met die tweede eier, smeer die wrongelmassa met die gevolglike massa.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 200 grade, sit die poeding daarin en bak vir ongeveer 'n halfuur.
Stap 6
As die poeding gereed is, moet u dit nog 5 tot 10 minute in die vorm laat en dan eers op 'n skottel sit.
Stap 7
Gooi suurroom of soet sous oor wanneer u die poeding voorsit.
