Heerlike kos 2023, Maart

Die kombinasie van gerookte hoendervleis en soet pynappel lyk heeltemal verkeerd en selfs afstootlik, maar eintlik is dit baie lekker. Soos alles oorspronklik, lyk hierdie duet altyd goed op die feestafel. Probeer dit in 'n slaai inkorporeer en u sal sien hoe vinnig hierdie gereg van die tafel verdwyn

N Baie fyn sop met 'n ligte aroma. Dit pas goed by geroosterde croutons of croutons. U kan die basis van die sop as sous vir rys gebruik. So 'n sop word met plesier deur klein kinders geëet, dit kan beide in 'n tradisionele bord en in 'n bak bedien word, versier met kruie

Kaassop kan met elke vorm van kaas voorberei word, maar die speserye van die gereg word nietemin bygevoeg deur worskaas met 'n ligte gerookte nasmaak. Net vandag is daar meer kaasprodukte op die winkelrakke. Daarom is dit belangrik om nie verdwaal te raak as u die bestanddele vir hierdie sop kies nie

N Geurige bredie met vars groente en sappige vark is 'n uitstekende opsie vir 'n gesinsete. Om hierdie gereg voor te berei, duur dit nie baie tyd en duur produkte nie, en die ryk smaak daarvan sal u en u geliefdes verheug. Dit is nodig -0,5 kg varkvleis

Orecchiette is 'n Italiaanse pasta soos klein ore. Orecchiette kan by slaaie of sop gevoeg word. Hoenderbredie is baie lekker saam met hierdie pasta. Dit is nodig - 50 ml olyfolie; - 5 hoenderdye (sonder vel); - 2-3 stingels seldery

Die begin van die herfs, en daar is nog steeds die geleentheid om groente te geniet vir die skoonheid en gesondheid van ons liggaam. Hulle is immers so nuttig in enige vorm: rou, gekook, gestoof. 'N Baie lekker, gesonde en bevredigende gereg - groente bredie met maalvleis

Borsch is almal se gunsteling, smaaklike en aromatiese gereg. Dit word gewoonlik met vars groente gemaak. Maar om sy smaak in die winter te geniet, kan u dadelik 'n kleedkamer voorberei. Om groentedekking vir borsjt voor te berei (ongeveer 8-9 liter slaaisous):

Hoenderborsrol is een van die oorspronklike geregte wat nie spesiale kookvaardighede benodig nie. Terselfdertyd kan die gebruik van verskillende vulsels elke keer nuwe smake kry. Wat benodig word om 'n gereg volgens hierdie resep voor te berei:

Hou jy van kalkoen, maar is jy moeg vir al die resepte wat jy ken? Wil u iets eenvoudig hê, maar terselfdertyd ongewoon? Dan moet u beslis hierdie resep vir die bereiding van kalkoen uitvind om u en u gesin daarmee te bederf. My gunsteling, en die belangrikste, die eenvoudigste weergawe van die kook van kalkoen, wat nie baie tyd verg nie, is "

Beesvleis het 'n hoë voedingswaarde. Dit is 'n maklik verteerbare voedsel wat ryk is aan proteïene, vesel en yster. Beesvleis word beskou as 'n voedingsoort vleis. Dit word gekook, gebraai en gebak. Beesvleis gebak Om vleistjops in foelie te bak, moet u:

Ingemaakte mossels is ryk aan geur en kan 'n uitstekende basis wees vir slaaie, 'n verskeidenheid versnaperings en warm geregte. Hulle kook baie vinnig en die kos is nogal lekker. Moenie uself beperk tot die gewone resepte nie; maak nuwe en interessante geurkombinasies uit

Soet en sappige mieliepitte is ideaal om voedsame en oorspronklike versnaperinge te skep. Berei 'n heerlike slaai, hartige tertjies of sagte broodjies daarby voor, en die gereg sal binnekort na borde gaan. Eenvoudige en vinnige resepte met ingemaakte mielies is die beste oplossing vir die vakansietafel

Die oorgrote meerderheid mense ouer as veertig jaar herinner met nostalgie aan die heerlike Iwashi-haring - vet, sag, met 'n unieke geur. Hierdie vis was die perfekte peuselhappie vir enige fees - of dit nou 'n tuisete saam met die gesin was of 'n druk viering

As daar geen probleem met die verskeidenheid produkte is nie, is daar 'n keuse. Gelukkig kan u die kwaliteit van die haring letterlik met die oog beoordeel, alhoewel dit nie altyd van toepassing is op die soutgehalte van die vis nie. Verskeie tekens sal u help om die regte keuse te maak

Gebakte aartappels in foelie is baie sag en smaaklik. Daar is verskillende resepte om aartappels in foelie te bak. Die interessantste daarvan is aartappels in foelie met sous en aartappels in foelie met spek. Dit is nodig Aartappels Spekrepies of spekskywe Sout Gemaalde swartpeper Groente olie Knoffel Dille setperke Suurroom Mayonnaise Instruksies Stap 1 Was en skil 'n paar mediumgrootte aartappels deeglik

Asyn is ongeveer tien duisend jaar gelede ontdek - toe is dit uitsluitlik van wyn gemaak. Selfs in antieke Egipte het mense hierdie middel as genesingsmiddel gebruik. 'N Rukkie later begin dit gebruik word in die kookkuns, wat tot vandag toe nog bestaan het

Gebakte aartappels in foelie is baie nuttig, aangesien hierdie kookmetode die meeste vitamiene en mikro-elemente bevat wat dit bevat. Gebakte aartappels sal lekkerder wees as u die vulsel daarby voeg. Om aartappels te bak, is dit die beste om mediumgrootte jong knolle te kies

Tilapia is 'n lekker en gesonde vis. Die vleis bevat min vet en baie proteïene, wat dit ideaal maak om dieetmaaltye voor te berei. Tilapia kan in die oond met groente gebak word of eenvoudig in 'n pan gebraai word. Dit is nodig "

Champignons word dikwels gebruik vir die bereiding van verskillende lekkernye. Dit kan gebak, gedroog, ingemaak en gebraai word. Daar is baie oorspronklike, terselfdertyd, nie ingewikkelde resepte nie. Gegrilde sjampanje Bestanddele:

Suurroom is sneeuwit, dit het 'n fyn tekstuur. Dit kan op koeke gelaag word, in koeke gesit word of as 'n onafhanklike nagereg gebruik word. Dit word ook as soet sous in vrugteslaai gebruik. Koekroom Daar is verskillende variasies van hierdie soet gereg

Die jogurtkoek blyk veral sag te wees. Probeer dit en jy maak so 'n kolwyntjie, dit is baie eenvoudig. Selfs 'n man kan die voorbereiding van hierdie kolwyntjie hanteer as hy op 8 Maart of Valentynsdag vir sy vriendin koffie met 'n kolwyntjie wil bedien

Kammosseltartaar is 'n ware versiering vir feestelike en alledaagse tafels. Dit is nodig - 400 g kammossels - groen uie - mascarpone - olyf olie - suiker - suurlemoen - tamatiesap - koriander - 'n paar kruisementblare Instruksies Stap 1 Kap die koriander deeglik en meng dit met die tamatiesap

Starfish is 'n kranksinnige vakansieslaai wat in die vorm van 'n ster gemaak word. Bestaan uit 'n slaai van vars sappige komkommers, gekookte aartappels, smaaklike rooivis, sagte gekookte eiers, heerlike krapstokkies. Die smaak is fyn, lig en vars

Cock's sint-jakobsschelpies word beskou as 'n lekkernyproduk, skulpgeregte is gewild in China, Frankryk en Italië. Op ons tafel is sulke geregte nie 'n gereelde gas nie, daarom kan 'n kammosselhappie 'n uitstekende toevoeging tot 'n feestafel wees

N Sekere aantal mense is dikwels allergies vir suiwelprodukte, en dit is dus meer as 'n dringende saak om melk te vervang as hulle kulinêre produkte daarvoor bak. Die bakkerybedryf laat so 'n vervanging toe, mits die nuwe produk 'n soortgelyke chemiese samestelling het as die bestanddeel wat vervang word

Baie huisvroue wat by vegetarisme hou, weier gereeld om baie geregte voor te berei, byvoorbeeld pizza, aangesien hierdie geregte meestal met vleisvulsel voorberei word. Onlangs het daar egter baie pizza-resepte verskyn, waarvan slegs groente en mozzarella gebruik word

Voordat u vas, moet u baie ernstig nadink oor u dieet. Voeding gedurende hierdie periode moet gebalanseerd en gevarieerd wees, en dit sal moontlike negatiewe gevolge vir die liggaam voorkom. Groente en vrugte In die eerste plek kan u vrugte en groente tydens die vas eet

N Melkskommel is een van die gunsteling lekkernye vir kinders en volwassenes. Maklik om voor te berei, smaaklik, gesond en les beide dors en honger. Maar dikwels dink ons nie aan die verskeidenheid geure wat 'n melkskommel op sigself het nie

Verskeie kasserolle is ideaal om na 'n jaar 'n verskeidenheid aan die kind se spyskaart te voeg. Wortels bevat baie vitamiene en elemente wat nuttig is vir die liggaam van die kind. Wortelkasserol is dus 'n wonderlike kindergereg. Al die bestanddele uit hierdie resep kan na 'n jaar deur 'n kind gebruik word

Groot Lent kom nader, wat 40 dae sal duur en eindig met die aanvang van Ortodokse Paasfees. Die hoofbetekenis van vas is die suiwering van die siel deur die reiniging van die liggaam, maar dit is nie 'n rede om heerlike en gevarieerde geregte, sowel as geurmiddels en souse, op te gee nie

Mosterdpoeier is gemaalde mosterdsaad, 'n plant wat tot die koolfamilie behoort. Dit verskil in die inhoud van essensiële olies en dienooreenkomstig in die skerpheid, afhangende van die soort mosterd - wit, swart of Sarepta. Mosterdpoeier kan gebruik word vir kulinêre en medisinale en huishoudelike doeleindes

Die ideale kapokaartappel is 'n fyn, lugagtige en smaaklike gereg met 'n aangename geur. Nie elke huisvrou kan dit kook nie. Dit wil voorkom asof u nuut kan leer oor die voorbereiding en die geheime van hierdie resep? Dit is nie moeilik om 'n smaaklike puree voor te berei as u die presiese resep en spesifikasies ken nie

Beeslewer is 'n unieke produk, 'n opbergplek van vitamiene en waardevolle stowwe wat 'n gunstige uitwerking op die hematopoëtiese funksie van die mens het. Daarbenewens is die lewer 'n voedsel met lae kalorieë. Kom ons kook beeslewer in suurroom

Ramsons, of dra uie, is nie baie gewild in die kookkuns nie, hoewel dit baie nuttige eienskappe het. Intussen is daar tientalle resepte vir die bereiding van heerlike geregte met behulp van hierdie plant. Ramson is 'n wilde plant wat ryk is aan vitamiene

Byna nie een voorbereide slaai is volledig sonder so 'n klein aanraking soos mayonaise nie. Die keuse in die winkelrakke is redelik groot. Maar almal weet dat 'n groot hoeveelheid preserveermiddels by industriële mayonnaise gevoeg word om die rakleeftyd te verhoog, wat natuurlik nie goed is vir die menslike liggaam nie

Beef Stroganov word beskou as 'n klassieke en taamlik gewilde gereg van die Russiese kookkuns. Maar min mense weet dat die lewer volgens dieselfde resep gekook kan word. Vark, hoender, maar beeslewer werk die beste volgens die Stroganov-resep

Varkskenkel kan op verskillende maniere gekook word, maar die lekkerste opsie word gewoonlik in die oond gebraai. Met die aanbreek van moubraai het die proses om vleis gaar te maak vir baie makliker en toegankliker geword. Anders as foelie, sal 'n lekker gebakte kors maklik in die mou vorm, veral as jy die vleis met heuning of konfyt en sojasous bedek

Dit is nie verniet dat aartappels 'tweede brood' genoem word nie. Bekostigbaar, voedsaam, maklik om voor te berei en heerlik. Die nuttigste aartappel word gebak; die 250 g bevat die benodigde daaglikse inname van vitamien C. Dit is nodig 1 kg aartappels 100-150 g botter vars kruie (dille pietersielie basiliekruid, ens

Aartappels bak met 'n fyn roomvulsel en 'n bros goue kors in die Engelse styl is nie so moeilik nie. Hierdie aartappels is vroeër saam met Yorkshire-poedings en ribbes gekook vir Sondagaande. Daar is baie kontroversie oor die korrekte voorbereiding van hierdie gereg, hoewel dit baie eenvoudig is

As ons die deeg knie, wil ons dit natuurlik lug maak en 'n donsige koek of pasteie bak. Teleurstelling wag egter gereeld op ons - die deeg sit, dit blyk te skaars of baie dig te wees, en wat daaruit gebak word, kan nie 'n welige bak genoem word nie

Pragtige en heerlike koeke hou verband met 'n spesiale geleentheid en viering. Daar is baie resepte wat by die veeleisendste smaak pas. Koeke wat gebak moet word, en wat van halfprodukte en klaarprodukte gemaak word; versier met bessies en vrugte, verskillende ys, fondante, gele

Al is die beste vrugte en bessies vir konfyt gebruik, kan dit om verskillende redes agteruitgaan: gebrek aan suiker, nie-steriele opbergtoestande, ensovoorts. Suur konfyt kan egter weer hersien word deur dit weer te kook. Hoe om suurkonfyt te verteer As u agterkom dat die konfyt begin gis en versuur het, moet u dit 'n tweede keer kook met die toevoeging van suiker

Die vleis wat langs die rant van die karkas geleë is, word ossenhaas genoem. Hierdie tipe vleis is baie sag omdat die spierweefsel nie spanning kry tydens die groei en ontwikkeling van die dier nie. Die varkhaas het 'n baie goeie smaak. Dit is die gesondste en verteerbaarste vleis, want dit bevat 'n hoë persentasie proteïene wat benodig word deur kinders, swanger vroue en mense met 'n hoë fisieke aktiwiteit

Ons bring 'n baie sappige en bevredigende gevulde tamatievoorgereg onder u aandag. So 'n voorgereg is eenvoudig en vinnig om voor te berei; dit benodig nie 'n volledige lys bestanddele nie. Dit is handig om dit nie net vir 'n feestelike fees voor te berei nie, maar ook vir 'n uitstappie in die natuur

Tradisionele sampioen-julienne is een van die gewildste geregte in die Franse kombuis. Dit word in sommige van die beste en duurste Franse restaurante bedien, maar dit is so maklik om julienne te maak dat selfs 'n beginner-gasvrou dit kan hanteer

Koriander het baie name en baie deugde. Benewens die feit dat hierdie setperke ryk is aan vitamiene, help dit die spysvertering effektief en dood skadelike bakterieë in die spysverteringskanaal. Daarom is dit eenvoudig nodig om dit in swaar of te pittige geregte te gebruik

Sampioenjulienne word meestal van vars sampioene voorberei. Gedroogde sampioene kan egter ook gebruik word om hierdie gereg voor te berei: sjampanje, boletus, boletus, boletus, boletus. Gedroogde sampioen julienne U benodig die volgende produkte:

Wanneer u tuisgemaakte kluitjies maak, is die tipe deeg wat u gebruik baie belangrik. Die dun meellaag waarin die aromatiese maalvleis in die sous toegemaak is, moet baie betroubaar wees. Dan sal die inhoud van die kluitjies in jou mond gaan en nie in die pan bly nie

Niks word meer waardeer as handgemaak nie, veral nie as dit by tuisgemaakte kulinêre resepte kom nie. Pelmeni is 'n wêreldbekende gereg van die tradisionele Russiese kookkuns, maar om te leer hoe om dit van hoë gehalte te kook, is 'n soort oefening nodig

Slegs in die veertiende eeu het kluitjies in Rusland verskyn, en sedertdien kan dit 'n Russiese nasionale gereg genoem word. Kluitjies kan oral gevind word - tuis, in 'n restaurant en in die kombuis van vriende. Kluitjies wat met u eie hande gemaak is, is veral lekker in u gesellige kombuis

Om u geliefdes met 'n heerlike gereg te behandel, is dit glad nie nodig om na komplekse resepte te soek nie. U kan gewone bolletjies met deeg sonder eiers maak. So 'n gereg sal tuisgemaak en heerlik wees, en die deeg sal beslis in jou mond smelt

Beesvleis is baie nuttig, veral vir kinders. As u 'n ligte slaai voorberei, sal dit perfek harmoniseer met goulash. Dit is nodig - 600 g beesvleis - 500 g aartappels - 150 g tamatie - 200 g wortels - 1 ui - 1 soetrissie - 4 teelepels paprika - 4 knoffelhuisies - 1 teelepel sout - 40 g varkvet Instruksies Stap 1 Kap die geskilde ui en braai in olie tot goudbruin

Boereraartappels is ideaal vir 'n gesinsete. Dit word in die oond gekook, met 'n groen ui besprinkel, 'n wonderlike tandem met knoffelsous, waarvan die resep ook aangeheg is. Dit is nodig Vir boereraartappels: - 8 aartappels

Varkore is baie gewild onder bierdrinkers. Dit word gerook, gesout, gebraai, gepekel en selfs gepers, in 'n gegeurde sous gedoop of net so. Hierdie afval is egter nie net geskik as voorgereg vir 'n hopdrankie nie, maar ook as bestanddeel vir 'n heerlike en volledig selfversorgende gereg

Aardbeiekompot is nie net lief vir volwassenes nie, maar ook vir kinders! Wat is beter as om 'n potjie kompot in die winter oop te maak, die aroma van vars aarbeie te geniet en die warm somer te onthou? Geurige aarbeikompot met ment- en aalbesstroop is 'n wonderlike drankie vir 'n feestafel

Vir die eerste keer het whisky in die 10de eeu in Ierland en Skotland geproduseer. Nou is Kanada en die Verenigde State by hierdie toonaangewende lande gevoeg in die produksie van hierdie 40 grade alkoholiese drank. Vandag kan jy egter whisky tuis maak

Swartbessie-kompote het 'n unieke eienskap: selfs tydens hittebehandeling behou hulle vitamien C. As u frambose, suurlemoen en kruie byvoeg, kry u nie net 'n heerlike drankie nie, maar ook 'n uitstekende koorswerende en algemene tonikum, wat baie nuttig is vir verkoue

As u natuurlik gewig wil verloor, alle oortollige water en gifstowwe uit die liggaam wil verwyder en u meer energie wil gee, moet u aandag gee aan u dieet. Ons is ongetwyfeld 'n weerspieëling van wat ons eet, en dit is wat ons altyd vergeet

Piesangs en appels is gesonde en smaaklike vrugte. Piesang is 'n natuurlike antidepressant, appel is 'n uitstekende ysterbron vir die menslike liggaam. Albei hierdie vrugte word al lank 'n gunsteling nagereg vir kinders en volwassenes, en die geregte wat daaruit voorberei word, maak dit moontlik om die alledaagse en feestelike spyskaart te diversifiseer

Drop is een van die lede van die peulgewas genus. In Rusland staan dit bekend as drop. Dit groei hoofsaaklik wild. Drop word vir medisinale en kulinêre doeleindes gebruik. Wat is die voordele van drop? Drop is ryk aan B-vitamiene, veral B1, B2, B3 en B6

Kwartelseiers is 'n uitstekende produk. Hulle is nie net gesond, veilig nie, maar ook heerlik. Verder kan u dit in enige vorm gebruik: gekook en gebraai, beide ingeleg en rou. Baie huisvroue is egter bekommerd oor die vraag hoe om klein testikels van die dop skoon te maak

Hoendereiers is 'n verskaffer van proteïene en voedingstowwe aan ons liggaam. Eiers is baie vatbaar vir onbehoorlike opberging en kan 'n bron van salmonellose word as dit nie reg hanteer word nie. Instruksies Stap 1 As u eiers koop, moet u seker maak dat die vitrines op 'n donker, koel plek is (nie naby die battery nie), of selfs beter as die eiers in die yskas is

Die haasvleis is nie onmiddellik gereed om gaar te word nie. Dit is nie toevallig dat dit eers in die 19de eeu geëet is nie. Voordat u 'n haas begin stoof of braai, moet u dit eers week om die spesifieke smaak en reuk te bevry. Dit is nodig haas karkas asyn sonneblomolie pietersielie en selderywortels 1 wortel 1 kop ui knoffel sout swart peper geurig lourierblaar 1 pak suurroom (250-300g) Instruksies

Kluitjies is 'n tradisionele Oekraïense gereg wat al meer as 150 jaar in Rusland gewild is. Kersievulling word beskou as een van die lekkerste soetvulling van kluitjies in die somer. Dit is nodig - botter (45 g); –Melk (250 ml)

Kersies is uiters gesonde bessies en bevat vitamiene B1, B6, C en P, wat 'n belangrike rol speel in die versterking van die immuunstelsel. Daarbenewens help kersies om gifstowwe uit die liggaam te verwyder en die vorming van kankergewasse te voorkom

Wat moet jy daarmee doen wanneer die ongekende oes van kersies gedoen word? Tref natuurlik voorbereidings vir die winter. Somerbessies kan gevries of gedroog word vir toekomstige gebruik, ontpit of ontpit. U kan ook kersies in u eie sap bewaar

Heerlike kersiekonfyt met gelende suiker kook baie vinnig. Danksy die geheime bestanddeel bly al die vitamiene in die konfyt, en dit blyk helder, dik, mooi te wees. Dit is onmoontlik om so 'n konfyt te bederf. Dit is nodig - 2 kg kersies, - 1 kg gelende suiker

Pluimveevleis snip het 'n ongewone aangename smaak. Om sulke speletjies te kook, is nie moeilik nie. Voordat u snip in wyn stowe, word dit gewoonlik in verskillende speserye gemarineer, wat die geur 'geur' van die gereg gee. As bykos is gewone krummelagtige rys geskik

Vreemd genoeg pas varkvleis goed by cranberrysous. Die sagte suurheid verfris die smaak van varkvleis. Daarbenewens lyk varkvleis in sous baie lekker en smaaklik op die tafel. Dit is nodig - 500 g vark - 400 g bosbessies - 1 eetlepel

Plundervis word dikwels onderskat vir sy smaak, veral as dit net gebraai word. As u in die oond kook, kan die delikate vleis van seevis die smaak daarvan volledig openbaar. Boonop kan jy bot in die oond of in skywe filette, in foelie en 'n mou bak

Op u verjaardag wil u mooi, vrolik wees, die enigste, omring deur die aandag van familie en vriende, en glad nie by die stoof staan nie. Aan die ander kant, as daar besluit word om die vakansie tuis deur te bring, moet u die gaste kos gee

Plundervis het sagte, sappige, aromatiese vleis, wat deur regte fynproewers waardeer kan word. Daar is baie resepte om vis te kook, die mees algemene opsie is gebraaide bot of bot in beslag. Maar sulke geregte bevat baie kalorieë, daarom word dit aanbeveel om die skottelgoed met 'n minimum bestanddele te bak

Flounder word gekenmerk deur sy heerlike sagte wit vleis, waaruit 'n wye verskeidenheid geregte voorberei kan word. 'N Goeie toevoeging tot vis is witwyn, wat direk tydens die voorbereidingsproses bygevoeg kan word. Dit gee die vis 'n meer subtiele geur

Byprodukte is uiters belangrik in die dieet van 'n moderne persoon. Dit is 'n onvervangbare bron van vitamiene A, D, E, volledige proteïene, yster, magnesium en koper. Maar die belangrikste ding in voedsel is dat dit nie net gesond moet wees nie, maar ook lekker moet wees

Daar is soveel soorte klaargemaakte mosterd op die planke van moderne winkels dat selfs die kranigste fynproewer iets geskik vir homself sal vind. Maar tuisgemaakte mosterd kan nooit vervang word nie. Dit is boonop nie so moeilik om dit te doen nie

Papavervulsel kan 'n unieke smaak by enige gebak voeg. Om sappig en sag te word, is dit nodig om die papawersaad korrek te stoom en dit ook fyn te maal. Die gebruik van papawer in die kookkuns Papaver word baie gebruik in die kookkuns om heerlike en oorspronklike gebak te skep

Saury-tert is 'n redelike algemene gereg; hierdie resep is oorspronklik en vinnig voorberei. U sal altyd al die bestanddele byderhand vind, en indien u wil, kan u u eie resep skep deur addisionele speserye by te voeg. Dit is nodig –Koringmeel (120 g)

Bird cherry pie is 'n redelike eenvoudige tuisgemaakte produk. Daar is baie resepte vir hierdie lekkerny, maar watter een jy ook al volg, die pasteie blyk altyd geurig en baie lekker te wees. Eenvoudige voëlkersiekoek Jy sal nodig hê:

N Ligte en gesonde ontbyt in die vorm van 'n smoothie, wat nog nodig is vir 'n persoon wat 'n gesonde lewenstyl handhaaf. Natuurlik hou u miskien nie van seldery en wortels in 'n voedsame drankie nie, maar om die voordele te behaal en nie te frons nie, is dit belangrik om groente en vrugte korrek te kombineer

Mei is die tyd van die eerste uitstappies in die "rustige jag", wat geurige lentemorels versamel. Selfs as die sampioenplukker nie te gelukkig was nie en die reis na die bos na die "winterstagnasie" slegs geëindig het met aangename indrukke van 'n wandeling in die vars lug en 'n oes van 'n dosyn sampioene, kan u uself behaag met 'n geurige en smaaklike skottel

Baie sampioenplukkers is agterdogtig oor moriel. Eens was hierdie sampioene selfs as giftig beskou. Hulle is egter gereeld in die aristokratiese kombuis gebruik. In die besonder bevat die beroemde "Almanak van gastronomes" van Ignatius Radetzky verskeie geregte wat van hierdie sampioene gemaak word

Die voordelige eienskappe van wortels is sedert antieke tye bekend. Enigiemand wat hierdie sappige soetgroente dikwels in sy dieet insluit, verloor nie, want wortels is 'n opbergplek van vitamiene C, K, beta-karoteen, vesel, antioksidante en kalium

Terrine is 'n tradisionele Franse gereg in die vorm van 'n reghoekige kasserol. Wanneer u dit voorsit, is dit gebruiklik om die terrien in skywe te sny. Die basis van die terrien kan enige voedsel wees - vleis, vis, groente of pluimvee. Dit is nodig - 'n konynkarkas wat ongeveer 1,5 kg weeg

Hierdie resep was 15-20 jaar gelede gewild. Vandag beleef die Zebra-koek 'n nuwe golf van gewildheid. En dit is die moeite werd. "Zebra" - delikaat, lugagtig, met 'n oorspronklike afsnypatroon, en dit hou van kinders en volwassenes

Die konynbraai is gewild in alle streke van Italië. Hierdie gereg het baie variasies, olywe, speserye en witwyn word gebruik om 'n gebraaide konyn met roosmaryn te maak. Die konyn is sag, en die roosmaryn maak die geur meer intens. Dit is nodig - 1 haas

Konynvleis wat in wyn gestoof word, het 'n ryk, komplekse smaak. So 'n gereg is ideaal vir aandete tydens lang en koel herfsaande - dit sal vol word, en warm word en die spyskaart versier. Verskeie speserye en aromatiese kruie, sowel as die gebruik van verskillende soorte wyn, sal u in staat stel om lank met resepte te eksperimenteer in 'n aangename en ongekunstelde soeke na die perfekte kombinasie

Toppers is suikergoedversierings wat nie net gewild is onder professionele gebaksjefs nie. Koeke, gebak en muffins kan versier word met letters, figure, borde, wat nageregte 'n afgewerkte en elegante voorkoms gee. In hierdie styl is dit gebruiklik om koeke vir troues, verjaarsdae en ander spesiale datums te versier

Die stoomomelet het welverdiend gewild geword, nie net in dieetkos nie, maar ook in die kinderkombuis. Dit word gebruik as die eerste aanvullende voedsel en as 'n middel na siekte. 'N Omelet word slegs van vars eiers voorberei. Vir die omelet om sy prag te kry, moet dit geklop en gekook word

Ek bied u die mees klassieke resep vir die maak van pizza sonder vleis en wors - "Margarita". Heerlike vegetariese pizza het lankal sy plek ingeneem onder ander Mediterreense geregte. Dit is nodig - 500 gram meel, - 20 gram vars gis, - 3-4 eetlepels warm water, - 8 eetlepels groente-olie (olyf of sonneblom), - 350 gram tamaties, - 300 gram kaas, - 3-4 basiliekruidblare, - gemaalde swartpeper en sout na smaak

Dit is onmoontlik om u nuwejaars tafel sonder mayonaise voor te stel. Dit is een van die hoofbestanddele van Olivier-slaai en haring onder 'n pelsjas. Maar ek koop nooit mayonaise in die winkel met 'n klomp preserveermiddels en chemiese bymiddels nie

Koffie is 'n gunsteling drankie vir baie mense, maar daar moet in gedagte gehou word dat dit nie so skadeloos is as wat u wil dink nie. Hierdie drank, met gereelde gebruik, lei, benewens verslawing, ook tot ander negatiewe gevolge vir die gesondheid

Die klassieke resep vir kharchosop behels die gebruik van beesvleis. Maar aangesien moderne kook meer en meer wisselvallig is, is dit nie meer onsin om dit in hoenderbouillon te kook nie. Hoender-kharcho-sop is eerder 'n redelike kompromie tussen 'n ryk, hartige en digte eerste gang (volgens die beste tradisies van die Georgiese nasionale kookkuns) en die vermoë om die hoë kalorie-inhoud van 'n gereg te verminder met behulp van hoendervleis

Nie almal wat van visvang en soutvis hou nie, ken die geheime om 'n heerlike versnapering vir bierdroog te maak. Dit kan nie net in veldtoestande voorberei word nie, maar ook in u kombuis. Alhoewel sommige vissermanne beweer dat die kakkerlak, wat tuis gedroog word, nie so 'n lekker smaak het nie

Daar word geglo dat gebraaide kos baie skadeliker is as dié wat enige ander hittebehandeling ondergaan. Dit is deels waar, maar baie ander faktore moet in ag geneem word. Die hoofoorsake van die skadelike gevolge van gebraaide In die eerste plek word die meeste van die studies wat gedoen word om die gevolge van gebraaide kos op die menslike liggaam te bestudeer, beskou mense wat aanvanklik probleme het met oorgewig, met eetgedrag

In byna elke stad is daar talle soesji-kroeë, waar u nie net gemaklik kan sit en die smaak van die geregte kan geniet nie, maar ook kos kan saamneem. As u wil, kan u 'n bestelling daarin plaas, ook van die huis af. Daar is maatskappye wat uitsluitlik besig is met die voorbereiding van rolle vir aflewering by kantore en woonstelle

Tempura verwys na die Japannese manier van diepgebraaide kos. Die eienaardigheid daarvan lê in 'n spesiale beslag waarin die bestanddele voor die braai gedoop word. Garnale word dikwels op hierdie manier voorberei - 'n ideale snack vir bier of witwyn

Kaaskoeke is 'n goeie ontbytopsie. Dit is baie eenvoudig om dit voor te berei; hulle word gewoonlik in 'n braaipan gekook, maar ons bied ook 'n ander opsie - om piesangsyniki in die oond te kook. Kaaskoeke met piesang Ons benodig:

U kan meer as een heerlike slaai van garnale en seldery maak. Hierdie kombinasie word al lank as 'n klassieke erken. Daarbenewens maak hulle voorsiening vir 'n wye verskeidenheid verbande: van die tradisionele suurlemoensap en olyfolie tot sous met room en kruie

Japannese kookkuns is vir ons uiters interessant. Die land van die opkomende son in voedselvoorbereiding is hoofsaaklik op gesondheid gerig. Daarom is broodjies 'n lekker en gesonde gereg. U kan dit voorberei deur aan sekere reëls te voldoen

Rogbroodkoekies is nog 'n 'kindergereg' vir diegene wat die USSR gevind het. Baie van ons het immers gereeld in die bakkery gesak om 'n geurige koek te koop, en eerder huis toe gehaas om dit met 'n glas koue melk te eet … Kom ons keer terug na hierdie sorgvrye tye en vul die huis met die aroma van roggebak

Mense weet al lank dat wortels die samestelling en sig van die bloed verbeter, asook die immuunstelsel versterk. En beet en hul toppe bevat baie vitamiene en minerale. Hierdie groente het ook 'n uitstekende smaak. Daar is baie geregte wat beet en wortels insluit, soos vinaigrette

Hamburgers is 'n kitskosproduk en word nie as 'n baie gesonde produk beskou nie, maar nogtans is hulle geliefd onder volwassenes en kinders. Sê nou jy is bekommerd oor die gehalte van hamburgers in kitskosondernemings, maar wil dit nog steeds probeer?

Broodjies word elke dag al hoe gewilder. Dit is as gevolg van 'n aantal redes, soos 'n verskeidenheid smaak, lae kalorie-inhoud, nuttige eienskappe, veelsydigheid, bekostigbaarheid en maklike verteerbaarheid deur die liggaam. Verskeidenheid geure Broodjies word van verskillende produkte voorberei, waarmee u die gewenste smaak kan kies

Heerlike lekkernye met fyn Italiaanse kaas sal niemand onverskillig laat nie. Berei die beste ricotta-nageregte vir u partytjie of elke dag voor en stel tuis 'n fynproewerswinkel op. Framboosparfait met ricotta Bestanddele:

Sommige mense noem hierdie heerlike roomkoekies swendelary, maar die skrywers van die resep beweer dat hul koekies baie sagter is, veral as dit onmiddellik nadat dit gebak is, geëet word. Dit is nodig Bakplaat minstens 20x28 cm groot

Lavash is die nasionale Kaukasiese brood. Georgiese gebak is donser as Armeense gebak en is geskik vir vinnige pizza. Dit is 'n dik gisdeeg, dikwels gegeur met sesamsaad. Dit is nodig 1 kg meel; 80 gram gis; 10 gram sout

Kissel word gewoonlik berei op grond van aartappel- of mieliestysel, met die toevoeging van allerhande bessies, vrugte en konfyt. stroop, konfyt, melk. Dit is 'n redelik bevredigende en voedsame drankie wat perfek deur die menslike liggaam opgeneem word

So 'n gereg word nie net gekenmerk deur sy oorspronklike en pragtige voorkoms nie, maar ook deur sy wonderlike smaak. Laasgenoemde word verkry deur 'n kombinasie van vis, dun pitabroodjies, groentevulsel en aromatiese speserye. Dit is ook baie handig, want vis bevat baie vitamiene en minerale

Om vis in die oond te bak, is een van die lekkerste en dieëtste maniere om vis te kook. Maar om die gereg meer bevredigend te maak, is 'n bykos byna altyd nodig vir so 'n vis. Dit is 'n heel ander saak as jy dit in pitabrood bak, wat in aromatiese vissap geweek word en dit binne hou

Liggies gesoute forel is 'n uitstekende Franse voorgereg wat goed by enige alkoholiese drank pas. As u dit tuis kook, blyk dit die sagste te wees. U sal ook die ongelooflike smaak en die onvergeetlike geur van liggesoute forel waardeer. Vereiste inventaris en bestanddele Om so 'n peuselhappie voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

Lavash roll is 'n wonderlike, lekker en vinnige versnapering. Terselfdertyd kan byna enige voedsel wat in die yskas beland, as vulsel gebruik word. Dit is nodig - lavash - 1 laken; - verwerkte kaas - 200 g; - effens gesoute salm - 200 g

Dun Armeense lavash kan tuis in 'n gewone braaipan gekook word. Baie min produkte is daarvoor nodig. U sal hierdie soort brood vinnig maak, en dan kan u heerlike broodjies met verskillende vulsels daaruit maak. Kies tussen gis- en gisvrye opsies

Lavash roll is 'n ongelooflike lekker voorgereg wat baie vinnig en maklik voorberei word. Hierdie gereg, as dit mooi gesny en versier is met kruie, kan maklik op 'n feestafel bedien word. Dit is nodig - een dun pitabroodjie

Daar lê soveel vakansies voor en al die gasvrouens is van plan om geregte te kook wat nie eens meeding met die bekendste resepte van die land se TV-kanale nie. Om diegene te help wat nog probleme het om peuselhappies te kies - rolle met rooi vis in lavash

Die resep vir 'n heerlike, kalorie-lae en gesonde gereg - lavash roll met pienk salmvulsel. Dit is nodig Dun pitabroodjie; 1 pak ligte sout pienk salm; 1 vars komkommer; 1 soetrissie; 1 pak verwerkte kaas; Groente na smaak (soos groen uie, dille, basiliekruid of pietersielie)

Sop kan 'n geskikte gereg wees vir 'n persoon wat herstel van 'n siekte en 'n vrou wat 'n paar kilogram wil verloor. Maar hiervoor moet u een van die soppe berei - die voordeligste vir die gesondheid. Dit is nodig - hen; - groente om van te kies

Krapstokkies is 'n onontbeerlike deel van verskillende vakansie- en alledaagse versnaperings. Huisvroue waardeer hierdie produk vir sy bekostigbare prys, kompakheid, gemaklike berging en gebruiksgemak. Soos met enige bevrore kos, moet krapstokkies onder sekere omstandighede ontdooi word

Maak 'n heerlike gereg van die mees algemene produkte, bak die vlerke in die oond met aartappels. Hul alomteenwoordige aroma en wonderlike smaak sal u vinnig na die top van gastronomiese geluk bring. Dit is moeilik om aan 'n meer suksesvolle kombinasie van produkte te dink, hierdie kulinêre duo is sonder uitsondering geliefd by almal

Varkvet met uievelle en verskillende speserye lyk baie soos gerookte varkvet. Die voordeel van hierdie natuurlike produk is dat u dit baie vinnig en tuis kan kook. Varkvet is 'n gesonde produk, as dit in klein hoeveelhede verbruik word, en baie lekker

Waarskynlik is die meeste vroue bekommerd oor die voorbereiding van dieetmaaltye. Soos u weet, is sop een van die belangrikste voedselsoorte wat help om honger te bevredig en die maag gesond te hou. So watter sop moet jy kies, sodat jy later nie ekstra sentimeter in die middel betaal nie?

Hierdie gereg is vinnig en maklik om voor te berei, maar dit kan u tafel steeds diversifiseer. Dit is redelik goedkoop in die somer en oorlaai nie ons maag met oortollige vet en kalorieë nie. Bestanddele: 2 Griekse courgette (klein)

Sopdiëte vir gewigsverlies is baie gewild. Sop vir hulle word in groentesop voorberei, dit bevat aansienlik minder vet as vleis. Groentesop het 'n aangename aromatiese smaak en bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe. Probeer 5 verskillende gewigsverlies sop tydens u dieet

Rys is een van die oudste landbougewasse, wat nie net in die Ooste nie, maar ook in baie ander lande wydverspreid is. Dit kan bedien word as 'n losstaande produk of as 'n heerlike bykos, en kan gebruik word om 'n verskeidenheid geregte voor te berei, insluitend nageregte

Daar is 'n aantal teorieë en wanopvattings oor gesonde eetgewoontes wat al 'n geruime tyd bestaan. Daaronder tel die teorie van voedsel met minus of negatiewe kalorieë. Die aanhangers van die teorie voer aan dat daar voedsel met te min kalorieë is

Baie soorte komplekse broodjies bestaan uit roomkaas en verskillende soorte vis. Om 'n regte Japannese gereg te kry, is dit belangrik om die regte kaas te kies en die regte vis te kies. Broodjies, die nasionale gereg van die Japannese kookkuns, het in Rusland so algemeen geword dat baie mense dit self tuis kook

Wortelkotelette is baie lekker en ongewoon, maar nie elke kind eet dit nie. Ek stel voor dat u 'n bietjie eksperimenteer en dit soet maak. Dit is onwaarskynlik dat kinders onverskillig oor so 'n gereg sal bly! Dit is nodig - wortels - 700 g

Kakao is 'n spesiale poeier wat van kakaobone gemaak word. Afgewerkte kakao word gebruik om 'n heerlike drankie te maak wat deur kinders en volwassenes liefgehad word. Moet egter nie die kalorie-inhoud daarvan vergeet nie. Kakao in die kook word gebruik in die vorm van 'n ryk sjokoladekleurige poeier, wat van kakaobone gemaak word

Mokka is 'n heerlike nagereg wat by elke geleentheid pas. As u hierdie koffiekoek vir enige geleentheid voorberei, sal alle gaste verheug wees! Dit is nodig Halfprodukte sjokolade vir muffins, Koffie, Sjokolade glans, 250 gram gesmelte wit sjokolade

Hoendervlerkgeregte is maklik om voor te berei en bekostigbaar. Die vlerke kan gekook, gebraai, gebak, in beslag gekook word. Gebraai is maklik om werk toe te neem of op pad te neem. Rooster hoendervlerkies vir 'n heerlike middag- of aandete

Hierdie resep kan gebruik word as 'n warm of koue slaai, as bygereg vir vleisgeregte, en as hoofgereg vir vegetariërs of mense wat vas. Alhoewel daar baie bestanddele is, is die resep baie eenvoudig, geskik vir beginners en liefhebbers van Oosterse kookkuns

Spinasie is baie ryk aan vitamiene en minerale. Dit is voldoende om te sê dat wat die hoeveelheid karoteen betref, dit die enigste wortel is, en dat vitamiene daarin bevat in 'n vorm wat bestand is teen temperatuur. Kom ons berei 'n stewige en smaakvolle Italiaanse spinasiegereg voor wat nie net vegetariërs sal vind nie

N Gereg soos spaghetti is vir Italianers 'n spesiale saak en is die basis van die nasionale kookkuns. Italiaanse pasta is gewild in Rusland. Om dit te kook, hoef u nie 'n kok met baie jare ondervinding te wees nie. Spaghetti met pesto-sous het 'n aangename groen kleur

Liefhebbers van Italiaanse kookkuns sal die smaak van fettuccine met ham en sampioene in 'n romerige sous waardeer. Die gereg word binne 20 minute voorberei. Dit is nodig Vir twee porsies: - fettuccine pasta - 250 g; - room met 20% vetinhoud - 200 ml

Fettuccine is 'n gewilde soort Italiaanse pasta in die Romeinse kombuis. Hierdie plat en wye noedels pas goed by baie soorte souse. Een van die bekendste geregte met hierdie pasta is Alfredo fettuccine, gemaak van pasta, baie botter en Parmigiano Reggiano-kaas

Fettuccine is een van die gewildste soorte pasta in Rome. Dun wye noedels met die byvoeging van verskillende souse, die perfekte kombinasie. Dit is maklik om voor te berei en geskik vir beginner-huisvroue. Dit is nodig - 500 g fettuccine - 300 g kantarelle - 300 ml swaar room - 100 ml hoenderbouillon - 100 ml droë witwyn - 200 g parmesaankaas - 1 ui - 2 knoffelhuisies - 20 g botter - 3 eetlepels

Kusu kan as slaai of as hoofgereg bedien word. 'N Spesiale piknik kan bereik word deur 'n klein hoeveelheid appelasyn by te voeg. Dit is nodig - 300 g hoenderfilet - 100 g rysnoedels - mayonnaise - sout - gemaalde swartpeper - 2 kersietamaties - 4 eiers - vars kruie - 100 g van enige sampioene Instruksies Stap 1 Kook die hoendervleis sag in ligte soutwater en deel dit deur die vesels om 'n "

Daar word geglo dat die beroemde Pesto-sous die eerste keer in Italië in die tweede helfte van die 19de eeu verskyn het. Die klassieke resep bevat vars basiliekruid, knoffel, olyfolie en dennepitte. Maar jy kan 'n bietjie van die kanons afwyk en dit met okkerneute kook

Borsch is 'n tradisionele gereg van Russiese, Oekraïense en Belo-Russiese kookkuns, en in verskillende lande word dit op sy eie manier voorberei. Daar is baie bekende resepte vir hierdie heerlike sop, en die kalorie-inhoud van elke porsie hang nie net af van die samestelling nie - die kooktegnologie speel 'n belangrike rol

Daar word geglo dat die Perses meer as 200 jaar gelede deur die Perse uitgevind is. Die naam word gevorm uit die woorde "vertrap", "vryf". Hierdie aromatiese slaaisous is nog altyd met die hand voorberei met behulp van 'n vysel

Jy het nog nooit so 'n ongewone lasagne probeer nie! Berei lasagne voor met hoender, pampoen en pesto - u en u gesin sal verbaas wees hoe sulke ongewone bestanddele in hierdie gereg gekombineer word. Dit is nodig - 12 velle lasagne

Die gewildste Italiaanse pesto-sous word bedien met brood, pasta en as bygereg vir vleisgeregte. Pesto-variante bestaan ook in ander lande. Hierdie veelsydige sous het spesiale eienskappe in die voorbereiding daarvan. "Pesto"

Romerige hoenderfilet met basiliekruidpesto is vinnig en maklik. Hierdie gereg word gewoonlik saam met aartappels, rys, polenta of gebraaide groenbone bedien. Dit is nodig Vir vier porsies: - hoenderfilet - 4 stukke van 200 gram elk

As u lief is vir spruitjies, probeer dit dan met fettuccine kook. Die pastasous vir hierdie resep sal u maaltyd buitengewoon soet maak. Dit is nodig -200 gram pasta of rys -6 snye spek, gekap 100 gram spruitjies, dun gekap -2 knoffelhuisies, kap -⅓ koppies roomkaas -¾

Dit is nie vir seker bekend wie die beroemde sous uitgedink het wat vernoem is na die ou beroep "Putanesco" nie. Maar sy tert, aromatiese en oorspronklike smaak is vir baie bekend. Dit kan saam met vleis of gebakte vis bedien word, maar dit pas veral goed by Italiaanse pasta

U kan 'n nuwe geur by spaghetti voeg met seekos en botter sous. Baie lekker en bevredigend. Dit is nodig 100 gram spaghetti, 100 gram garnale, 100 gram mossels, 1 knoffelhuisie, 200 ml 11% room, 1 teelepel tamatiepasta, 50 gram parmesaankaas, kruie, groente-olie

Spaghetti is 'n Italiaanse klassieke, maar is te vinde in restaurante regoor die wêreld. As u spaghetti met garnale en vars spinasie kook, blyk dit nie 'n gewone alledaagse gereg te wees nie, maar 'n lekkerny wat die beste restaurante waardig is

Pasta is een van die mees bevredigende en gesonde geregte. Die belangrikste ding is om 'n uitstekende sous en bestanddele te kies, dan blyk dit ongelooflik lekker te wees en selfs 'n feestelike versiering van die tafel. 'N Baie maklike resep vir pasta met seekos in room kan deur elke persoon voorberei word, sowel in die alledaagse lewe as by geleentheid van 'n viering

Die koue inmaakmetode, wat soutkool vir die winter is, laat u toe om al die voordelige eienskappe van hierdie groente en die vitamiene daarin te maksimeer. Vroeër in Rusland was gesoute kool die enigste soort blikkieskos wat elke gesin beskikbaar gehad het, wat hulle dwarsdeur die winter en lente geëet het, omdat hulle nie vitamiene gehad het nie

Appels is 'n tradisionele Russiese vrug wat al sedert die ou tyd vars, gebak of geweek is. Hulle het 'n aangename soet-suur smaak en bevat baie vitamiene en minerale wat groot voordele vir ons liggaam inhou. Die gesondste appels Die voordelige eienskappe van alle vars appels is byna identies

Koeke met suurroom is baie sag, sag en aromaties. Hierdie suurroomkoek sal dus so uitkom danksy die fynste room met suurroom en suiker. Die koekdeeg sal ook suurroom wees. Dit is nodig Vir die toets: - 500 g suurroom 10-15% vet

Nuwejaarsvakansie kom nader. Baie huisvroue begin al nadink oor hoe hulle hul familie en vriende sal behandel. As voorgereg op die feestafel sal ingelegde kool met beet beslis handig te pas kom. En na die fees sal haar ryk tertpekel u help om vinnig terug te bons

Gepekelde kool is 'n uitstekende voorgereg wat harmonieus sal pas in die spyskaart van 'n beskeie gesinsete of 'n feestafel sal versier. Dit bevat baie vitamiene en 'n minimum kalorieë. 'N Bykomende voordeel van hierdie gereg is die spoed van voorbereiding

Ons bied u 'n wen-wen-opsie om kool vir die wintertafel heerlik te kook. Die resep is deur verskeie geslagte getoets. Ons gebruik dit al meer as tien jaar in ons gesin. Oumagrootjie was die eerste wat op hierdie manier kool begin kook het, en sedertdien verkies al hoe meer familielede om kool so te maak

Die meeste groentegewasse kan langer verbruik word deur tuisverwerking. Witkool is geen uitsondering nie. Die middelseisoen en laat variëteite, wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat, word vir fermentasie gebruik. Die beste tyd om kool in te sit is Oktober

Suurkool is 'n heerlike onafhanklike gereg, 'n uitstekende bykos vir vleis. Boonop is dit 'n goeie vulsel vir pasteie, pasteie en kluitjies. Maar dit is ook 'n nuttige produk wat in die winter die belangrikste bron van vitamien C is. Daar is verskillende maniere om kool by die huis te gis

Inktvis, ryk aan proteïene, spoorelemente en aminosure, word veral gewaardeer vir hul fosfor- en vitamien B6-inhoud. Inktvis het 'n taamlike neutrale smaak, wat dit maklik maak om dit in slaaie met verskillende bestanddele te kombineer. Daarbenewens bevat hulle min kalorieë:

Slaai met heuning sampioene en inkvis blyk baie bevredigend en voedsaam te wees. Nie 'n slegte idee vir 'n feestafel nie. Die slaai is helder en kleurvol. En dit sal beslis jou ereplek op jou tafel inneem. Berei dit voor en u sal aangenaam verras wees deur die smaakkombinasies van bekende produkte

Slaaie met inkvis en komkommers is baie interessante geregte om te proe: sag, lig en ongelooflik lekker. Die grootste voordeel van sulke slaaie is dat dit baie vinnig gaar word, wat waardeer kan word deur huisvroue wat nie baie tyd in die kombuis deurbring nie

Paella met seekos is 'n fynproewer se droom en 'n unieke aandete vir u en u geliefdes. 'N Bietjie Spaanse eksotisme op jou tafel! Dit is nodig - 500 g rys - 3 medium tamaties - ¼ koppie olyfolie -1 soetrissie - 1 teelepel

Inktvis is unieke seekos. Hulle vleis is ryk aan proteïene, minerale, yster en fosfor. Hulle word maklik deur die liggaam opgeneem. Daar is baie resepte vir slaaie met inkvis. In kombinasie met groente en vrugte word die vleis nog gesonder en lekkerder

Crispy kirieshki kan nie net as 'n onafhanklike snack vir bier gebruik word nie, maar ook as die hoofbestanddeel in verskillende slaaie. Hierdie pittige croutons pas goed by vars groente, vis, seekos en gerookte vleis. Bros slaai met kirieshki en gerookte hoender Vereiste bestanddele:

Soms is daar 'n begeerte om 'n lekker gereg te eet wat anders is as die alledaagse lewe. Probeer u vriende, familie en geliefdes verras deur 'n inkvislaai vir hulle voor te berei sonder om baie tyd te spandeer. Dit is nodig - 300 gram geskilde inkvis

Weet jy hoe om binne net 4 uur heerlike ingelegde kool gaar te maak? Hierdie resep maak kool sappig en bros. Dit is nodig Kool 3-3,5 kg. Uie - 1 groot of 2 medium koppe. Wortels -3 st. Knoffel - 6-7 naeltjies. Sonneblomolie - ½

As u van seekos hou, sal u van hierdie resep hou. 'N Ligte inkvislaai sal elke feestafel versier. Dit blyk baie bevredigend en gesond te wees, want inkvisvleis bevat baie proteïene en vitamiene. Dit is nodig - inkvis 3 karkasse

Suurkool of ingelegde witkool is feitlik 'n klassieke Russiese huiskos. Maar enige klassieke benodig opdaterings en transformasies. U kan nuwe geure met bekende bestanddele kry deur blomkool in te sit. Die basiese reëls en beginsels van inlê is bekend aan alle liefhebbers van tuisgemaakte voorbereidings

Gevulde peperliefhebbers kan hulle marineer vir 'n smaaklike peuselhappie vir die winter. Hierdie gereg word ook in klein porsies gemaak vir alledaagse maaltye en vir vakansie. Die vul van kool en 'n mengsel van groente is geskik vir vas, op ander dae kan u die kalorie-inhoud verhoog deur dit met vleis te kombineer

Witkool is 'n gewilde en baie nuttige bestanddeel vir sop, slaaie en bykosse. 'N Groente kan vir die winter voorberei word, behoorlike inmaak bewaar alle waardevolle spoorelemente, vitamiene en vesel, sodat u u dieet kan diversifiseer. Hoe om kool behoorlik te bewaar:

Die tradisionele oes van kool vir die winter kan gediversifiseer word, byvoorbeeld deur beet by te voeg. Danksy die aromatiese pekel sal kool geleidelik 'n oorspronklike geur byvoeg van beet en 'n aangename pienk tint kry. Gesoute kool met beet vir die winter, op die klassieke manier en sonder asyn, met die toevoeging van kruie en speserye

In die ou dae het soutkool 'n ware vakansie geword, toe vriende en familielede in die huis bymekaargekom het, wat tien kilogram kool geknip het, dit in lae vaatjies gelê het en sodoende 'n vitamienreserwe voorberei het, wat genoeg moes wees vir die die hele lang winter

Een van die lekkerste, ligste en gesonde nageregte vir kinders en volwassenes is gelei. Vandag kan u dit maklik in enige winkel koop, of u kan dit tuis kook en ongeveer 'n uur aan die kookproses spandeer. Hierdie voortreflike lekkerny kan 'n ware versiering van die feestafel word

Gewone jellie is nie net lekker nie, maar ook 'n baie gesonde nagereg. Die gelatien daarin bevat 'n gunstige uitwerking op die toestand van gewrigte, naels, hare, bene, kraakbeenweefsel. En as u agar-agar ('n produk vervaardig op grond van seewier) of pektien as 'n jellievormende basis neem, kan u die liggaam se vermoë om gifstowwe, gifstowwe en selfs swaarmetaalsoute te verwyder, verhoog

Jellie is 'n heerlike nagereg wat maklik gemaak kan word. Maar berei nie heeltemal gewone jellie nie, maar suurroom, en voeg piesangs by die lekkerny - dit sal onvoorstelbaar lekker wees! Dit is nodig - suurroom - 500 gram; - suiker - 100 gram

N Baie vinnige en eenvoudige resep vir suurroombessiejellie. Hierdie heerlike nagereg kan met vars of ingemaakte bessies gemaak word. Dit is nodig - 250 ml suurroom; - 1 PC. hoender eiers; - 250 ml bessiesap; - 20 g gelatien

Die meeste liefhebbers van viskoekies dink aan hoe om dit gaar te maak sodat die gekose vis 'n sappige, sagte en smaaklike gereg word. 'N Paar eenvoudige wenke sal u help om die voorbereiding van u gunsteling visgereg te vervolmaak. Dit is nodig n vis

Hamsa is 'n vis van die ansjovisfamilie. Dit is een van die algemeenste en word dus meestal vars en gesout verbruik. 'N Spesery-ambassadeur is die beste manier om dit voor te berei vir toekomstige gebruik. Gesoute hamsa is 'n uitstekende snack, baie vetterig en lekker, en vervang die duurder haring

Vis soufflé is 'n delikate dieetproduk. Dit kan gebruik word in babakos en mediese voeding (vir maagsiektes). Maak 'n snoekbaars soufflé - 'n heerlike, watertand gereg. Dit is nodig 500 g snoekbaars; 100 g botter; 20 g meel

Viskoekies kan van snoek, salm, kabeljou, snoek of baber gemaak word - daar is baie opsies. Sommige huisvroue weier snoek omdat hulle van mening is dat die kotelette daaruit droog sal wees, maar dit is 'n dwaling. U hoef net 'n paar reëls te volg om die kotelette smaaklik en baie sappig te maak

Lodde, 'n klein soutwatervis uit die smeltfamilie, kan gereeld in die winkelrakke gesien word. Dit is redelik bekostigbaar en word nie as 'n fynproewer beskou nie, hoewel dit volgens smaak in hierdie kategorie geklassifiseer kan word. Boonop is lodde ook baie nuttig

Baie saggekookte visgeregte is geskik vir diegene wat nie lank wil kook nie. Dit is nie nodig om met 'n vleismeul en filetvis te mors nie. As gevolg hiervan het u twee geregte: kotelette en visbouillon vir die sop. Dit is nodig - Vars vis (enige) - 1 kg

Vis is nie net gesond nie, maar ook lekker. U kan dit op verskillende maniere kook. Dikwels word gemaalde vis gebruik om sappige en sagte kotelette te maak, wat geskik is vir alledaagse aandete en vir vieringe. Om die koteletjies so lekker as moontlik te maak, moet u die ingewikkeldhede van kook onthou

Soms is daar oomblikke wanneer u so tuisgemaakte koteletjies wil hê, en in die yskas is daar nie vars varkvleis of hoenderfilet of gemarmerde beesvleis nie, wat egter deesdae glad nie verbasend is nie. Vleis is nou 'n taamlike duur produk, veral vir afgetredenes en studente

Volgraanmeel is ongeëwenaard nuttiger as ander variëteite, want danksy die spesiale verwerking van die graan, wat die deeltjies van die grootste deel van die graanskulp bewaar, behou dit 'n hoë gehalte vitamiene, mikro-elemente, proteïene en vesel

Soet spasies vir koue rande is algemeen. Dit gebeur egter dat die gewone vrugte en bessies moeg is vir die orde, maar in die winter is vitamiene steeds nodig. Maak eksotiese vrugtekonfyt. Sy helder kleur en oorspronklike smaak sal u krag onmiddellik herstel en u van die blues verlos

Die buitengewone smaaklike kweperskonfyt sal die hele gesin aantrek. Deurskynende vrugtestukkies wat goed in 'n soet stroop is, lyk ongelooflik lekker. Kook-lekkernye is selfs vir 'n beginner-kok beskikbaar. Daar is baie maniere om kweperskonfyt te maak

Daar is verskillende maniere om salm in te pekel. Elkeen van hulle is op sy eie manier interessant. Welke metode u ook al kies, na 1-2 dae kan u reeds die pittige smaak van gesoute salm geniet. Dit is nodig Vir die eerste manier:

Hierdie soufflé-koek met 'n oranje konfytlaag is 'n selfgemaakte kulinêre meesterstuk om op trots te wees. Dit is baie eenvoudig om voor te berei, maar dit smaak lekker! Dit is nodig Vir die koek: - 100 g botter, suiker; - 100 ml melk

Hierdie bitter bessie met 'n pikante suurheid is 'n ware opbergplek van vitamiene en voedingstowwe. Mense wat omgee vir hul gesondheid, moet let op bosbessies, want dit is nie verniet dat die vrugte daarvan in baie resepte gebruik word vir die behandeling van verskillende siektes nie

Gelei is 'n nagereg met lae kalorieë wat selfs op 'n feestafel geskik is. 'N Vlokkerige lekkerny lyk besonder elegant. Kook dit in groot vorms of in porsies met kleurvolle vrugtesap, kakao en melk. Hoe om vrugte skilferige jellie te maak Probeer jellie maak met vrugtesap

Nagereg "Somer-lekkerny" is redelik maklik om voor te berei en is 'n soort basiese resep wat gelatien gebruik. Dit kan beide in suiwer vorm en in kombinasie met 'n wye verskeidenheid koekies, sowel as roomys en koeke gebruik word. Die voorbereiding van hierdie lekkerny is baie eenvoudig

Kaaskoeke wen al lank die liefde van 'n groot aantal mense. Hierdie nagereg, ondanks die ongewone naam, is baie eenvoudig om tuis te maak. Dit is nodig • 220 g beskuitjies (ongesout); • 450 g kwark; • 15 g gelatien; • 230 g room (dik)

Hierdie heerlike nagereg is baie maklik om te maak. Daar is ook baie min bestanddele nodig om 'n hele vaas lekkernye te maak! Hierdie nagereg word meestal meringue genoem, maar die naam "meringue" word ook aangetref. Dit was vir my moeilik om 'n gesin te vind waar hierdie lekkerny glad nie moontlik sou wees nie, maar die resepte was anders

Roast beef is 'n klassieke vleisgereg, in die vertaling van Engels beteken "braaivleis" "gebraaide / gebakte beesvleis", daarom word 'n regte gewone braaivleis slegs berei van 'gemarmerde' beesvleis en slegs oor hoë hitte

Die uitdrukking "heerlike maer sop" veroorsaak verveling of 'n skeptiese glimlag vir baie. Om die een of ander rede is die algemeen aanvaarde mening dat 'n heerlike sop beslis 'n ryk vetterige vleisbouillon in die basis is en, as toevoeging, gekookte groente

Probeer Italiaanse worssop (dit neem een uur om te kook). Hierdie hartlike en goedkoop gereg sal die aanhangers van hierdie land aanspreek. Dit is nodig Vir agt porsies: - worsies - 450 g; - hoenderbouillon - 900 ml; - ingemaakte tamaties - 800 g

Hierdie sop is maklik om voor te berei en te bevredig, en danksy die koriander kry sy smaak 'n gesofistikeerde noot. Dit is nodig - 1 koppie boontjies; - 1 ui; - 1 wortel; - 2 tamaties; - 5 glase water; - 'n paar takkies koriander

Hartige en ongelooflike lekker kapokaartjies met kapokaartappels is 'n volwaardige onafhanklike gereg wat net oorbodig sal wees met 'n fyn sous. Kook dit met 'n verskeidenheid toevoegings soos groen uie, kaas en dille, of drup oor 'n dik sampioensous

Suiwelprodukte, vleis, eiers, dierlike vette word uitgesluit van die maer menu, dit wil sê produkte wat gewoonlik die kalorie-inhoud van voedsel bevat. Meelprodukte, sampioene, peulgewasse, geurmiddels en speserye help om maer geregte smaaklik en bevredigend te maak

Is u seker dat u slegs oninteressante en saai slaaie tydens kaas, slegs uit kool, uie en ingelegde komkommers kan kook? Dit is verkeerd - u kan u daaglikse en feestelike tafel diversifiseer met maer, maar baie smaaklike en oorspronklike slaaie

Nadat hulle besluit het om gesinslede met 'n nuwe kulinêre meesterstuk te behaag, staar baie huisvroue die probleem met die bepaling van die presiese hoeveelheid bestanddele wat nodig is vir die bereiding daarvan, wat in die meeste resepte in gram bereken word

Die doel van die vastyd is om voor te berei vir die Paasvakansie. Op die oomblik sluit gelowiges vleis- en suiwelgeregte uit hul dieet uit. Vis word slegs op sekere vakansiedae toegelaat. Selfs onder sulke omstandighede kan u u tafel diversifiseer deur heerlike en voedsame maaltye voor te berei