Hoe Om Kersiekonfyt Met Gelende Suiker Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Kersiekonfyt Met Gelende Suiker Te Maak
Hoe Om Kersiekonfyt Met Gelende Suiker Te Maak

Video: Hoe Om Kersiekonfyt Met Gelende Suiker Te Maak

Video: Hoe Om Kersiekonfyt Met Gelende Suiker Te Maak
Video: Heerlijke Aubergine | Recept Aubergine | Hoe aubergine koken 2024, Maart
Anonim

Heerlike kersiekonfyt met gelende suiker kook baie vinnig. Danksy die geheime bestanddeel bly al die vitamiene in die konfyt, en dit blyk helder, dik, mooi te wees. Dit is onmoontlik om so 'n konfyt te bederf.

Hoe om kersiekonfyt met gelende suiker te maak
Hoe om kersiekonfyt met gelende suiker te maak

Dit is nodig

  • - 2 kg kersies,
  • - 1 kg gelende suiker.

Instruksies

Stap 1

Sorteer die kersies, spoel af. Kies goeie bessies vir konfyt, sonder skade. Sit die kersies op 'n skoon handdoek en laat droog word. Haal die sade uit die bessies met 'n spesiale gereedskap. Plaas die kersies in 'n kastrol.

Stap 2

Plaas 'n kastrol met kersies op lae hitte. Die kersie gee sap (jy hoef nie water by te voeg tydens kook nie), terwyl jy dit roer, kook die bessies vyf minute in jou eie sap.

Stap 3

Voeg 'n kilogram geleersuiker in 'n kastrol met kersies, roer tot dit heeltemal opgelos is. Dit is raadsaam om dit nie te kook nie. Haal die konfyt van die vuur af, plaas dit in potte, maak die deksels toe, laat dit afkoel (u hoef nie met 'n kombers of handdoek te bedek nie), hou dit weg vir bêreplek. Dit is raadsaam om die konfyt op 'n donker en koel plek te bêre. Raklewe is nie beperk nie, maar sulke konfyt "leef" gewoonlik nie tot die lente nie, want dit blyk ongelooflik lekker en aromaties te wees.

Stap 4

Verhit die oond tot 120 grade om die flesse te steriliseer. Maak 'n handdoek nat, wring dit uit, lê dit op 'n bakplaat. Smeer die flesse sywaarts op 'n klam stuk hout. Plaas die flesse tien minute in die oond. Verwyder die flesse na 10 minute en smeer die konfyt.

Aanbeveel: