Baie sampioenplukkers is agterdogtig oor moriel. Eens was hierdie sampioene selfs as giftig beskou. Hulle is egter gereeld in die aristokratiese kombuis gebruik. In die besonder bevat die beroemde "Almanak van gastronomes" van Ignatius Radetzky verskeie geregte wat van hierdie sampioene gemaak word. Morele word gewoonlik tydens galadinees tydens mykologiese byeenkomste in die Verenigde State van Amerika bedien. Morele is dus nie net eetbaar nie, maar 'n ware lekkerny.
Instruksies
Stap 1
Morele is lentesampioene. Hulle verskyn eerste, dikwels selfs voor oestersampioene. Vir 'n maaltyd van vars morele, gaan u vroeg in die lente die bos in. Dit is baie goed as daar 'n denne- of sparwoud in die omgewing is. Maar jy kan morele in 'n gemengde bos vind, en selfs in 'n klein bos. Hulle is baie lief vir hierdie sampioene en klowe. Hulle kan veral gevind word waar daar 'n paar jaar gelede bosbrande was. Boonop kom die ware moriel dikwels voor in die vloedvlaktes van riviere, els en populierbosse. Morele in April of selfs Maart kan dus feitlik oral gevind word.
Stap 2
Morele groei beide afsonderlik en in kolonies, dikwels redelik groot. Dit is byna onmoontlik om hierdie sampioen met ander te verwar. U hoef nie eers aandag te skenk aan die hoed nie, dit trek self u aandag. Hierdie hoed lyk baie soos die pit van 'n groot okkerneut. Dit is dieselfde ongelyk, bedek met groewe en bultjies. Dit kan bolvormig wees, soos 'n ware moriel. In die moriel is die kegelvormige pet langwerpig in hoogte. Die kleur is anders, van grysbruin tot donkerbruin.
Stap 3
Let op die been. Dit kan wit of room wees. In die moriel smelt die huidige of koniese rand van die pet gewoonlik saam met die middelste deel van die stam, wat meestal afwaarts uitsit. In 'n morele pet is die rand van die pet nie vasgemaak nie. Daar kan kepe aan die been wees, soms merkbaar.
Stap 4
Sny die sampioen op. Die moriel is hol aan die binnekant, sy vleis is dun en fyn, die struktuur lyk baie soos was. Die pulp van hierdie sampioen het 'n baie aangename, suiwer sampioenreuk.
Stap 5
Elke sampioenplukker het sy eie gunsteling sampioenkolle. Inderdaad, liefhebbers van stil jag elke jaar versamel boletus en boletus, boletus en reënjasse in dieselfde woude. As u die ligging van mycelium ken, kan u baie vinnig 'n mandjie sampioene versamel. Morels, daarenteen, tree heeltemal anders op as die ander broers. Nadat u hierdie lente 'n vol mandjie bymekaargemaak het, sal 'n staptog vir morele na dieselfde plek waarskynlik ondoeltreffend wees. Die miselium migreer op een of ander manier geheimsinnig, en selfs mikoloë het nog nie tot 'n finale gevolgtrekking gekom om watter rede en hoe dit gebeur nie.
Stap 6
Die morele seisoen is baie kortstondig. Hierdie sampioene word net anderhalf week nadat dit verskyn, geoes. Morels groei vinnig, hul voorkoms verander effens. Jong sampioene is donkerbruin van kleur, oues kan ligbruin of selfs geel wees.
