Hierdie muffinresep is Amerikaans, omdat bakpoeier gebruik word om die deeg voor te berei, anders as die Engelse, waar gis gebruik word. Muffins is sout, gevul met kaas, hoender, ham. Dit is die beste vir ontbyt of middagete. En as u sjokolade, bessies, vrugte, karamel vir die vulsel gebruik, kry u 'n uitstekende nagereg. U moet muffins in spesiale papiervorms bak. Dit hang alles van u verbeelding af. Probeer hierdie eenvoudige, maar heerlike gebak.
Dit is nodig
- - 2 koppies meel;
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 3/4 koppie gewone suiker
- - 1 teelepel gemaalde gemmer;
- - 1 glas suurroom;
- - 1/2 koppie groente-olie;
- - 2 eiers;
- - 1 eetlepel heuning;
- - 2 pere;
- - 2 teelepels bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Meng meel, suiker (albei soorte), bakpoeier, gemaalde gemmer in 'n houer. Meng suurroom, botter, eiers in 'n ander houer.
Stap 2
Skil die pere, sny in klein blokkies.
Stap 3
Verbind die massa van die eerste houer met die massa van die tweede houer. Meng alles goed. Voeg pere by.
Stap 4
Plaas papiermuffinkoppies in 'n spesiale bakplaat. Die vorms hoef nie heeltemal gevul te word nie.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 200 grade C, bak die muffins 25 minute.
