"Little Potato" het lank 'n gunsteling plek geword vir diegene wat hul honger vinnig wil bevredig met iets lekkers. Mense wat haat kitskos kan aartappels kook volgens hul resep en tuis. Die gevolglike gereg by die uitgang sal nie slegter wees nie, en miskien selfs beter as die oorspronklike produk.
Dit is nodig
-
- 5 groot aartappels
- 50 g groente-olie
- 50 g botter
- 3. Art. l. suurroom
- 50 g gerasperde kaas
- knoffel
- dille
Instruksies
Stap 1
Spoel die aartappelknolle deeglik met lopende water af, droog elkeen met 'n kombuisdoek en borsel goed met groente-olie. Draai elke aartappel apart in foelie toe, stuur dit na die oond vir 60 minute. Hoe groter die knolle, hoe langer sal dit neem om gereed te wees.
Stap 2
Haal die afgewerkte aartappels uit die oond, vou die foelie versigtig uit, maak 'n diep kruisvormige snit op die knol. Sit botter in die snit, maak die aartappels binne die knol los sodat die olie heeltemal met die aartappelpulp gemeng word.
Stap 3
Om die vulsel voor te berei, rasper die kaas op 'n fyn rasper, druk 2 knoffelhuisies uit, voeg suurroom, kruie, sout by. Meng alles goed, geur die voorbereide aartappels mildelik met die vulsel. U kan krummel-aartappels bedien in dieselfde foelie waarin dit gebak is.
Stap 4
Danksy die feit dat u die aartappelkante gesmeer het voordat u dit met olie gebak het, word die skil bros en kan dit maklik afgeskil word.
Stap 5
U kan die hoofvulling diversifiseer deur ham, hoender, sampioene of groenteslaai daarby te voeg. Elke keer ontvang u 'n heeltemal nuwe verskeidenheid aartappelskyfies.
