Baie mense hou van hoender, maar nie almal weet seker hoeveel geregte daaruit voorberei kan word nie. Nou sal ek u 'n ander eenvoudige resep vertel, naamlik hoe om hoenderfilet in amandels by te voeg.
Dit is nodig
- - 500 g hoenderfilet;
- - 3 eetlepels droë witwyn;
- - 2 eetlepels mielies of aartappelstysel;
- - 1 eetlepel sojasous;
- - 'n halwe teelepel suiker;
- - 75 g amandels;
- - 1 eier;
- - groente-olie vir diep vet.
Instruksies
Stap 1
Die eerste ding, waar ons begin, is natuurlik met die hoender. Sny sulke repies van hoenderfilet sodat dit ongeveer 7 by 2,5 sentimeter groot is.
Stap 2
Vervolgens berei ons die marinade voor. Om dit te doen, moet u die volgende bestanddele meng: droë witwyn, sojasous en 1 eetlepel stysel. Voeg daar 'n halwe teelepel suiker by.
Stap 3
Nou neem ons ons hoender en doop dit goed in die gevolglike marinade. Dan bedek ons die gemarineerde hoender met kulinêre film en plaas dit in 'n yskas in die yskas. Dit wil sê, dit sal gepekel word.
Stap 4
Nou is dit aan die amandels self. Dit moet verpletter word. U kan dit in 'n blender en in 'n koffiemolen doen. Gooi dan die orige 2 lepel stysel daarby en meng alles deeglik.
Stap 5
Klits die eier in 'n aparte bak. Nou ja, en nou doop ons ons toekomstige hoenderfilet in amandels, eers in 'n geklitste eier, dan in gekapte amandels.
Stap 6
Dit bly net om die filet vir ongeveer 3 minute te diepbraai, dit wil sê totdat 'n goue kors verskyn. Vee die hoenderfilet in die amandels uit wanneer dit gaar is, in 'n papierhanddoek om die oortollige te verwyder. Ons gereg is gereed! Dit moet bedien word met rys en soetsuur Chinese sous. Regte konfyt! Smaaklike ete! Sterkte!
