Niemand het nog 'n volledige en gesonde dieet met stap en oefening gekanselleer nie. Dit is beter om u voorkeur te gee aan gesonde groente, ryp pampoen, blomkool met maer vleis en vis.
Dit is nodig
- Hoenderborsie (voorheen geskil en ontpit) - 450 gram,
- medium ui - 1 st,
- medium wortels - 1 st,
- broccoli - 450-550 gram,
- groente olie,
- speserye,
- enige sous (verkieslik groente) - 'n halwe glas,
- sojasous - opsioneel.
Instruksies
Stap 1
Ons was die vleis goed, droog dit 'n bietjie (met 'n sagte lap of papierhanddoek) en sny dit in groot stukke.
Skil die ui (as u wil, kan u twee uiekoppe gebruik) en kap so klein as moontlik. Sny die wortels in medium blokkies. Verdeel die broccoli in klein blommetjies.
Stap 2
Ons verhit 'n paar eetlepels groente-olie in 'n kastrol (indien verkies, kan u dit vervang met olyfolie, wie ook al daarvan hou) en braai die fyngekapte ui tot deurskynend.
Voeg hoenderstukke by die ui en braai tot goudbruin.
Sodra die hoender 'n smaaklike korsie gekry het, voeg wortelblokkies, broccoli en 'n paar neute (verkieslik amandels) by. Meng liggies, sout en peper na smaak. 'N Knippie suiker kan speserye by die gereg voeg, indien nodig.
Stap 3
Giet sous (vleis of groente - volgens jou smaak) in en laat die gereg 15-20 minute bedek wees, haal dit dan van die hitte af. Ons gereg is gereed, ons sit dit op porsieborde en sit dit voor.
'N Uitstekende bykos vir so 'n gereg is krummelrige rys.
