Vir baie mense is die naam van die graankultuur 'quinoa' iets eksoties, en daarom gaan mense dikwels by hierdie graan verby en sien dit in die winkels. Maar voedingsdeskundiges vergelyk quinoa met borsmelk - hierdie produk word amper heeltemal deur die liggaam geabsorbeer. Gekombineer met ewe gesonde garnale, kry jy 'n baie ligte slaai. En as u groenbone en soetrissies daarby voeg, sal u 'n opbergplek van nuttige stowwe hê!
Dit is nodig
- - 200 g garnale;
- - 100 g quinoa;
- - 100 g groenbone;
- - 1 soetrissie;
- - 1 teelepel suurlemoensap;
- - suurlemoenskil, olyfolie, vars pietersielie, swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Spoel die quinoa onder lopende water uit. Kook tot gaar volgens die aanwysings op die graanverpakking.
Stap 2
Gooi die quinoa op 'n sif, spoel af met gekookte water, laat die vloeistof dreineer. Koel dit dan af.
Stap 3
Kook die groenbone in soutwater, sif deur 'n vergiettes, koel. Bone kan vars en gevries geneem word.
Stap 4
Sny die soetrissie in die helfte, verwyder die baffled sade. Sny in klein repies.
Stap 5
Kook die garnale in soutwater met swartpeper, skil, laat die sterte vir skoonheid, koel.
Stap 6
Meng al die bestanddele van die slaai, geur met olyfolie en suurlemoensap. Sit die slaai vir 1 uur in die yskas sodat al die bestanddele 'vriende' met mekaar word.
