Tradisioneel word hierdie muffins met vloeistof gevul met donker sjokolade, maar stel u voor die opwinding van hierdie witsjokolade-nagereg onder u gaste!
Dit is nodig
- Vir 4-6 porsies:
- - 80 g wit sjokolade;
- - 80 g botter;
- - 2 eiers;
- - 60 g suiker;
- - 2 eetlepels. meel a / c;
- - 2 eetlepels. cognac of ligte rum, indien verlang.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die oond voor te verhit tot 160 grade en die vorms voor te berei: smeer dit met olie en strooi liggies met meel.
Stap 2
Smelt die sjokolade met botter in 'n waterbad of in die mikrogolfoond, roer tot glad en hou eenkant om effens af te koel.
Stap 3
Klits eiers liggies apart met toegevoegde suiker. Sif die meel, voeg dit by die eiers en meng tot glad. Voeg dan gesmelte sjokolade en alkohol by die eiers en meel na smaak en begeerte. Roer weer tot glad en plaas die deeg in vorms.
Stap 4
Bak vir 12 minute of 5 minute vanaf die opkoms van die deeg. Laat dit afkoel vir 'n minuut en draai dit op 'n piering. Sit fondant voor met 'n skeppie roomys.
