By enige partytjie is aartappelskyfies ongelooflik suksesvol en verdwyn in enkele sekondes van die plaat af. Om gaste met 'n ongewone versnapering te verras, kan u u eie skyfies met spek en kaas bak.
Dit is nodig
- - 1 baie groot aartappel;
- - olyf olie;
- - 200 g cheddarkaas;
- - 6 stukkies spek;
- - vars pietersielie;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200C. Sny skoon aartappels baie dun, sit dit op 'n papierhanddoek en sit nog een bo-op. Hoe meer vog die papierhanddoek absorbeer, hoe skerper sal die skyfies wees.
Stap 2
Bedek die bakplaat met foelie of bakpapier, smeer dit liggies met olyfolie. Sit die aartappels op 'n bakplaat en strooi olie oor.
Stap 3
Braai die spek en kap baie fyn, rasper die kaas, kap die pietersielie.
Stap 4
Strooi aartappels met spek en kaas, bak 8-10 minute. Sout die klaargemaakte skyfies na smaak en strooi pietersielie oor. U kan die voorgereg saam met enige souse bedien.
