Dit is baie maklik om 'n fyn en heerlike sjokolade-nagereg voor te berei! Oortuig jouself met hierdie heerlike sjokolademousse.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. donker sjokolade - 120 gram;
- 2. hoender eiers - 2 stukke;
- 3. botter - 20 gram;
- 4. 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Breek die donker sjokolade in stukke, smelt dit dan in 'n botterbad. Verkoel die resulterende mengsel.
Stap 2
Skei die geel van die wit. Roer die eiergele goed, klits die wit met 'n knippie sout.
Stap 3
Voeg geel by die sjokolademassa, meng alles met 'n silikoon- of houtspaan. Voeg die massa sjokolade in drie stappe by die proteïene, knie die mengsel deeglik na elke keer!
Stap 4
Giet die mousse in flesse, sit dit twee uur in die yskas. Vyftien minute voordat dit bedien word, moet die mousse uit die yskas gehaal word. Smaaklike ete!