Almal sal hul eie unieke koffiesmaak vind, afhangende van die tipe koffiebone, maal, graad van gebraaide en bereidingsmetode. Daarbenewens kan u op grond daarvan 'n verskeidenheid drankies voorberei, byvoorbeeld koffie met halva.
Vir 'n koffiedrankie met halva vir 1 porsie benodig u:
- gemaalde koffie - 2 teelepels;
- ys-sondae met vanieljesmaak - 50 gr. of melk - ½ koppie (100 gr.);
- sesam- of grondboontjiebotterhalva - 50 gr., - blender.
Om 'n koffiedrankie voor te berei, moet u al die bogenoemde bestanddele voorberei en die hoeveelheid porsies bepaal. Bestanddele en hul hoeveelheid kan in streng verhoudings geneem word, of op grond van u smaakvoorkeure.
Roomys sal naamlik die drank 'n unieke vanieljeroomagtige smaak gee. Melk sal die kalorie-inhoud verminder, dit ligter en minder dig maak. Sesam-halva gee 'n bitter, botteragtige nasmaak, en grondboontjie-halva gee 'n neutagtige nasmaak. As u van die voorgestelde klassieke verhoudings wegbeweeg, sal die koffiedrank ook skitter met verskillende geure. Byvoorbeeld, in plaas van 50 gr. neem 100 g roomys. en 30 gr. halva, sodat daar 'n ryk romerige smaak is, en die moer se smaak net komplementeer. En omgekeerd.
Nadat u die bestanddele gekies het, kan u direk voortgaan met die voorbereiding van 'n koffiedrankie. Aanvanklik moet koffie op enige gewone manier gebrou word. Krummel dan halva in die mengbak en gooi warm varsgemaakte koffie. As u melk in plaas van roomys gebruik, moet dit opgewarm word, maar nie tot kookpunt gebring word nie. Voeg by die menger by halva en koffie. Klits alle inhoud tot glad. Die belangrikste ding is om dit nie te oordadig te maak nie, sodat die drank weens die hoë vetinhoud in halva nie in 'n dik massa verander nie. Voeg dan roomys by 'n blender en klits dit weer vir 3 - 5 sekondes.
Om die koffiedrank 'n werklik romerige tekstuur te kry, moet dit deur 'n sif gelei word. Andersins kan klein stukkies grondboontjies of sesamsaadjies teëkom wanneer dit verbruik word.
Giet die finale drankie in koffieglase, indien beskikbaar. Indien nie, sal dit in 'n eenvoudige wit koppie nie minder mooi lyk nie.
Klits die melkskuim met 'n cappuccino-maker vir versiering en plaas dit saggies op 'n koffiedrankie. Strooi kaneel bo-oor, indien verlang. Alternatiewelik, vervang die melkskuim deur twee skeppies vanieljeroomys. Warm koffie en koue roomys sal speserye by die drank voeg.
Vir 'n warm dag sal hierdie drank ideaal wees met ysblokkies. Terselfdertyd sal dit sy romerige tekstuur en smaak perfek behou.
Hierdie koffiedrank blyk oostelik lekker te wees, dik en fluweelagtig, soos suidelike nagte. Dit is ideaal vir warm dae en koue aande. Dit is 'n uitstekende opsie om jouself, familie en vriende te bederf.
