'N Spekbroodjie is 'n stewige ontbyt of versnapering. As u die klassieke resep met spekbroodjies ken, kan u dit maklik eksklusief maak deur 'n ander bestanddeel by die resep te voeg.
Dit is nodig
- - spek,
- - brood,
- - botter,
- - slaaiblaar,
- - 'n tamatie,
- - n eier.
- - kaas
- - soetrissie
Instruksies
Stap 1
Vir een broodjie is dit genoeg om 2-3 snye spek te neem. Plaas 'n pan op medium hitte. Botter hoef nie bygevoeg te word nie, want die spek sal gedeeltelik smelt wanneer dit verhit word. Braai dit, draai dit af en toe. Voorkom dat die spek brand. Ideaal gesproke word dit gebraai tot bros. Dreineer die vet uit die pan onmiddellik nadat u die spek gaargemaak het. Anders sal dit baie moeilik wees om die pan skoon te maak.
Stap 2
Sny die brood skuins om driehoeke te vorm. Opsioneel kan u die brood in 'n broodrooster of oond rooster. Neem een driehoek en olie dit goed.
Stap 3
Plaas 'n blaarslaai bo-op die brood, en daarop die voorheen gebraaide spek.
Stap 4
Vir 'n klassieke spekbroodjie, voeg die gesnyde tamatie by en bedek die broodjie met 'n tweede sny brood. Hierdie toebroodjie word ook BLT genoem.
Stap 5
As u van meer sappige toebroodjies hou, kan u u gunsteling sous of tamatiesous tussen die spek en die tamatie byvoeg.
Stap 6
Om 'n Engelse ontbytbroodjie te maak, plaas 'n gebakte eier bo-op die spek.
Stap 7
Om die toebroodjie vir u ideaal te maak, kan u u gunsteling toevoegings byvoeg. Die algemeenste is kaas, vars of gepekelde komkommer wat in dun skywe gesny word, uie of soetrissies.
