Gin is een van die gewildste geeste. Sy ongewone aroma is gebaseer op jenewer. Gin word netjies gedrink of verskillende cocktails word daarmee gemaak.
Suiwer jenewer
In sy suiwer vorm is dit gebruiklik om jenewer in een sluk te drink, soos wodka. Om die kenmerkende skroeismaak te verswak, is dit tradisioneel gebruiklik om dit saam met wild, kaas, gerookte vleis of vis te eet. In beginsel is byna enige voorgereg, insluitend vrugte, geskik vir gin, dit hang af van u verbeelding en smaak. Gin moet baie goed afgekoel word voordat dit gebruik word.
In hierdie vorm word gin uit klein reguit glase met 'n kenmerkende dik bodem gedrink. Gin-gebaseerde skemerkelkies word in reguit lang glase bedien. Dit is ook raadsaam om die skottelgoed af te koel voordat u die jenewer bedien. U kan spesiale ysglase gebruik, dit is maklik om te maak met behulp van spesiale silikoonvorms om ys te bevries.
Gin as 'n basis vir cocktails
Daar moet op gelet word dat gin selde as 'n onafhanklike drankie gedrink word. Die sagte aroma maak jenewer 'n uitstekende basis vir 'n verskeidenheid cocktails. Die gewildste, sonder twyfel, is die "Gin and Tonic" -koktail. Om dit voor te berei, moet u een derde ys by 'n lang glas voeg, 'n deel gin en twee dele tonikum byvoeg. Dit is gebruiklik om die afgewerkte skemerkelkie met 'n skyf suurlemoen of limoen te versier.
Fallen Angel is 'n interessante skemerkelkie gemaak van gelyke dele jenewer, kruislikeur, kruidenlikeur en limoen- of suurlemoensap. Hierdie skemerkelkie het 'n ryk aroma en 'n interessante, meerlaagige smaak.
Nog 'n gewilde skemerkelkie word pragtig die Elixir of Calm genoem. Dit is 'n mengsel van 'n deel vermout en vyf dele jenewer, dit word gewoonlik in kenmerkende wye glase bedien met groen olywe.
Northern Lights is 'n skemerkelkie van gelyke dele vermouth, jenewer en polêre likeur. Dit word tradisioneel in wye, lae glase bedien, versier met suikerryp.
"Appelkoosblom" is 'n skemerkelkie wat deur dames verkies word. Om dit te skep, benodig u gelyke dele appelkooslikeur en jenewer, 'n bietjie lemmetjiesap en 'n tonikum na smaak. Die bestanddele (behalwe die tonikum) moet in 'n shaker met ys gemeng word, dan in 'n lang glas gegooi word en dit oor die tonic gegooi word.
"Adam en Eva" is 'n bitter soet skemerkelkie wat baie gewild is in Europa. Om dit te skep, benodig u twee dele heuninglikeur en jenewer, 'n gedeelte suurlemoensap, 'n paar druppels granaatstroop, 'n kersie en 'n sny limoen of suurlemoen. Alle komponente moet in 'n shaker gemeng word en in 'n glas gefiltreer word. Tradisioneel word vrugte op 'n sosatiestokkie geryg en op die rand van die glas geplaas.
"Skroewedraaier" is 'n skemerkelkie wat met vodka en jenewer gemaak word. Dit is genoeg om jenewer in gelyke verhoudings met sap van verkieslik sitrusvrugte in 'n skud te meng.
"Moon River" is 'n sagte, maar taamlik sterk skemerkelkie. Om dit te skep, meng gelyke dele jenewer, appelkoosbrandewyn, Galiano- en Cointreau-likeurs, en suurlemoensap in 'n skud, gooi dit dan in skemerkelkies en versier met suurlemoen of kersie.
