Soet krummelagtige beskuitjies met die suur van tuinbessies - dis 'n ware bederf! Kortkoekkoekies "Berry bars" is baie lekker, en danksy die kristalle van bruinsuiker, kry hulle 'n aangename karamelgeur.
Dit is nodig
- - koringmeel - 200 gram;
- - verkoelde botter - 100 gram;
- - bruinsuiker - 50 gram.
- Neem vir die vulsel:
- - bruin gegranuleerde suiker - 50 gram;
- - swart en rooi aalbessies - 1 glas;
- - aartappel- of mieliestysel - 1 eetlepel.
Instruksies
Stap 1
Meng meel, botter, suiker in krummels in 'n bak, voeg yswater (vier teelepels) by - jy moet 'n elastiese deeg kry. Sit 'n halfuur in die yskas.
Stap 2
Sorteer die aalbessies, verwyder die takkies, spoel af, droog. Meng bessies met stysel en suiker.
Stap 3
Verdeel die deeg in twee dele, rol 'n wors van ses sentimeter dik uit elkeen, maak 'n lengteversakking in elke staaf met die rand van u handpalm - plaas die bessies daarin. Strooi bruinsuiker bo-oor die tralies as u wil.
Stap 4
Bak die koekies dertig minute by 'n temperatuur van 200 grade; die stawe moet gedurende hierdie tyd bruin word. Haal dit uit die oond, koel effens af, strooi poeiersuiker oor en sny dit in stukke van aanvaarbare dikte. Geniet u tee!
