Losbroodkoekies sal volwassenes en kinders aanspreek. Dit smelt warm in die mond, en as dit afkoel, word dit bros. Die proses om hierdie botterkoekies te maak, is eenvoudig, geskik vir 'n familiefeespartytjie in die aand en vir 'n kinderpartytjie, wanneer kinders self aan 'n kulinêre meesterklas kan deelneem.
Dit is nodig
- Meel - 2 koppies
- Suiker - 1 glas
- Botter - 100 gr,
- Suurroom - 100 gr,
- Bakpoeier - 1 teelepel
- Vanieljesuiker - 1 sakkie
- Poeier suiker - opsioneel
- Gietvorms
Instruksies
Stap 1
Om die deeg te knie, is dit beter om 'n groter bak te neem, dit sal geriefliker wees. Meng die grootste bestanddele en voeg dan die botter en suurroom by. Die olie moet sag wees, dus haal dit vooraf uit die yskas. Knie die deeg af.
Stap 2
Bedek die deeg met plastiekfolie en plaas dit in die yskas vir ongeveer 'n halfuur.
Stap 3
Na 'n halfuur kan die deeg uitgehaal en uitgerol word. Die laagdikte moet ongeveer 0,5 cm tot 1 cm wees. As dit 'n bietjie dikker of dunner is, sal die koekies nog gebak word.
Stap 4
Ons vorm koekies met behulp van vormpies en plaas dit op 'n kort afstand van mekaar, aangesien dit gedurende die bakproses groter sal word.
Stap 5
Ons bak in 'n oond wat voorverhit is tot 170 grade vir ongeveer 15 minute, afhangende van die eienskappe van u oond. As die koekies bruin is, kan u dit veilig uithaal sonder om te vrees dat dit nie gebak word nie.
Stap 6
U kan die bokant met poeiersuiker bestrooi, maar die koekies is in elk geval soet. Volgens die resep word baie koekies verkry, ongeveer twee bakplate.
