Selfs 'n kind kan kortkoekies maak. Die resepte is baie eenvoudig en verg nie veel tyd en moeite nie. Koekiebestanddele is byna altyd in die kombuis beskikbaar.
Wat as jy jouself wil bederf met iets lekkers, maar daar is niks in die yskas nie? 'N Resep met kortkoekies sal tot die redding kom. Om te kook, benodig u botter, meel en suiker. As 'n reël is hulle altyd in die kombuis.
Daar is baie opsies om kortbrooddeeg te maak, maar daar is net een hoofgeheim. Moenie die beskuitjies te veel blootstel nie. Dit mag vir ons lyk asof dit nog nie gereed is nie, want terwyl dit warm is, is dit baie sag. Maar wanneer dit afgekoel word, sal die koekies stol en 'n heerlike smeltende nagereg word. As die koekies te blootgestel word, sal dit taai wees, hoewel dit nog steeds baie lekker is as dit afkoel.
Die goeie ding met kortkoekies is dat dit in enige vorm gesny kan word. Daar is verskillende opsies vir vorms.
- 'N Gewone glas of koppie.
-
U kan vorms uit koeldrankblikkies sny. Enige vorm kan van hulle af gebuig word.
Beeld - Gekoopte koeksisters.
Resep 1
Hierdie resep is die eenvoudigste. Die koekies sal dun, baie soet wees. Die verhoudings kan verander word na gelang van u smaak, en u kan minder suiker sit.
Ons benodig:
- meel 300 g;
- botter 150 g;
- suiker 100 g
Voorbereiding:
- Sny die afgekoelde botter in klein stukkies.
- Maal met suiker.
- Voeg meel by.
- Roer 'n homogene gladde deeg uit.
- Rol dit in 'n bal en plaas in die yskas vir 1 uur.
- Rol na die deeg uit en sny die koekies.
- Bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 5-7 minute.
Die produk volgens hierdie resep stem baie ooreen met gemmerbrood. En dit kan ook versier word soos u wil. Daar is 'n verskeidenheid winkelversierings, of u kan self versiersel maak, dit word ook versiersel genoem:
- Klits die wit van een eier teen 'n lae spoed met 'n menger. Die doel is net om die proteïen te roer, geen skuim is nodig nie.
- Sif 150 g versiersuiker, meng.
- Giet 1 teelepel in. suurlemoensap en roer deur.
- Nou kan jy die versiersel in 'n deegsak plaas en begin versier.
Resep 2
Hierdie resep sal die koekies donsiger en sagter maak.
Ons benodig:
- eier 2 stukke;
- suiker 90 g;
- saggemaakte margarien of botter 150 g;
- meel 300 g;
- bakpoeier 1 teelepel;
- sout 1 knippie.
Voorbereiding:
- Klits eiers met suiker.
- Voeg margarien by, roer.
- Sif meel en bakpoeier.
- Voeg sout by en knie tot 'n gladde deeg.
- Rol die deeg uit en sny die koekies.
- Bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 10 minute.
Dit gebeur dat gaste sonder waarskuwing opdaag. probeer hulle verras en gebruik hierdie koekie om 'n tuisgemaakte koek te bak. Om dit te doen, moet u 6-7 koeke van die gewenste grootte bak. Smeer alles met 'n room, byvoorbeeld olie. Die voorbereiding daarvan sal baie min tyd neem. Om dit te doen, moet u 180 g sagte botter, 'n halwe blikkie kondensmelk en 'n halwe blik gekookte kondensmelk meng. Sit sjokoladeversiersel bo-op en versier met bessies en lekkers. Smelt 200 g sjokolade in 'n waterbad vir die glans.
