14 Februarie is die dag waarop u soveel as moontlik u liefde wil betoon, om u gekose letterlik daarmee te omring. Dit kan op verskillende maniere gedoen word, soos 'n romantiese aandete. Een van die geregte vir hom kan 'n ongewone kolwyntjie wees. Kom ons leer saam hoe om 'n nagereg vir Valentynsdag te maak met 'n hart wat binne versteek is.
Ongewone nagereg vir Valentynsdag: bestanddele
- 250 g meel;
- 250 g botter;
- 200 g suiker;
- 40 g suiwer kakao (geen toegevoegde suiker);
- 4 middelslag eiers;
- 'n halwe teelepel bakpoeier en 'n knippie sout.
- 250 g meel;
- 250 g botter;
- 200 g suiker;
- 2 teelepels vanielje-ekstrak (vanieljesuiker is geskik om te vervang);
- 4 middelslag eiers;
- 'n halwe teelepel bakpoeier en 'n knippie sout.
Behalwe kos, benodig u 'n klein hartvormige koekiedrukker.
Valentine Cupcake: maakproses
Om 'n ongewone nagereg te maak, benodig u 2 kolwyntjies - vanielje en sjokolade. U moet met sjokolade begin, want dit is hy wat die basis sal wees vir die verrassingshart.
Klits botter by kamertemperatuur in 'n bak totdat dit lug word. Voeg suiker by, klits tot ligte room. Voeg eiers een vir een by terwyl u klits.
Meng al die droë bestanddele in 'n ander bak, meng dit met die room, meng die deeg deeglik sodat dit homogeen is.
Bak die koek in 'n reghoekige bak wat met bakpapier gevoer is, ongeveer 50 minute by 175 ° C (die presiese tyd hang af van die oond). Sodra die koek gereed is, moet u dit uithaal, dit 10 minute in die vorm laat afkoel, dan buite die vorm - totdat dit heeltemal afkoel.
Sny die afgekoelde koek tot ongeveer 2 cm dik, sny dit uit met 'n hartvorm. As u nie van plan is om nagereg op dieselfde dag voor te berei nie, kan die harte in plastiek toegedraai word en in die yskas (tot 'n dag) verkoel word.
Nou kan jy die vanielje-deeg begin. U moet dit op dieselfde manier as sjokolade kook, voeg slegs vanielje-ekstrak (of vanieljesuiker) in plaas van kakao by.
Verdeel die afgewerkte vanieljedeeg in ongeveer 2 dele. Sit een deel in 'n reghoekige vorm (gebruik bakpapier sodat niks brand, nie die vorm van die koek vasplak of verwoes nie). Sit dan die sjokoladehartjies uit - dit is belangrik om dit so eweredig moontlik te doen sodat die afgewerkte gereg in die snit baie netjies en mooi lyk. Smeer die orige vanieljedeeg oor die sjokoladehartjies.
Sit dit vir 50 minute in die oond (175 ° C). Laat die voltooide koek 10 minute in die vorm afkoel. Garneer na smaak met byvoorbeeld poeiersuiker voor u dit voorsit. 'N Ongewone nagereg vir Valentynsdag is gereed, en die hart wat daarin versteek is, sal 'n aangename verrassing vir jou sielmaat wees!
