Ghee het voordelige eienskappe vir die gesondheid van die lewer, verhoog die immuniteit en help om die jeug te handhaaf. Tydens die bereiding van ghee word skadelike onsuiwerhede, water en suiwelkomponente daarvan verwyder.
Dit is nodig
- - botter;
- - 'n kastrol of skeppie;
- - medisinale kruie;
- - gedroogde vrugte, heuning, neute, ens.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u ghee voorberei. Neem 'n lepel of kastrol met 'n lang handvatsel en sny die botter in klein stukkies. As die olie baie hard is, kan dit gerasper word. Plaas dan 'n skeppie op die stoof en verhit die kos op matige hitte tot kookpunt, en verlaag dan die hitte tot laag. Tydens die kookproses is dit nodig om die skuim wat op die oppervlak van die olie vorm, voortdurend te verwyder. Moenie die olie roer nie. Giet die olie na 15-20 minute in 'n ander houer en hou dit op lae hitte aan. Die olie moet gegiet word sodat die sediment wat aan die onderkant gevorm word, nie die finale produk bederf nie. U kan die mate van gereedheid van die olie beoordeel op grond van sy deursigtige konsekwentheid en amber kleur.
Stap 2
Ghee kan in plaas van botter gebruik word om graankos, toebroodjies en verskillende oppervlaktes te smeer. Ghee vervang ook sonneblomolie tydens braai en verbrand feitlik nie. Gebraaide aartappels, uie, vleis en groente kry 'n heel ander geur as u ghee gebruik. Deur botter en ander vette deur ghee te vervang, word die beweging gemakliker en die bui verbeter.
Stap 3
As u spysverteringsprobleme, metaboliese afwykings of verkoue het, neem elke oggend en saans 1 eetlepel. l. ghee. Om die immuniteit te verbeter, word aanbeveel om ghee in kombinasie met neute, gedroogde vrugte, heuning, gefermenteerde gebakte melk as ontbyt te gebruik. In hierdie geval moet die oggendmaal beperk word tot slegs die gelyste voedsel.
Stap 4
U kan ook 'n ghee en kruie salf maak en dit gebruik om sekere dele van die liggaam te behandel om inflammasie te voorkom en die metabolisme te verbeter.
Stap 5
'N Uitstekende effek word waargeneem deur die gebruik van ghee vir kosmetiese doeleindes, aangesien dit maklik in die vel opgeneem word, gifstowwe en gifstowwe oplos en verwyder. Vogtig jou hande en liggaam met ghee en jy sal agterkom dat jou vel na 'n rukkie sag en sag word. Daarbenewens kan ghee as 'n masseerolie gebruik word.
