Hoe Om Vars Komkommers Te Hou

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Vars Komkommers Te Hou
Hoe Om Vars Komkommers Te Hou
Video: Hoe Om Vars Komkommers Te Hou
Video: AB Werkt Instructievideo | Komkommerteelt | Nederlands 2023, Februarie
Anonim

Vars komkommers word onmiddellik verkoop of een dag nadat dit geoes is. Heel dikwels in handelsorganisasies of in verkrygingsorganisasies, ontstaan ​​die vraag hoe komkommers vir 'n lang tyd bewaar moet word, aangesien dit vinnig pap word en geel word.

Hoe om vars komkommers te hou
Hoe om vars komkommers te hou

Dit is nodig

  • - Kleidisse,
  • - riviersand,
  • - sout,
  • - glasflesse,
  • - eier wit,
  • - houtvat.

Instruksies

Stap 1

Neem 'n groot, droë erdebak en plaas die komkommers daarin. Vul die komkommers met goed gewaste en deeglik gedroogde riviersand, bedek dit goed met 'n deksel en begrawe in die grond in die kelder.

Stap 2

Neem jong komkommers en sny dit in nie heeltemal dun skywe nie. Bêre dit styf in klein glasflesse en strooi elke ry komkommers met 'n bietjie sout. Die boonste en onderste ry in die pot moet van 'n digte soutlaag wees. Maak die pot dig toe met 'n plastiekdeksel en bêre dit in die yskas of kelder. Week komkommers 'n rukkie in water voor gebruik.

Stap 3

Versgeplakte komkommers kan drie tot vier weke vars gehou word. Om dit te doen, is dit genoeg om dit in 'n houer te sit met die skerp punte na onder en gooi 3-8 sentimeter koue bronwater. Hoe meer gereeld u water verander, hoe langer bly die komkommers vars.

Stap 4

Daar is een interessante manier om komkommers te bewaar. Plant die komkommers in dieselfde tuinbed met die kool. Wanneer die koolkop begin krul en 'n komkommer op sy wimper langsaan verskyn, plaas dit dan sonder om dit af te skeur. Die kool sal die komkommer bedek en dit sal binne-in die kool ontwikkel. Vars komkommer sal in die kop wees, asof in 'n geval. Laat sak die kool in die kelder of kelder; indien nodig, kan u in die middel van die winter heeltemal vars komkommers kry.

Stap 5

Om die komkommers nie uit te droog nie, was dit deeglik met gekookte water en vee dit af met papierhanddoeke. Skei die eierwit van die eiergeel en bedek die komkommers daarmee (wit), sodat 'n ondeurdringbare film vir vog daarop verskyn. So 'n natuurlike film, in teenstelling met plastiek, laat die vrugte toe om asem te haal, sodat komkommers goed gebêre kan word, selfs sonder 'n yskas in 'n donker, koel plek.

Stap 6

Sommige dorpenaars gebruik hierdie metode: hulle vul 'n houtvat met vars komkommers en in die herfs laat hulle dit met koue lopende water onder in 'n ysvrye reservoir sak. In die winter en lente word komkommers op hul beste verkry.

Gewild by die onderwerp