Oorspronklik, eenvoudig, lekker, feestelik - dit is presies wat u kan sê oor die slaai met die ongewone naam "Carmen". Die smaak van die slaai sal niemand onverskillig laat nie.
Dit is nodig
- - 250 g hoenderfilet;
- - 150 g ham;
- - 2 tamaties;
- - 100 g croutons;
- - 200 g mayonnaise of suurroom;
- - adjika na smaak;
- - 2 knoffelhuisies;
- - bietjie plantaardige olie.
Instruksies
Stap 1
Sny die hoenderfilet, ham, tamaties in blokkies van enige grootte.
Stap 2
Verhit 'n klein hoeveelheid groente-olie in 'n braaipan waarin ons die gekapte hoendervleis braai. As u braai, kan u u gunsteling speserye byvoeg, sout is onvergeetlik.
Stap 3
Braai die gekapte ham tot goudbruin.
Stap 4
Sny die brood in blokkies of blokkies, sit op 'n bakplaat, geur met sout, strooi groente-olie oor en droog dit in die oond vir ongeveer 5-10 minute. U kan croutons in die winkel koop, maar met u eie raak dit baie lekkerder.
Stap 5
Meng gekapte knoffelhuisies met mayonnaise of suurroom. Voeg 'n bietjie adjika by (na smaak), meng.
Stap 6
Ons vorm die slaai.
Sit die gebraaide hoendervleis op 'n bord, 'n deel van die tamatie bo-op. Sit die gebraaide ham bo-op die tamaties, smeer met mayonnaisesous en sit dan die orige tamaties in.
Besprinkel die slaai met croutons en sit voor. Versier indien nodig die slaai met takkies vars kruie.
