Wie is nie lief vir pilaf nie? Heel waarskynlik is hierdie vraag retories. Om 'n heerlike, krummelrige, geurige pilaf te kan kook, is 'n waardevolle vaardigheid vir 'n gasvrou. Gelukkig is dit glad nie moeilik om pilaf met hoender in 'n slow cooker te kook nie, veral nie as u 'n stapsgewyse resep met 'n foto voor u het nie.
Dit is nodig
- - rys (anderhalf glase),
- - hoendervleis (400 g),
- - uie (1 stuk),
- - wortels (2 stukke),
- - knoffel (3 naeltjies)
- - geurmiddels, sout (na smaak)
Instruksies
Stap 1
Skil die uie en sny dit in halwe ringe of fyner. Sit dit in 'n multikookbak nadat u sonneblomolie daarby gevoeg het. Stel die kookmodus in en laat 'n rukkie.
Stap 2
Die volgende stap is om wortels vir hoenderpilaf voor te berei. Dit moet gewas, geskil en in repies gekap word of op 'n growwe rasper gerasper word. Voeg die voorbereide wortels by die uie en soteer die groente verder.
Stap 3
Om pilaf in 'n stadige kookplaat te kook, het u hoenderborsie of ander vetterige dele van die hoenderkarkas nodig. Die vleis moet in stukke van die grootte van 'n okkerneut gesny word. Plaas die hoender in 'n multikookbak, roer en soteer dit vir 10 minute met uie en wortels.
Stap 4
Spoel die rys vir pilaf 'n paar keer uit totdat die water helder word. U kan verskillende soorte rys in die pilaf-resep gebruik. In hierdie stap-vir-stap opsie word langkorrel bruinrys gebruik. Sit dit in 'n bak bo-op die hoender en groente en druk dit gelyk. Voeg warm water by sodat dit 1 cm bedek. Oor die rys.
Geur die inhoud van die bak met sout en geurmiddels (berberis, komyn, borrie) en voeg heel knoffelhuisies by, voorafgesteek met 'n tandestokkie. Laat die gereg kook vir die tyd wat in die multikookmasjien voorsien word in die "pilaf" -modus.
