Baie mense is gewoond daaraan om konfyt te maak van een hoofbestanddeel, dit wil sê byvoorbeeld net van appels. Soms moet ou resepte verander en verbeter word. Ek stel voor dat u appelkonfyt met amandels maak.
Dit is nodig
- - appels - 2 kg;
- - suiker - 2 kg;
- - geskilde amandels - 2 eetlepels;
- - gerasperde skil van 3 suurlemoene;
- - gemmerwortel - 2 cm.
Instruksies
Stap 1
Met appels, doen dit: skil en sny dit in skywe nadat u die kern verwyder het. Die gemmerwortel moet fyn gekap word.
Stap 2
Neem 'n kastrol, sit die gesnyde appelskywe daarin en bedek dit met suiker. Sit dan gekapte gemmer op die appels en doen dieselfde, dit wil sê gooi suiker bo-oor. Met ander woorde, hierdie produkte moet laag wees. Laat hulle 6 uur in hierdie toestand wees.
Stap 3
Giet die mengsel met 400 milliliter water na die verlangde hoeveelheid tyd en steek dit aan die brand. As dit kook, kook dit nog 5 minute op lae hitte. Laat die massa 10-12 uur broei.
Stap 4
Bring die konfyt na die tyd verby en kook nog 15 minute. Wanneer dit ongeveer 5 minute oorbly totdat dit heeltemal gaar is, voeg dan suurlemoenskil daarby.
Stap 5
Kap die geskilde amandels en braai 3 minute in 'n pan sonder olie. Voeg dit dan by die konfyt en meng alles deeglik. Dit bly om die massa in die flesse te plaas en dit styf toe te maak. Appelkonfyt met amandels is gereed!
