Hoe Om Asyn Te Verdun

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Asyn Te Verdun
Hoe Om Asyn Te Verdun
Video: Hoe Om Asyn Te Verdun
Video: Оидиум винограда (лечение) 2023, Februarie
Anonim

Asyn is 'n baie algemene kulinêre geursel, maar u moet baie versigtig wees wanneer u dit gebruik. Om marinades voor te berei, moet asyn in die regte verhouding verdun word, anders bestaan ​​die risiko van ernstige vergiftiging.

Hoe om asyn te verdun
Hoe om asyn te verdun

Dit is nodig

    • Asyn essensie
    • koue gekookte water

Instruksies

Stap 1

Daar is die volgende soorte asyn:

appel

Balsamiese

Wynwit

Wynrooi

Ryswyn

Mout

Wit

Sherry

Klapper

Stap 2

U kan 3, 6 en 9% asynoplossings van asynsuur of 70% essensie koop. Vir kulinêre doeleindes word aanbeveel om 'n oplossing van 3% te gebruik, dit wil sê as die aanvanklike konsentrasie van die essensie 30% is, moet 10 dele koue gekookte water by 1 deel asyn gevoeg word. As essens met 'n konsentrasie van 70% gebruik word, benodig water 22,5 dele.

Stap 3

As 'n 4% oplossing in die resep gespesifiseer word, moet die volgende verhoudings gebruik word: 1: 7 (30% essensie) en 1:17 (70% essensie).

As gevolg van die bereiding van 'n oplossing van 5%, sal die verhoudings 1: 6 (30% essensie) en 1:13 (70% essensie) wees

6% oplossing - 1: 5 (30% essensie) en 1:11 (70% essensie)

7% - 1: 4 (30%) en 1: 9 (70%)

8% - 1: 3, 5 (30%) en 1: 8 (70%)

9% - 1: 3 (30%) en 1: 7 (70%)

Gewild by die onderwerp