Almal het waarskynlik gehoor van die voordele van duindoring: hierdie bessie is ryk aan vitamiene en mikro-elemente. Maar daarbenewens is dit ook baie lekker. Terloops, jy kan dit nie net vars eet nie, maar ook in die vorm van verskillende nageregte wat maklik voorberei kan word!
Geurige seedoringkompot
Bestanddele:
- 500 gram seedoring;
- water;
- 250 gram suiker.
Eerstens moet u twee liter water kook, en dan die bessies en suiker daarin, deeglik gewas en skoongemaak van alle oormaat, daarin gooi. Nou moet u weer wag vir die kookpunt en kook presies 5 minute. Vir diegene wat nie te veel van soetgoed hou nie, word aanbeveel om die voltooide kompot met water te verdun of minder suiker in te sit.
Smaklik konfyt met duindoring
Bestanddele:
- 500 gram seedoring;
- 500 gram suiker.
Die gewaste en geskilde bessies moet in 'n bak oorgedra word en met suiker bedek word. Meng alles deeglik. Sit die toekomstige konfyt op lae hitte en kook, terwyl u aanhoudend roer, totdat die seedoringmassa verdik. Die gereg is binne ongeveer 25 minute gereed. Voordat u die konfyt gebruik, moet u dit afkoel.
Geurige seedoringkonfyt
Bestanddele:
- 500 gram seedoring;
- 500 gram suiker.
Die bessies moet eerstens met suiker bedek wees en 6 uur gelaat word totdat die sap vrygestel word. Daarna moet die massa op lae hitte geplaas word en dit vir 10 minute gehou word, terwyl dit aanhoudend geroer word met 'n houtlepel of spatel.
Om nageregte 'n rukkie te bewaar, kan dit in gesteriliseerde houers gegooi en opgerol word. Hulle bêre kompote, konfyt en konserf in die yskas of in 'n koel kelder.
