Heerlike tuisgemaakte sjokolade en beskuitjies. Almal van ons het dit waarskynlik in die vroeë kinderjare probeer. Met so 'n nagereg kan u die verlede onthou en 'n bietjie nostalgies voel.
Dit is nodig
- - 500 gram van enige koekie sonder addisionele bymiddels;
- - 1 eier;
- - 1 koppie suiker;
- - 250 gram botter;
- - 6 eetlepels kakao.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u botter in 'n waterbad smelt. Indien moontlik, kan u ook 'n mikrogolfoond vir hierdie doel gebruik. Nadat die botter gesmelt het, moet dit tot kamertemperatuur afgekoel word. U kan nie 'n eier by ongekoelde botter voeg nie, want dit kan dadelik opkrul en sodoende die hele gereg bederf.
Stap 2
1 eier, suiker en kakao word by die afgekoelde botter gevoeg. Meng die hele massa deeglik. Hoe meer kakao by die gereg gevoeg word, hoe ryker aan sjokolade sal sy smaak blyk. Daarom kan die verhoudings van hierdie produk na willekeur verander word. Vervolgens moet die massa op 'n stadige vuur geplaas word en wag totdat die "kraters" op die oppervlak verskyn. Daarna kan die sjokolade afgeskakel word.
Stap 3
Breek al die koekies in 'n aparte houer in klein stukkies. Maar dit is raadsaam om nie meegevoer te word om dit nie in stof te maak nie. In hierdie geval kry u nie 'n nagereg nie, maar 'n regte sjokoladepap.
Stap 4
Sjokolade word in die fyngedrukte koekies gegooi, waarna die bestanddele deeglik gemeng word. Sit die voltooide massa op 'n plastieksak en gebruik dit om 'n "stokkie gerookte wors" te vorm. Die voltooide skottel word 2-3 uur in die vrieskas gesit voordat dit stol, waarna dit in porsies gesny kan word.
