Aanhangers van tuisgemaakte lekkers sal hou van die eenvoudige en baie lekker resep vir sjokoladewors gemaak van Yubileinoye-koekies. Dit is 'n baie bevredigende, digte koue nagereg wat berei word sonder om te bak en baie min tyd benodig om voor te berei.
Dit is nodig
- - 450 g “Jubilee” -koekies sonder geurmiddels;
- - 200 g uitgedopte okkerneute;
- - 250 g botter;
- - 50 g kakaopoeier;
- - 50 g melksjokolade;
- - 70 g melk;
- - 250 g suiker;
- - 2 g vanillien.
Instruksies
Stap 1
Die eenvoudigste Yubileinoye-koekies sonder bymiddels en vullers in die vorm van neute en vrugte is die beste geskik vir hierdie resep. Haal die koekies uit die verpakking en breek dit in groot stukke en maal dit dan in 'n blender tot fyn krummels. Plaas dit in 'n groot, diep koppie. Maal die okkerneute in 'n blender of mortel en meng dit met die koekies. Meng alles.
Stap 2
Smelt die botter op die stoof in 'n klein kastrol. Voeg die kakaopoeier in klein porsies by die botter en roer. Voeg suiker en melk in klein porsies by die mengsel, dan vanillien, bring die mengsel tot glad. As die mengsel effens afgekoel het, voeg dit by die okkerneute en roer tot glad. Laat amper heeltemal afkoel.
Stap 3
Rasper melksjokolade en voeg dit by die koekiemengsel. Roer liggies om die sjokolade in klein stukkies te hou. Verskeie groter okkerneutstukkies kan bygevoeg word, indien verkies. Hulle sal pragtig lyk op 'n toekomstige snit. Smeer die kleefplastiek in twee lae op die tafel. Smeer die mengsel in 'n lang strook, draai die plastiek toe en rol dit 'n bietjie totdat die mengsel die vorm van 'n wors aanneem. Plaas dit twee uur in die vrieskas. Laat die sjokolade wors vyftien minute vries voordat dit bedien word, verwyder die film en sny dit in skywe.
