Kakaopoeier kan gebruik word om heerlike tuisgemaakte sjokolade te maak. Daarbenewens kan u enige vulmiddel wat u wil hê, by 'n doen-dit-self-bederf voeg.
Dit is nodig
- - 50 g kakaopoeier;
- - 0, 5 eetlepels. korrelsuiker;
- - 6 eetlepels. melk;
- - 1 teelepel stysel;
- - 50 g botter.
Instruksies
Stap 1
Meng suiker met kakaopoeier en voeg 'n bietjie melk daarby, roer die bestanddele goed deur. Giet die res van die melk in die mengsel en meng weer deeglik sodat daar geen klonte is nie.
Stap 2
Plaas 'n kastrol met melkmengsel op lae hitte en laat dit kook. Voeg botter by die gekookte basis, wat eers in 'n waterbad gesmelt moet word.
Stap 3
Kook sjokolade vir 2 minute van kakaopoeier, voeg dan stysel daarby, roer dit en giet dit in 'n vorm. U kan eers die helfte van die sjokolade gooi, 'n bietjie neute, rosyne of ander vulsel daarop gooi en die res van die sjokolademassa bo-op gooi. As die tuisgemaakte sjokolade afgekoel het, sit dit 2-3 uur in die yskas.
