Vas is 'n godsdienstige gekondisioneerde tradisie van onthou van spesifieke kos en drank. Daar is baie maer resepte om dit vinniger te maak. Byvoorbeeld, broodjies met kruie en songedroogde tamaties kan die maer spyskaart diversifiseer. Hulle kan warm of koud bedien word.
Dit is nodig
- - 600 g koringmeel;
- - 300 ml warm water;
- - 100 g songedroogde tamaties;
- - 15 g suiker, sout;
- - 6 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - 2 eetlepels. lepels sojasous;
- - 5 g droë gis;
- - droë oregano, basiliekruid.
Instruksies
Stap 1
Los gis met suiker op in warm water, voeg suiker by, laat vir 10 minute.
Stap 2
Sny jou songedroogde tamaties in klein stukkies. Meng tamaties, gesifte meel, basiliekruid, oregano, voeg sojasous, botter, skuimgis, knie by.
Stap 3
Voeg warm water by en knie 'n nie stywe deeg. Plaas die deeg wat daaruit ontstaan in 'n houer, bedek met 'n handdoek - laat dit rys.
Stap 4
Rol die geskikte deeg uit in 'n reghoek van 1 sentimeter, borsel met 'n lepel olyfolie. Rol die deeg in 'n rol, sny in stukke van 3 sentimeter breed.
Stap 5
Plaas die broodjies op 'n bakplaat en rus 20 minute.
Stap 6
Stuur die broodjies na die oond, kook 20 minute op 200 grade.
