'N Gereg wat u beslis met sy uniekheid sal verbly. Dit sal 'n beroep doen op kitskosliefhebbers sowel as op diegene wat graag wil eksperimenteer. 'N Bietjie verbeelding, 'n bietjie geduld, die nakoming van die resep - en 'n heerlike en bevredigende hamburger sal op u tafel verskyn!
Dit is nodig
- -1 eetlepels. (250 ml) gekookte bone
- -150 g maalvleis (u keuse - hoender, beesvleis, vark of gemeng)
- -1 hoendereier
- -1 / 2 uie koppe
- -2 knoffelhuisies
- -1 eetlepels. l. met 'n hoop gekapte hawermout (vir brood)
- - geurmiddels na smaak
- - groente-olie vir braai
- - produkte vir die vulsel volgens u smaak - ingelegde komkommers, groenslaai, tamaties, uie, tamatiesous, ens.
Instruksies
Stap 1
Week die boontjies 'n paar uur in koue water en kook dit dan in ongesoute water tot sag. Verkoel dit met 'n blender.
Stap 2
Maal die bone, maalvleis en hawermout, meng dit met geurmiddels, fyngekapte uie en knoffel. Druk die eier in die mengsel en meng deeglik. Ons vertrek 15 minute alleen.
Stap 3
Gooi die hawermeelbrood (of kant-en-klaar-kommersiële) in 'n bak en rol klein balletjies maalvleis met nat hande, rol dit in die pan en druk dit plat sodat dit word soos kotelette wat in hamburgers gebruik word.
Stap 4
Braai ons kotelette in 'n warm pan tot goudbruin, verlaag dan die hitte, bedek en laat prut nog 3 minute.
Stap 5
Koel af, versamel hamburgers na smaak van u gesin en geniet dit!