Om heerlike wrongel te kook, vereis sekere kookkuns, en geduld is ook noodsaaklik. Mense verwar dikwels kaaskoeke en wrongel, omdat hierdie geregte dieselfde produkte bevat, en dit lyk soos dit lyk. Maar die tegniek van die maak van wrongel verskil effens van die maak van wrongel.
Dit is nodig
- - 500 g maaskaas;
- - 'n glas koringmeel;
- - 1 eier;
- - 5 eetlepels. eetlepels suiker;
- - 1 eetlepel. 'n lepel gortvlokkies;
- - 'n handvol rosyne;
- - 'n knippie vanillien;
- - olyfolie vir die braai van wrongel.
Instruksies
Stap 1
Mash die maaskaas met 'n vurk; daar mag nie groot stukke in voorkom nie. Gebruik kitskorrels wat met kookwater gestoom moet word en nie gekook moet word nie. Skei die eiergeel van die eierwit, hierdie resep benodig net die eiergeel.
Stap 2
Giet kookwater oor gortvlokkies en rosyne. Laat dit vir 5 minute aan. Die rosyne moet gestoom word, en die pap moet gaar wees. As u nie kitsgraan gevind het nie, kan u die pap van die gewone kook.
Stap 3
Meng die wrongel met eiergeel en suiker. Voeg vanillien by, roer. Voeg gortvlokkies en rosyne by, voeg meel by, roer.
Stap 4
Rol die balletjies met nat hande, rol in koringmeel, braai die wrongel in olyfolie aan albei kante tot goudbruin. U kan die mate van braai na u goeddunke aanpas, maar as u maaskaas vir kinders gaarmaak, moet u onthou dat dit ongewens is dat hulle swaar gebraaide kos gee.
Stap 5
Bedien klaargemaakte wrongel met rosyne en gortvlokkies met vrugtekonfyt of suurroom.
