Baie vars en maklike slaairesep met hoenderfilet en druiwe. Het 'n ongewone smaak en skouspelagtige ontwerp.
Dit is nodig
- - druiwe (swart, pitloos); *
- - setperke (pietersielie);
- - harde kaas - 150 gr.;
- - hoendereier - 3 stuks.;
- - appel (groot, groen) - 1 st.
- - hoenderborsie - 300 gr;
- - groenslaai.
- * kan vervang word met olywe.
Instruksies
Stap 1
Braai eers die hoenderborsie en sny dit in blokkies.
Kook die eiers.
Rasper die appel, eiers en kaas op 'n fyn rasper.
Stap 2
Sit die slaaivelle op 'n plat bord.
Sit die slaai in lae, bedek elke laag met mayonaise:
1 laag - hoender
2de laag - eiers
3 laag - appel
4de laag - 100-150 g harde kaas.
As daar genoeg bestanddele is, kan u die lae in dieselfde volgorde herhaal.
Stap 3
Sny die druiwe op die laaste stadium in die helfte en sit dit op die slaai in 'n sirkel, vanaf die middel.
Ons maak "takkies" swartbessies van pietersielie.
