Min tyd om te kook, maar ek wil myself bederf met 'n heerlike ontbyt, dan kom vinnige en oorspronklike resepte tot die redding. Dit is belangrik dat die gereg nie net smaaklik is nie, maar ook gesond is.
Vinnige pannekoeke met vrugte
Bestanddele:
- 200 g koringmeel;
- 200 ml. melk;
- 50 g botter;
- 1 hoender eier;
- 0,5 teelepel koeksoda;
- 5 druppels suurlemoensap;
- 1 knippie sout;
- 1 eetlepel heuning;
- bessies of vrugte.
Instruksies
- Neem 'n diep bak. Meng meel, suiker, sout daarin.
- Maak 'n depressie in die meelskuif, plaas koeksoda daarin. Blus dit met suurlemoensap.
- Klits die eier in 'n aparte houer. Voeg dit by droë kos.
- Gooi melk in 'n gewone bak. Meng alle bestanddele deeglik.
- Smelt die botter, meng dit met die deeg.
- Pannekoeke word vir 5 minute aan beide kante in 'n pan gebak. As die pannekoek aan die oppervlak van die skottel kleef, smeer dit met olie.
- Sit die pannekoeke op 'n bord, gooi heuning oor die nagereg, strooi bessies of stukkies vrugte oor.
Hoender- en kaasmuffins
Bestanddele:
- 1 hoenderborsie;
- 100 g harde kaas;
- 100 g koringmeel;
- 100 ml melk;
- 2 hoender eiers;
- 2 eetlepels suurroom;
- 5 takkies dille;
- Sout en ander speserye na smaak.
Instruksies
- Hoenderborsie moet gekook word tot gaar. Maal die vleis.
- Klits eiers met 'n klitser. Voeg melk met suurroom daarby.
- Rasper kaas op 'n growwe rasper.
- By bogenoemde bestanddele moet u meel, dillegroente byvoeg.
- Vul die muffinvorms met die hoender- en melkmengsel.
- Dit neem 15-17 minute om die gereg in 'n voorverhitte oond van 180 grade te bak.
Kaaskoeke met vrugte
Bestanddele:
- 200 g maaskaas;
- 1 hoender eier;
- 5 eetlepels koringmeel;
- 1 knippie vanillien;
- 5 eetlepels sonneblomolie;
- 3 eetlepels Sahara;
- 1 knippie sout.
- 2 eetlepels heuning;
- 1 soet appel;
- 1 piesang.
Instruksies
- Klits die eier met 'n klitser. Voeg suiker, sout, vanillien daarby.
- Giet die eiermengsel in die wrongel. Die produkte moet deeglik gemeng word, die klonte kan met 'n vurk geknie word.
- Meel moet by die gevormde wrongelmassa gevoeg word. Die deeg moet taai, taai wees.
- Op 'n voorverhitte braaipan met botter gegeur, moet u die syrniki versigtig uitlê.
- Die gereg word aan elke kant gebraai tot goudbruin.
- Kaaskoeke word warm bedien, besprinkel met heuning en versier met vrugte. U kan ook suurroom of konfyt vir hulle aanbied.
Gevulde tamaties
Bestanddele:
- 4 mediumgrootte tamaties;
- 100 g harde kaas;
- 2 hoender eiers;
- dille setperke;
- 100 g sjampanje.
Instruksies
- Sny die bokant van die tamaties af. Haal die pulp uit met 'n teelepel.
- Klits die hoender-eiers, voeg dit by die gekapte sjampanje.
- Sny 50 g kaas in blokkies, meng met eier-sampioenmassa.
- Kap die dille fyn en voeg dit by die res van die bestanddele.
- Die voltooide massa moet gevul word met tamaties.
- Die oorblyfsels van die kaas moet op 'n growwe rasper gerasper word. Dit is 'n sprinkel vir tamaties.
- U moet die gereg 15-20 minute op 180 grade bak.
Die voorbereiding van etes duur 'n minimum tyd. Hierdie opsies sorg vir die perfekte ontbyt.
