Die sleutel tot 'n goeie bui, 'n wonderlike dag en goeie gesondheid lê in die regte voeding. En alle vitamiene kom in groente voor. Daarom is dit die moeite werd om te leer hoe om hierdie slaai gaar te maak.
Dit is nodig
- - 200 g fetakaas (of kaas na smaak)
- - 1 vars komkommer
- - 2 tamaties
- - ontpitte olywe 70 g
- - 1 soetrissie
- - sout
- - groente-olie (olyf)
- - gemaalde swartpeper
- - suurlemoensap
- - slaaiblare
Instruksies
Stap 1
Was en saai eers die soetrissies. Sny dit in repies en dan in mediumgrootte blokkies. Was die tamaties en sny dit ook in blokkies, om groter te wees as die soetrissies.
Stap 2
Was die komkommers vervolgens en sny dit in mediumgrootte repies of halwe ringe. Die komkommer kan ook geskil word, maar dit word volgens die gasvrou bepaal. Neem die fetakaas (of kaas, as u dit gekies het) en sny dit in groot blokkies. Dit kan groter wees as alle ander bestanddele. Voeg fetakaas by, in ag genome dat dit redelik sout is. Ons maak 'n kruik olywe oop en sny sommige daarvan in dun ringetjies, sny 'n paar olywe in die helfte en laat net 'n paar daarvan heel om die slaai te versier.
Stap 3
Sit dan al die bestanddele in 'n slaaibak. Sit die slaaiblare eerste om dit nog lekkerder en mooier op die bord te laat lyk. Daarna sit ons soetrissies, tamaties en komkommers. Strooi olywe en groot blokkies kaas bo-oor. Geur ons slaai met groente-olie (olywe), gooi suurlemoensap oor om speserye by die slaai te voeg. Sout en peper hou so dat die groente nie sap verloor nie. Ons voeg nie baie sout by nie, aangesien die kaas baie sout is. Sit die gereg op een bord voor. Roer goed voor opdiening.
