Vir baie mense is pizza een van hul gunstelingkos. Daar is baie variëteite van die voorbereiding daarvan. Maar die eenvoudigste is pizza in 'n pan. Dit is 'n baie lekker en ongewone pizza.
Dit is nodig
- - groente-olie 2 eetlepels. lepels
- - koeksoda
- - hoender eiers 2 stukke
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - suurroom 9 eetlepels. lepels
- - vleis-lekkernye (gerookte wors, wors) 100 gram
- - kaas 200 gram
- - buig 1 kop
- - tamatiesous of mayonnaise
- - tamaties 2 stukke
Instruksies
Stap 1
Om pizza te maak, neem 'n koppie en klits eiers en suurroom daarin, meng deeglik. Voeg daarna sout, soda, gemaalde swartpeper en natuurlik gesifte meel by. Voeg meel geleidelik by en roer dadelik sodat daar geen klonte is nie. Die pizzadeeg moet vloeibaar wees, soos medium-dik suurroom.
Stap 2
Nadat ons die deeg voorberei het, sny ons die vulsel daarvoor. Om mee te begin was ons die tamaties en sny dit in blokkies, of soos dit vir u gerieflik is, besluit die gasvrou self hier na haar smaak. Sny dan die piekels (jy kan dit op 'n growwe rasper vryf). Sny vleislekkernye (wors, hoenderfilet) in dun repies. Sny uie en ontpitte olywe in halwe ringe.
Stap 3
Ons sit 'n braaipan op die stoof en gooi 'n bietjie groente-olie daarin. Giet die deeg dadelik uit sonder om te wag dat die pan warm word en drup met tamatiesous of mayonnaise bo-op. Lê vervolgens al die voorbereide bestanddele laag vir laag uit. Strooi gerasperde kaas bo-oor, bedek dit met 'n deksel en wag tot ons pizza gaar word.
Stap 4
Tydens die kookproses moet die deeg rondom die rande goudbruin word en die kaas goed smelt. Haal die gaar pizza saggies uit die pan met 'n spatel op 'n bord en sit voor.
