In die afgelope paar jaar het dit modieus geword om koeke met mastiekbeeldjies te versier. Verder is dit belangrik om dit volgens die tema van die viering te kies. Chirurgiese instrumente sal byvoorbeeld vir 'n herdenking geskik wees vir 'n verteenwoordiger van die mediese professionele industrie, en 'n klein mastiekmasjien vir 'n klein seuntjie se verjaardag.
Die eerste stap is om die prototipe van die model te kies. Tans is baie kinders lief vir tekenprente, ander hou van klassieke motors. In laasgenoemde geval is alles baie eenvoudiger.
Watter bestanddele is nodig vir 'n eetbare masjien?
Om wit mastiek te skep, moet u in voorraad hê:
- malvalekkers - 50 gr.;
- suurlemoensap - 1 eetlepel;
- gesifte versiersuiker - om die mengsel tot 'n plastiese massa te bring.
U benodig ook sjokolade-mastiek, wat die volgende moet insluit:
- donker sjokolade - 100 gr.;
- botter - 1 eetlepel;
- malvalekkers - 120 gr.;
- room - 40 ml;
- wodka of cognac - 1 eetlepel.
Wat die interne vulsel betref, sal 'n pastille in die hoeveelheid van ses stukke handig te pas kom.
Die proses om mastiek te maak
Dit is opmerklik dat wit mastiek nodig is vir die vorming van glas, kopligte en motorskyfies, en bruin mastiek is nodig om die koek in die algemeen en die motorkarameter in die besonder te bedek.
Die malvalekkers moet in die mikrogolf gesmelt word, terwyl baie dadelik suurlemoensap byvoeg. As die gebak aanvanklik tweekleurig is, is dit die moeite werd om slegs die wit deel te neem. Wanneer die soufflé onder die invloed van verhitting in volume toeneem, word daar gesifte poeiersuiker bygevoeg. Die mengsel word soos 'n gewone deeg geknie - eers met 'n lepel, dan met u hande tot 'n digte massa. As die soet deeg aan die oppervlak en hande begin vassit, voeg 'n bietjie poeier suiker by.
Daar moet veral klem gelê word op die feit dat die poeier gesif of fynkristallyn moet wees, anders bestaan die risiko van breuk, die eienskappe van plastisiteit en eenvormigheid verswak.
Gaar sjokolade-mastiek begin ook met die smelt van malvalekkers in die mikrogolfoond, waarna verhitte sjokolade, room, botter en brandewyn gevoeg word. Poeier suiker word laaste bygevoeg.
Albei voorbereide mastieke word in foelie toegedraai en vir 30 minute in die yskas geplaas. Intussen word die masjienbak van malvalekker voorberei. Op die blokke is die rande effens afgerond om die model stroomlyn te gee. Hierdie spasie is bedek met 'n laag gerolde sjokolademastiek. Om die oppervlak van poeier skoon te maak, word die mastiek verwerk met 'n kwas wat in wodka gedoop is. As gevolg van sulke manipulasies, sal die mastiek 'n glans kry.
'N Wit stuk mastiek sal handig te pas kom vir motoronderdele. Dit is nodig om die vierkante vir die glas baie versigtig uit te sny, die sirkels voor te berei vir die skywe en "sekel" vir die kopligte. Van die oorblywende mastiek kan u die figuur van die afgelope jare beeldhou. Onderdele word gestuur om droog te word. Hulle kan bedek word met voedselkleursel indien verkies. Die masjien is gereed vir montering. Om dit te doen, word die oppervlaktes van wiele, skywe, bakkarre bevochtig met water, wat sodoende aan mekaar vasgeplak word. Dit sal gevolglik nie veel tyd neem om 'n mini-motor te maak nie.
