'N Interessante resep vir die maak van 'n koek wat nie eiers, botter en 'n menger benodig nie. Alles is baie eenvoudig en baie vinnig, en die belangrikste is dat niemand onverskillig sal bly nie.
Dit is nodig
- - meel - 200 g
- - suiker (gelatienbruin, maar jy kan ook eenvoudig) - 200 g
- - kakaopoeier - 30 g
- - soda - 1 teelepel.
- - sout - 1/4 teelepel.
- - water - 240 ml
- - plantaardige olie (reukloos) - 80 ml
- - asyn - 1 eetlepel. l.
- - kitskoffie (of natuurlik) - 1 teelepel.
- - likeur (koffie of sjokolade) - 1 eetlepel. l.
- - donker sjokolade - 100 g
- - room (33%) - 80 ml
Instruksies
Stap 1
Meng alle droë bestanddele, gesif deur 'n sif, in 'n diep bak. Beweeg goed met 'n klitser.
Stap 2
Meng water, olie en asyn in 'n aparte bak. Voeg die mengsel by die droë bestanddele in 'n bak. Voeg dan likeur en vanielje by.
Stap 3
Smeer 'n bakplaat met botter en plaas bakpapier op die bodem. Giet die gevolglike deeg in die voorbereide vorm.
Stap 4
Verhit die oond tot 175 grade. Smeer 'n bakplaat met botter en plaas bakpapier op die bodem. Giet die gevolglike deeg in die voorbereide vorm. Bak vir ongeveer 45 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n tandestokkie.
Stap 5
Kook die room, haal dit van vuur af en voeg sjokolade by. Laat aan vir 7 sekondes. Meng goed tot glad. Verkoel vir 40 minute.
Stap 6
Koel die voorbereide koek af. Haal die room uit die yskas en klits. Sit sjokoladeroom bo-op die koek bo-op. Die koek is gereed, jy kan dit versier met 'n skeppie vanieljeroomys.