Koringpap in Rusland was nog altyd 'n tradisionele gereg. Hierdie pap is op vakansiedae en weeksdae bedien. Die kenmerk daarvan is die vermoë om onbepaald vet op te neem. Voeg groente- of botter-, olyfolie- of lijnzaadolie by, en u sal agterkom hoe elke keer die pap 'n nuwe geur kry, wat die liggaam voordele en plesier gee deur die gebruik daarvan.
Dit is nie sonder rede dat pap een van die belangrikste voedselsoorte in tuine, skole, sanatoriums en rushuise is nie. Sy is immers 'n bron van vesel en help om die spysvertering te verbeter. Die vitamiene wat by die pap ingesluit is, help ook om die liggaam se liggaamstoestand te verbeter. Koringpap bevat veral vitamiene A, B6, B12, E. 'n Belangrike kenmerk van koringgraan is die teenwoordigheid van biotien daarin, wat help om moegheid na oefening te verminder. As gevolg van hierdie funksie is koringpap by die atlete se dieet ingesluit.
Koringpap, as dit korrek gebruik word, sal 'n uitstekende voedingsmiddel wees. Eet dit net sonder melk of vleissous, en met minimale olie.
Dit is interessant om te weet dat die voordelige eienskappe van koringgras afhang van die maal daarvan. Koringgries "Poltava" is byvoorbeeld groter as "Artek". Hoe fyner die korrels, hoe minder voedingstowwe bevat dit. Let in hierdie opsig op die grootte daarvan as u koringgroente koop. Onthou om die graan te spoel voordat u dit kook. Dit sal help om oortollige doppe te verwyder - dit dryf op tydens was. U moet pap kook in die verhouding 2: 1.
Koringpap word as 'n lang lewer beskou, omdat dit die eerste keer in die Bybel genoem is. Dit word vinnig opgeneem, terwyl dit etlike ure versadig.
