In werklikheid is pizza 'n nasionale Italiaanse gereg, dit is 'n dun ronde koek met teks bedek met tamaties en kaas. Tuisgemaakte pizzas, wat miskien net die deeg, die kaas en die naam van hul prototipe geërf het, lyk soms heeltemal anders. Dit verhoed hulle egter nie om baie lekker en maklik te voer nie.
Dit is nodig
- 1 klein brood;
- 300 g wors of ham;
- 2-3 tamaties;
- 200 g kaas;
- tameletjie;
- mayonnaise;
- mosterd;
- sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Twee pizzas uit een brood
Sny 'n klein brood in die lengte in die helfte. Haal die krummel van albei helftes af om twee "reservoirs" vir die vulsel te skep. Smeer albei helftes na binne met 'n mengsel van tamatiesous en mayonnaise. Sny die wors, tamaties en ingelegde komkommers so klein as moontlik en plaas dit op die helfte van die brood.
Rasper die kaas op 'n growwe rasper, strooi die pizzas bo-oor. Moenie te veel kaas gooi nie - dit smelt in die oond, dit kan versprei en verbrand.
Plaas die pizza's op 'n bakplaat en plaas dit 10-15 minute in die oond, wat voorverhit is tot 180 grade.
Stap 2
Broodpizza met deksel
Sny 'n klein brood in die lengte, maar sodat die boonste gedeelte kleiner is as die onderste. Haal die grootste deel van die krummel van onder af uit. Smeer dit met 'n mengsel van ketchup en mayonnaise.
Sit fyngekapte wors, tamaties, ingelegde komkommers in die onderste gedeelte. Meng die ketchup, mayonnaise en mosterd deeglik, vul die pizza met hierdie sous, strooi gerasperde kaas bo-oor. Bedek die bokant met die tweede helfte van die brood en plaas dit in die voorverhitte oond vir 10-15 minute.