Piesangkussings is 'n ongelooflike heerlike nagereg wat jy waarskynlik nog nooit gekook het nie. Maar dit is maklik om op te los - berei hierdie bederf voor en sit dit saam met tee voor!
Dit is nodig
- - piesangs, 4 stukke;
- - 'n skil skilferkorsdeeg;
- - botter, 120 gram;
- - bruinsuiker, 1/3 koppie;
- - swaar room, 3 lepels;
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Sit die oond tot 200 grade voorverhit. Rol die skilferkorsdeeg uit, sny dit in vier vierkante. Plaas dit op 'n bakplaat (bedek met bakpapier). Plaas die bakplaat in die oond - die deeg moet goudbruin wees. Koel dit af.
Stap 2
Skil die piesangs, sny dit skuins. Verhit suiker, olie in 'n kastrol oor matige hitte. Kook tot die mengsel kook. Giet die room in 'n kastrol, meng tot glad. Voeg gekapte piesangs by, meng.
Stap 3
Sny 'n klein vierkant aan die bokant van die "kussing" met 'n skerp mes en vul die kussings dan met die sous wat daaruit ontstaan. Plaas die gesnyde vierkant bo-oor, strooi poeiersuiker oor. Piesangkussings is gereed!