Heerlike appelkaneelbrood is ideaal vir voorgeregte en hoofgeregte. Gaste sal u kulinêre opsies opreg waardeer.
Dit is nodig
- -1/2 koppie meel
- -2 teelepels kaneel
- -1 teelepel koeksoda
- -1/2 teelepel sout
- -1/2 teelepel wonderpeper gemaalde peper
- -1/4 teelepel gemaalde naeltjies
- -2 eiers
- -1/4 koppie canola-olie
- 1/4 koppie appelsous
- -1 teelepel vanielje-ekstrak
- -1 koppie korrelsuiker
- -2 koppies geskilde en gekapte appels
- Vir die basiese beginsels:
- -2 eetlepels bruinsuiker
- -1 eetlepel korrelsuiker
- -1 teelepel kaneel
Instruksies
Stap 1
Verhit die oond tot 250 grade. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit, en borsel dit dan met grondboontjiebotter of botter. Tersyde gestel.
Stap 2
Klits meel, kaneel, koeksoda, sout, wonderpeper en naeltjies in 'n medium mengbak. Tersyde gestel.
Stap 3
Klits die eiers vir 30 sekondes in 'n menger. Voeg botter, appelmoes en vanielje by, roer tot glad. Voeg dan suiker by.
Stap 4
Gebruik 'n menger teen lae spoed en voeg meel geleidelik by die gevormde mengsel vanaf stap 3 totdat die mengsel glad is. Voeg gesnyde appels by die deeg. Giet die deeg in 'n voorbereide bakplaat.
Stap 5
Meng bruinsuiker, korrelsuiker en kaneel in 'n klein bak. Strooi hierdie mengsel oor die deeg. Bak vir 50 tot 55 minute totdat die brood bruin is. Verkoel die klaar brood in die yskas, haal die bakpapier versigtig uit. Laat heeltemal afkoel voordat dit gesny word. Sit dit voor vir nagereg of eetgereg.