Die voeding en nuttige eienskappe van harde kaas maak hierdie gereg 'n gewilde item op elke familie se spyskaart. En die pittige smaak en gemak van voorbereiding sal by enige huisvrou aanspreek.
Dit is nodig
- - 200 g harde kaas;
- - Soetrissie;
- - 1 eier;
- - 2 eetlepels. eetlepels meel;
- - 3 eetlepels. lepels broodkrummels;
- - 1 eetlepel. 'n lepel vol groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Sny die verkoelde kaas in lang repe volgens die grootte van die toekomstige schnitzel, 3-5 mm dik.
Stap 2
Spoel en droog die soetrissies met 'n papierhanddoek af. Skil en sny in repies van die grootte van die kaas. Vorm elke strook in 'n plat vorm.
Stap 3
Sit 'n reep paprika op 'n stuk kaas en bedek met nog 'n stuk kaas. Strooi die binnekant van die schnitzel met gemaalde peper vir speserye.
Stap 4
Rol die schnitzel saggies in meel aan beide kante. Klits die eiers en doop die voorbereide semi-finale produk aan albei kante, rol in broodkrummels.
Stap 5
Braai 5 minute in 'n pan met groente-olie. Draai dan om en braai vir dieselfde hoeveelheid. Sit dit warm voor. Berei 'n slaai met vars groente of net 'n groentesny vir 'n bygereg voor.