'N Toebroodjieslaai wat tussen snye brood bedien word, kan met beskikbare bestanddele gemaak word. Dit word baie vinnig en maklik voorberei. Die bestanddele in hierdie resep is opsioneel - u kan byvoeg wat u wil.
Dit is nodig
- -8 snye roosterbrood
- -40 g botter
- -1 kop Romeinse slaai
- -1 rooi ui
- -2 eiers
- -40 g harde kaas (bv. Emmentaal)
Instruksies
Stap 1
Droog die snye brood in 'n broodrooster of oond. Smeer met botter. U kan die skywe ook met mayonnaise of mosterd borsel.
Stap 2
Was slaaiblare, droog en pluk in klein stukkies. Skil en kap die ui. Hardgekookte eiers, skil en sny ook in klein blokkies. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
Stap 3
Sit voorbereide bestanddele op vier snye brood en peper. Bedek met die orige broodskywe en druk liggies vas.
Sny elke toebroodjie skuins in die helfte.