Probeer om heerlike pasteie te maak met 'n ongewone vulsel van wilde rys, versier in die vorm van pynappels, waaruit al u geliefdes 'n onbeskryflike genot sal wees.
Dit is nodig
- - 450 g skilferkorsdeeg (gisvry);
- - 1 PC. eiergeel;
- - 100 g wilde rys;
- - 125 g hoenderfilet;
- - 100 g pynappel;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 1, 5 Art. lepels sojasous;
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - sout;
- - peper;
- - 1 PC. vars komkommer (vir versiering);
Instruksies
Stap 1
Berei die vulsel vir die pasteie voor.
Kook wilde rys Aquatica TM "Mistral" tot gaar, volgens die instruksies op die verpakking.
Gaan die hoenderfilet deur 'n vleismeul of kap baie fyn en braai liggies in groente-olie.
Voeg dan fyngekapte pynappel, gekapte knoffel, sojasous by, meng alles goed, bedek en laat dit vir 5-7 minute op lae hitte prut.
Voeg dan gekookte wilde rys, sout by die braai en roer weer.
Stap 2
Ontdooi die afgewerkte skilferkopdeegvrye deeg, rol dit uit en gebruik 'n ronde vorm om sirkels met 'n deursnee van 10 cm te maak.
Dit is nodig om 'n ewe aantal sirkels voor te berei, waarvan u die helfte met 'n mes moet sny. Byvoorbeeld, uit 10 sirkels deeg, vir 5 - maak snitte.
Sit die vulsel op 'n sirkel (sonder snitte) en bedek die bokant met 'n sirkel gesnyde deeg en knyp die rande vas. Vorm 'n pynappeltert.
Stap 3
Sit die pasteie op 'n bakplaat en borsel dit met eiergeel. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 'n temperatuur van 180-200 ° C vir 25-30 minute totdat 'n rooi kleur verskyn. Versier die pasteie met 'n vars komkommer.