As daar glad nie tyd is nie, maar u wil iets smaakliks en soetsappigs hê, sal die resep vir hierdie tierrolletjie help. Dit moet in die gasvrou se kookboek verskyn.
Dit is nodig
- - eiers 4 stuks;
- - suiker 200 g;
- - meel 200 g;
- - bakpoeier 1 teelepel;
- - kakao 1, 5 eetlepels. lepels;
- - botter 20 g;
- - konfyt 150 g.
Instruksies
Stap 1
Skei eers die wittes van die geel. Maal die geel met gekorrelde suiker totdat dit heeltemal opgelos is. Klits die wittes met 'n knippie suiker totdat dit 'n goeie skuim word. Meng meel met 'n lepel bakpoeier. Meng die geel mengsel met die meel. Roer dan die geklopte eierwitte versigtig by.
Stap 2
Nou moet u die bakplaat voorberei. Om dit te doen, voer dit met bakpapier uit en borsel dit liggies met olie. Gooi dan 'n klein bietjie deeg in 'n spuit of deegsak. Ongeveer 100 g sal die wit strepe van u tierrol wees. Voeg kakao by die orige deeg en meng deeglik.
Stap 3
Gebruik wit deeg om 'n ewekansige patroon, sigsakkies of 'n soort gaas op die perkament aan te bring. Bedek dit saggies met die sjokolade-deeg, en egalig oor die hele bakplaat.
Stap 4
Bak die sponskoek vir ongeveer 25 minute in 'n warm oond van 180 grade. Sodra die rol vir die rol gereed is, rol dit saam met die papier in 'n rol en hou eenkant totdat dit heeltemal afkoel.
Stap 5
As die rol afgekoel het, vou dit uit en borsel met u gunsteling konfyt. Vou dan weer, onthou hierdie keer om die papier te verwyder. Sny in porsies en sit voor saam met tee.